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Le récap'info du mois de septembre
La Tour d'argent s'inscrit dans le XXIe siècle • Sept hôtels français dans le classement des World's 50 Best Hotels 2023 • On peut désormais acquérir des congés payés pendant un arrêt maladie • Campagne Octobre rose : et si vous participiez ?... Retrouvez l'essentiel de l'actualité du mois de septembre.
Il y a 2 jours

Contre le gaspillage alimentaire, Accor mise sur l'intelligence artificielle

Les défis de l'hôtellerie indépendante : attractivité, rentabilité, investissements

Insolite : en Norvège, un restaurant flottant propose une aventure de 6 heures

Pour l'Umih, "Avec 200 % d'augmentation de la taxe de séjour prévue en 2024, Paris et l'Île-de-France décrochent la médaille d'or de la fiscalité !"

Olivia Grégoire salue la publication du guide de la CGAD consacré à la transition écologique des métiers de bouche

Gambas rôties en feuilles d'olivier

Le récap info de la semaine

Le GHR dénonce une nouvelle hausse de la fiscalité sur les hôtels parisiens et franciliens

Stéphane Manigold (groupe Eclore) : "Les clients ont besoin de voyager, mais pas au pays du faux"

Journée mondiale du saké 1er octobre : tout ce qu'il faut savoir avant de le mettre à sa carte

Sortie vendanges à l'école hôtelière de Sisteron

Édition 2024 du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer : ouverture des inscriptions

Disparition de Bernard Mas

Journée mondiale du café le 1er octobre : rencontre avec Jean-Pierre Blanc, des Cafés Malongo
