Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

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Trophée David Campbell Junior : Saubade Landalle, Meilleure Réceptionniste 2023 jeudi 13 avril 2023 08:05 Saubade Landalle du Lycée hôtelier d'Occitanie, Toulouse), Meilleure Réceptionniste 2023 du Trophée David Campbell Junior  > Lire la suite

Le lycée Raymond Mondon remporte le Challenge STHAR by Maison Routin mercredi 12 avril 2023 08:05 Erwann Stolz du Lycée Hôtelier Raymond Mondon - Metz, lauréat du Challenge « STHAR by MAISON ROUTIN » 2023  > Lire la suite

Semaine des créateurs d'entreprise au lycée d'Occitanie à Toulouse  vendredi 7 octobre 2022 08:05 Ce projet permet aux étudiants d'être mieux préparés à une création ou à une reprise d'entreprise dans un secteur porteur  > Lire la suite

La 1ère édition du challenge « STHAR by Maison Routin » remportée par Amandine Peryot vendredi 6 mai 2022 08:05 Une élève du lycée hôtelier de Toulouse remporte la première édition du challenge « STHAR by MAISON ROUTIN »  > Lire la suite

Finales Nationales de la compétition des métiers WorldSkills : les lauréats métiers du service et de l'alimentaire mercredi 19 janvier 2022 06:32 Lauréats des métiers du service et de l'alimentation de la 46ème édition de la Compétition des Métiers WorldSkills France  > Lire la suite

Sélection Régionales des Olympiades des Métiers Région Occitanie : Tiercé gagnant pour le lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie ! lundi 13 juillet 2020 07:42 3 représentantes du lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie iront concourir aux finales worldskillsfrance à Lyon en décembre  > Lire la suite

Lycée des métiers d'hôtellerie & tourisme d'Occitanie : Cérémonie de Remise de Grappes 2020 jeudi 9 juillet 2020 05:48 Les élèves MC Sommellerie du lycée d'Occitanie ont reçu une gra…ppe dorée  > Lire la suite

La Continuité pédagogique des MC Sommellerie au lycée d'Occitanie mercredi 24 juin 2020 09:21 Les MC Sommellerie ont terminé leur cursus scolaire avec les cours à distance via la continuité pédagogique  > Lire la suite

Résultats du challenge "Resto à la maison" du réseau EHV : Ecole hôtelière de Versailles lancé lors de la période de confinement mardi 9 juin 2020 03:13 Palmarès du challenge "Resto à la maison" du réseau EHV qui a eu lieu pendant la période de confinement  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières" mercredi 8 avril 2020 03:53 Elèves et enseignants engagés, auprès de la Tablée des Chefs ont réalisé un menu complet pour 1200 personnes nécessiteuses  > Lire la suite

Coronavirus : Mise en place de la continuité pédagogique au Lycée des métiers de l'hôtellerie et du Tourisme de Toulouse jeudi 19 mars 2020 06:31 Il est très important que les élèves continuent à travailler de manière régulière et que le lien avec le lycée d'Occitanie soit toujours actif  > Lire la suite

Alice Girard du lycée des métiers d'Occitanie à Toulouse remporte le 5ème concours Royal Picardy dimanche 2 février 2020 17:55 Alice Girard du lycée des métiers d'Occitanie à Toulouse monte sur la plus haute marche du podium  > Lire la suite

Résultats – Finale Régionale Sud-Ouest Championnat de France du Dessert vendredi 17 janvier 2020 07:42 La Finale Régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert s'est déroulée au lycée Haute Vue de Morlaas  > Lire la suite

La sélection Régionale Académique de la coupe Georges Baptiste aura lieu pendant le salon SMAHRT mardi 17 décembre 2019 09:04 La sélection Académique se déroulera le 28 janvier 2020 au HALL 4 du Parc des Expositions de Toulouse lors du Salon de SMAHRT.  > Lire la suite

Campagne de recrutement de la gendarmerie dans les écoles hôtelières mercredi 11 décembre 2019 16:17 La gendarmerie nationale recrute pour des activités de gestion, de restauration et de loisirs, la tenue de la comptabilité du restaurant militaire, la gestion des approvisionnements et des stocks  > Lire la suite

Le 2ème Forum des stages du lycée hôtelier d'Occitanie a tenu toutes ses promesses mardi 10 décembre 2019 13:17 2ème "Forum des stages" au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie  > Lire la suite

Immersion au sommet pour les élèves du lycée d'Occitanie lors du conseil des ministres franco-allemand vendredi 18 octobre 2019 08:29 Les étudiants du lycée d'Occitanie ont affectés aux services du conseil des ministres franco-allemand  > Lire la suite

Forum des stages au lycée hôtelier de Toulouse mercredi 2 octobre 2019 17:26 Des échanges individuels auront lieu lors du forum des stages du lycée d'Occitanie  > Lire la suite

Les MC Sommellerie du lycée d'Occitanie reçoivent une grappe dorée vendredi 21 juin 2019 07:18 Les MC Sommellerie du lycée hôtelier d'Occitanie ont reçu une grappe dorée, signe distinctif des sommeliers dans le monde de la restauration.  > Lire la suite

Trophée du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud Ouest 2019 mercredi 27 mars 2019 07:40 Le lycée d'occitanie a organisé le Trophée du Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud Ouest 2019  > Lire la suite

Conférence avec des sakés d'exception, summum de pureté et de subtilité, de la Maison Dassai au lycée d'Occitanie jeudi 21 mars 2019 08:05 Les élèves de la MC Sommellerie et BP Sommellerie du lycée d'Occitanie à la découverte des sakés « premium » de DASSAI.  > Lire la suite

Jean-Thomas Schneider, double champion du monde pâtisserie et glacerie, forme les étudiants du lycée d'Occitanie mercredi 20 mars 2019 11:58 C'est avec beaucoup de passion que le professionnel a livré son cahier de recettes, expliqué les gestes techniques et transmis son savoir-faire.  > Lire la suite

Les élèves sommeliers du lycée d'Occitanie de Toulouse en visite à Cognac mercredi 27 février 2019 08:54 Visites dans plusieurs domaines de Cognac par les élèves sommeliers du lycée d'Occitanie  > Lire la suite

Concours Malongo du Jeune Professionnel du Café : les phases qualificatives ont eu lieu la semaine dernière dans dix régions lundi 11 février 2019 12:15 Le concours Malongo du Jeunes Professionnel du café fête cette année son 25ème anniversaire...  > Lire la suite

Nino Reulet du lycée hôtelier de Grenoble remporte le 4ème Trophée Royal Picardy mercredi 6 février 2019 15:37 La 4ème finale du Trophée Royal Picardy s'est déroulé au Lycée Hôtelier du Touquet sous le parrainage de Stéphane Trapier  > Lire la suite

Théo Jadot l'école hôtelière du Périgord et Rébecca Perez-Galiano du lycée Quercy Périgord, gagnants ex-aequo du 2ème Challenge des lycées Les Vergers Boirons lundi 4 février 2019 08:09 Les deux gagnants ex-aequo du 2ème Challenge des lycées Verger Boiron  > Lire la suite

Assemblée des GOLD (Gouvernantes d'Occitanie Liens Pérennes) au lycée d'Occitanie jeudi 24 janvier 2019 10:16 L'Assemblée Générale des GOLP ( Gouvernantes d'Occitanie, Liens Pérennes) au lycée hôtelier de Toulouse  > Lire la suite

Le lycée hôtelier d'Occitanie choisi par le Président pour ses voeux aux armées mardi 22 janvier 2019 08:05 Les élèves du lycée d'Occitanie de Toulouse à la cérémonie des voeux aux armées par le Président  > Lire la suite

Les étudiants de BTS MHR du lycée d'Occitanie visitent le Mama Shelter de Toulouse vendredi 21 décembre 2018 08:01 les étudiant BTS MHR du lycée hôtelier de Toulouse en visite au Mama Shelter  > Lire la suite

Bourse aux stages au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie mercredi 12 décembre 2018 19:29 Létudiants du lycée des métiers d'Occitanie de Toulouse ont eu l'occasion de rencontrer les professionnels du secteur lors d'une bourse aux stages  > Lire la suite

Finales nationales des 45e Olympiades des Métiers pour les sommeliers jeudi 29 novembre 2018 10:33 Les 45e Olympiades des Métiers vont se dérouler les 29, 30 novembre et 1er décembre 2018 au Parc des Expositions de Caen (Calvados).  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie organise sa Bourse aux stages mercredi 26 septembre 2018 08:35 Le jeudi 29 novembre 2018, les étudiants du lycée d'Occitanie rencontreront les professionnels du secteur...  > Lire la suite

Trophée des terroirs du Sud-Ouest : grand chelem du lycée hôtelier d'Occitanie jeudi 29 mars 2018 09:28 Trois finales et trois victoires pour l'établissement toulousain dans ce concours destiné à susciter des vocations et à valoriser le...  > Lire la suite

Sélection Régionale des Olympiades des Métiers pour la Sommellerie mardi 27 mars 2018 16:52 Au lycée des métiers d'Occitanie,  a eu lieu la Sélection Régionale des Olympiades pour la sommellerie  > Lire la suite

Le lycée François Camel de St-Girons remporte le concours Invente-moi ton Resto lundi 5 février 2018 08:57 Tédition du concours «Invente-moi ton resto !», organisé par le réseau des lycées hôteliers de Midi-Pyrénées  > Lire la suite

Un vibrant hommage du lycée hôtelier d'Occitanie à Paul Bocuse samedi 27 janvier 2018 10:46 Les élèves et le personnel d'Occitanie attristés par l'annonce du départ de Paul Bocuse  > Lire la suite

Thomas Mazeyrie du lycée Albert Bayet représentera la région centre aux "Olympiades des Métiers -Sommellerie" lundi 22 janvier 2018 10:00 Les Sommeliers du Val de Loire se sont réunis, au lycée Albert Bayet pour sélectionner l'élève sommelier  > Lire la suite

Palmarès du Trophée André Daguin 2017 mardi 16 janvier 2018 10:10 Le Trophée André Daguin a eu lieu à Samatan (32) au mois de Novembre. cuisinier et...  > Lire la suite

Agnès Clévy remporte le Trophée David Campbell et Marie Béneteau le Trophée Junior mercredi 29 novembre 2017 08:31 Le 26ème trophée David Campbell et le 9ème Trophée Junior Junior ont eu lieu le 27 novembre à l'Hôtel Meurice...  > Lire la suite

La spiruline cuisinée à toutes les sauces au lycée d'Occitanie mercredi 15 novembre 2017 09:40 Le lycée et la start-up Alg& You et Origine Bleue ont invité des chefs toulousains à créer des recettes  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie et les Chefs unis pour une cause solidaire lundi 25 septembre 2017 09:29 En collaboration de Carole Delga, présidente de la région Occitanie, le lycée hôtelier d'Occitanie de Toulouse participera à l'opération Chefs solidaires...  > Lire la suite

Concours Malongo du Jeune professionnel du café : victoire de Mathilde Audubert d'Illkirch mardi 4 avril 2017 11:14 L'Alsace revient en force.  > Lire la suite

La formation concierge d'hôtel du lycée d'Occitanie fête ses dix ans vendredi 21 octobre 2016 11:10 À l'occasion des dix ans de la formation concierge d'hôtel, le lycée d'Occitanie à Toulouse a reçu le 12 octobre une délégation d'une cinquantaine...  > Lire la suite

Les gouvernantes du lycée d'Occitanie fêtent leurs 20 ans mercredi 5 octobre 2016 16:39 Le 29 septembre a eu lieu au lycée d'Occitanie (Toulouse) un rassemblement pour fêter les 20 ans de la formation professionnelle assistante...  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie, centenaire et connecté vendredi 23 septembre 2016 10:28 Le lycée d'Occitanie de Toulouse célèbre ses 100 ans cette année et vient d'installer dans la cuisine du restaurant d'application, la première solution...  > Lire la suite

Une rentrée en grande pompe pour les sommeliers du lycée de Toulouse mercredi 21 septembre 2016 10:20 Rentrée des classes et première sortie professionnelle pour les élèves de mention complémentaire sommellerie du lycée hôtelier d'Occitanie à Toulouse.  > Lire la suite

Atelier Happy culture au lycée d'Occitanie de Toulouse lundi 19 septembre 2016 16:33 L'hôtel d'Occitanie, hôtel d'application du lycée de Toulouse, a organisé un atelier apiculture ("happy culture") animé par Cyril Kefuss, apiculteur...  > Lire la suite

Venez souffler les 100 bougies du lycée d'Occitanie à Toulouse jeudi 15 septembre 2016 10:47 Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie de Toulouse célèbre son centième anniversaire avec ses partenaires : institutionnels...  > Lire la suite

En Languedoc, les sommeliers-formateurs ont anticipé la rentrée vendredi 26 août 2016 12:06 Le temps d'un séjour dans le vignoble, les professionnels ont tenu leur assemblée générale et élu le Toulousain Robert Desbureaux à la présidence ...  > Lire la suite

Les élèves sommeliers méritants à l'honneur jeudi 21 juillet 2016 12:26 17 élèves ont reçu le trophée Bouvet-Le Calvez qui récompense leurs progrès et leur motivation au cours de l'année de mention complémentaire.  > Lire la suite

Les Passionnés, trois garçons dans le vin jeudi 30 juin 2016 15:51 Trois amis se sont associés pour donner naissance à une cave à manger installée le long du canal du Midi. Un concept qui séduit une clientèle urbaine.  > Lire la suite

Monsieur Poule, un concept qui fait son nid vendredi 24 juin 2016 11:13 Installé à Blagnac, ce fast good propose des plats et tapas autour du poulet fermier et des produits frais.  > Lire la suite

Venez souffler les 100 bougies du lycée d'Occitanie jeudi 23 juin 2016 11:05 Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie de Toulouse célèbre son centième anniversaire avec ses partenaires...  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie connecté pour plus d'efficacité vendredi 17 juin 2016 10:35 Au Lycée d'Occitanie à Toulouse (31), on a bien compris tout l'intérêt des nouvelles technologies : Facebook, Twitter, Instagram,...  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie rend hommage à Claude Nougaro lundi 13 juin 2016 16:36 Les élèves de la MC CDR du Lycée Hôtelier de Toulouse ont présenté des desserts dans leur création d'assiettes en céramique, sur les...  > Lire la suite

Oscar Garcia, chef étoilé pour la Compagnie des Pergos jeudi 26 mai 2016 17:21 Après avoir développé une activité restauration, traiteur et snacking, Thomas Fantini souhaite créer une table gastronomique au sein de son groupe.  > Lire la suite

Les sommeliers de demain au lycée d'Occitanie à Toulouse vendredi 29 avril 2016 10:23 Dix sommeliers de la nouvelle grande région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées se sont retrouvés pour la sélection régionale des Olympiades des métiers.  > Lire la suite

Lycée d'Occitanie : devenir chef de rang en passant par la formation professionnelle d'établissement mardi 19 avril 2016 09:38 Cette voie permet, grâce une forte alternance et des accords passés entre le lycée et de grands groupes de restauration, une insertion rapide dans...  > Lire la suite

Malongo du Jeune Professionnel du Café : le concours qui casse les codes vendredi 8 avril 2016 12:38 Interrogés sur l'esprit du challenge, élèves et enseignants...  > Lire la suite

Stage à l'étranger : un atout sur le CV jeudi 3 mars 2016 11:07 Une expérience à l'international est devenue incontournable sur le CV. Découverte de nouvelles cultures, échanges, immersion...  > Lire la suite

Pour célébrer ses 100 ans, le lycée d'Occitanie fait la chasse aux souvenirs mardi 16 février 2016 15:43 Le Lycée Hôtelier fête cette année ses 100 ans ! Rencontres entre talents de ces dernières décennies, partages d 'expériences, et ouverture...  > Lire la suite

Le lycée hôtelier d'Occitanie se prépare à fêter ses 100 ans mercredi 16 septembre 2015 15:07 Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme d'Occitanie à Toulouse fêtera son centenaire en 2016. "C'est un formidable événement"...  > Lire la suite

Le restaurant du lycée d'Occitanie entre dans le cercle des Qualivores jeudi 5 février 2015 15:56 Adoptez la locavore attitude ! Telle pourrait être la devise du club des Qualivores créée en 2013 par l'institut régional de la qualité...  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie à Toulouse manifeste contre la réforme du bac technologique mercredi 7 janvier 2015 17:12 Dans nos colonnes, le 9 décembre dernier, L'inspecteur général de l'éducation nationale, Michel Lugnier, présentait les grandes lignes de...  > Lire la suite

Alain Ducasse parraine la 8e promotion de concierges d'hôtel du lycée d'Occitanie jeudi 27 novembre 2014 12:07 La seule formation en France reconnue par l'Union Nationale des Concierges d'Hôtels (UNCH) et l'association Les Clefs d'Or accueille cette...  > Lire la suite

Le Lycée d'Occitanie s'investit pour mieux appréhender le handicap en restauration jeudi 6 mars 2014 16:06 Échanges enrichissants et belles leçons de vie autour de la gastronomie entre les élèves du lycée toulousain et une quinzaine...  > Lire la suite

Le lycée d'Occitanie assure le service en Chine mardi 26 février 2013 09:05 Des élèves de baccalauréat professionnel se rendront à Chengdu du 17 avril au 6 mai. L'objectif du séjour est de leur apporter une ouverture...  > Lire la suite

La cuisine en mode turbo au lycée hôtelier d'Occitanie jeudi 19 juillet 2012 10:38 Avec 85 % de pratique, le bac pro cuisine 'turbo' du lycée hôtelier d'Occitanie se déroule sur une année seulement : un cas unique en France.  > Lire la suite