Gérard Manchon, n'en est pas à sa première affaire. Avant de créer Good Hotel, il a déjà exploité deux restaurants et un hôtel. Hormis une situation géographique idéale pour sa... [+] Lire la suite
Six pays en Europe ont aujourd'hui obtenu ce rééquilibrage des relations commerciales. [+] Lire la suite
Le format interministériel choisi par Edouard Philippe pour travailler sur le tourisme satisfait les dirigeants de l'Umih et du GNI. Ils l'ont redit... [+] Lire la suite
Avant d'acquérir un local, il faut vous pencher sur tous les aspects réglementaires mais aussi fonctionnels pour vérifier que votre projet est viable dans ce lieu précis. [+] Lire la suite
Florac, l'actionnaire majoritaire de St Mamet, s'est engagé à céder l'entreprise gardoise, sous certaines conditions, à l'investisseur Hivest Capital d'ici la fin du mois de... [+] Lire la suite
Pour pallier le déficit de chambres, répondre à la demande mais aussi diversifier leurs activités, de plus en plus de domaines viticoles créent des chambres d'hôtes, faute d'obtenir les autorisations pour un statut d'hôtelier. [+] Lire la suite
Après des tests infructueux aux États-Unis, le fast-good d'origine belge se recentre sur le Vieux-Continent, et continue d'élargir son offre, notamment sur le créneau de l'après-midi. [+] Lire la suite
Une recette issue de l'ouvrage Végétarien, facile et quotidien. [+] Lire la suite
Les Français sont de plus en plus nombreux à tenter leur chance de l'autre côté des Pyrénées. Le point avec Tamara Martinez, qui y a passé deux ans. [+] Lire la suite
L'Ara Hôtel à Landerneau (29) comme Le Jardin Pêcheur Guinguette à Bordeaux (33) sont des entreprises traditionnelles... [+] Lire la suite
Tous les hôteliers s'inquiètent de leur impact médiatique, mais les médias sociaux sont pires que les médias traditionnels pour diffuser et détruire une réputation, car ils disposent d'un effet viral foudroyant. [+] Lire la suite
Après une longue procédure d'appel d'offres et plusieurs semaines de tension à l'approche des résultats, le conseil municipal de Ramatuelle a validé les candidats retenus pour les concessions d'exploitation de la plage. [+] Lire la suite
Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
De retour de Russie, le chef de l'équipe de France de football dévoile les coulisses culinaires de la compétition. [+] Lire la suite
Benjamin Delpierre a accueilli des chefs européens ont cuisiné pour deux cents personnes sans électricité, sur la digue devant son établissement, L'Atlantic. Une première de cette ampleur en France, et un succès fou auprès des convives. [+] Lire la suite
En Laponie suédoise, le plus vieil hôtel de glace du monde propose depuis deux ans, de passer une nuit à moins 5°, même en plein été. [+] Lire la suite
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