Le Sirha 2019 qui approche, le lancement du grand débat national, la dixième saison de Top Chef... retrouvez l'essentiel de l'actualité de la semaine. [+] Lire la suite
Anne Dugenétay vient de rejoindre les équipe du Peninsula Paris en tant que directrice vente et marketing. La nouvelle directrice connait bien l'industrie du luxe... [+] Lire la suite
Maël Lode, du CFA CCI Angers Maine et Loire (49) remporte le concours Chartreuse 2019 [+] Lire la suite
Trop grand ou trop petit, dans les deux cas, la superficie joue sur la rentabilité du spa : trop grand, les coûts fixes sont majorés inutilement ; trop petit, le chiffre d'affaires n'est pas optimisé [+] Lire la suite
L'association Agridemain a réuni 30 agriculteurs au Lycée Albert de Mun [+] Lire la suite
Entre deux galettes à la pâte mise au point par Thierry Marx, des garnitures originales réalisées à partir de produits de qualité. La street food selon Thierry Marx. [+] Lire la suite
► Le bon prix La juste valeur d'une affaire s'apprécie en fonction de : - son chiffre d'affaires (CA) ; - son emplacement ; - la... [+] Lire la suite
Le lycée et CFA Belliard ouvrent leurs portes les samedi 16 février, 13 mars et samedi 13 avril [+] Lire la suite
Deciday !, la journée nationale de promotion des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités du tourisme a eu lieu ce jeudi 17 janvier... [+] Lire la suite
Les inscriptions sont ouvertes avec un nouveau défi pour les participants : s’engager à respecter le thème "Le Goût des Régions" et la... [+] Lire la suite
A quelques jours de la finale du Bocuse d'Or 2019, les 29 et 30 janvier à Lyon Eurexpo pendant le Sirha, la destination du prochain Bocuse d'or Europe est révélée : ce sera la capitale de l'Estonie. [+] Lire la suite
Les restaurateurs et hôteliers toulousains ont rejoint le mouvement initié par le collectif des commerçants en colère. Après 2 mois de crise des gilets jaunes, leur trésorerie est en souffrance. Ils demandent un accompagnement de l 'état. [+] Lire la suite
Symphonie, marque de Brioche Pasquier, propose deux nouveaux plateaux de mignardises : les Petits Fours Sucrés "Délicatesse" et "Incontournable Pâte... [+] Lire la suite
"Que dit l'article de loi sur la durée minimale du repos quotidien ?" [+] Lire la suite
La nouvelle Faema E71 est une machine à café professionnelle haut de gamme. Une extraordinaire combinaison de design iconique signé Giugiaro Design. Elle est... [+] Lire la suite
Avec ses lignes contemporaines et l'effet "full color" de la structure aluminium et de la toile technique d'extérieur en Batyline Duo, le fauteuil Cadiz apporte... [+] Lire la suite
Vidéos
Voir toutes nos vidéos
Derniers commentaires
Comment choisir sa vaisselle ?
Quelle est la différence entre une chaîne hôtelière volontaire et une chaîne intégrée ?
D'internet au restaurant : les outils pour dynamiser ses ventes
Top Chef saison 10 : plus de 100 étoiles réunies
Entretien d'embauche : cinq questions pièges