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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Le 51e Prix Taittinger récompense le suisse Tom Meyer
Restauration   mardi 21 novembre 2017 11:29
C'est au Peninsula Paris qu'Emmanuel Renaut, chef trois étoiles Michelin du Flocons de Sel, président du jury, a remis...   Lire la suite

Gérard Brémont propose la nomination de son fils Olivier Brémond à la tête de Pierre & Vacances-Center Parcs
Vie professionnelle   mercredi 22 novembre 2017 12:24
Le p.-d.g. et fondateur du groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, Gérard Brémond, a proposé au conseil d'administration du groupe...  Lire la suite
Cédric Grolet et le Rubik's de Noël du Meurice
Restauration   mercredi 22 novembre 2017 11:54
Pour la fin d'année 2017, Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice à Paris, propose l'une de ses créations phares, le Rubik's, en version...  Lire la suite
 
Verdoso reprend La Pataterie
Restauration   mercredi 22 novembre 2017 11:35
Le tribunal de commerce de Limoges a choisit un groupe d'investissement parisien, mais de nombreuses interrogations restent en suspens...  Lire la suite
 
Une nouvelle victoire dans un concours exceptionnel pour l'école hôtelière du Périgord
Formation - Écoles   mercredi 22 novembre 2017 11:23
Mathieu Coiffard a reçu le 1er prix mardi 17 novembre dernier des mains de Raymond Blanc  Lire la suite
 
Faut-il rémunérer un salarié qui n'a pas acquis assez de congés payés lors de la fermeture annuelle de l'établissement ?
Juridique et social   mercredi 22 novembre 2017 11:11
Doit-on payer un salarié quand on ferme 24 jours pour congé annuel, alors que le salarié n'a pas acquis assez de congés payés. Ou doit-on...  Lire la suite
 
Le prélèvement à la source confirmé pour le 1er janvier 2019 - Édito du journal du 23 novembre
Juridique et social   mercredi 22 novembre 2017 10:34
"Un second projet de loi de finances rectificative pour 2017 a été présenté en conseil des ministres le 15 novembre. Il comporte des mesures de...  Lire la suite
Le repos hebdomadaire
Juridique et social   mercredi 22 novembre 2017 10:24
Le Repos hebdomadaire Le repos hebdomadaire est une période non travaillée et non rémunérée issue de l'interdiction...  Lire la suite
Boulettes végétariennes et légumes fondants
Recettes et techniques   mercredi 22 novembre 2017 09:50
Ingrédients pour 4 personnes Les boulettes :- 150 g de lentilles vertes - 2 oignons- 1 cas d'huile d'olive- 25 g de graines de...  Lire la suite
 
Les chefs engagés dans le végétal - Delissimo, délices écocitoyens à Amiens
Restauration   mercredi 22 novembre 2017 09:45
Thomas Medard et Christophe Renaudin sont des amis d'enfance originaires de Pierrefonds dans l'Oise. Ils ont suivi leur...  Lire la suite
 
Peut-on accepter des mineurs dans un bar dans le cadre d'une soirée privée ?
Juridique et social   mercredi 22 novembre 2017 09:21
"A-t-on le droit de refuser l'accès d'un bar (ouvert de 18 heures à 2 heures du matin) à un mineur, accompagné ou non ? Si le bar est privatisé...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du mercredi 22 novembre 2017


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