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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Pourquoi et comment l'accueil contribue à la réussite d'un établissement ?
Gestion et marketing   jeudi 18 janvier 2018 12:00
Lorsqu'un client pousse la porte d'un hôtel ou d'un restaurant, pas question de bâcler son arrivée. Le formateur et consultant Bernard Michaud...   Lire la suite

Les habitudes de consommation des Français au restaurant en 2017
Restauration   jeudi 18 janvier 2018 19:22
Quelques tendances et chiffres donnés par LaFourchette, plate-forme de réservations en ligne de restaurants.  Lire la suite
 
Nominations chez Pomona
Produits et boissons   jeudi 18 janvier 2018 17:54
Afin de poursuivre son développement et de répondre aux nouveaux défis liés à l'évolution du secteur de la restauration et du commerce...  Lire la suite
 
Le Monsieur P de Florent Poulard
Restauration   jeudi 18 janvier 2018 17:00
Après être passé par de belles maisons étoilées en France et à l'étranger, Florent Poulard ouvre sa première affaire, située à proximité de La Mère...  Lire la suite
 
Journées portes ouvertes et Objectif Emploi au lycée Friant
Formation - Écoles   jeudi 18 janvier 2018 15:31
Le lycée Friant organise ses portes ouvertes le samedi 03 mars sur les 2 sites de Poligny et Arbois...  Lire la suite
 
Grande soirée XVIIe siècle pour le lycée Antoine de Bougainville de Nantes
Formation - Écoles   jeudi 18 janvier 2018 15:14
Le lycée de Bougainville de Nantes organise une soirée XVIIe siècle au Château de Goulaine.  Lire la suite
 
Une matinée en immersion à l'hôtel Sofitel Vieux Port de Marseille
Formation - Écoles   jeudi 18 janvier 2018 14:56
Les élèves de première bac pro CSR section européenne ont eu l'opportunité de découvrir le Sofitel Vieux Port de Marseille (5 étoiles).  Lire la suite
 
Jour J, l'opération Déciday est lancée dans toute la France
Formation - Écoles   jeudi 18 janvier 2018 14:04
Dans le cadre de la journée nationale Deciday !, le collège Henri Sellier de Suresnes (Hauts-de-Seine) accueillait un trinôme composé d'un professeur...  Lire la suite
 
EXKI : opération Share a coffee avec les plus démunis
Restauration Snacking   jeudi 18 janvier 2018 11:38
Jusqu'à fin janvier, pour la quatrième année consécutive, EXKI met en place l'action « share a coffee». Le principe est simple: le...  Lire la suite
 
Estelle Fleuret (Grand-Hôtel du Cap-Ferrat) : "Nos perspectives de recrutement pour 2018 sont très élevées"
Emploi   jeudi 18 janvier 2018 11:30
La responsable ressources humaines du palace azuréen cherche à pourvoir 250 postes pour la prochaine saison...  Lire la suite
 
Les jus de fruits et de légumes frais, bientôt sur la carte de tous les restaurants ?
Produits et boissons   jeudi 18 janvier 2018 11:20
Ces boissons très à la mode permettent notamment de compenser l'appauvrissement en nutriments des aliments, à condition d'utiliser le bon...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du jeudi 18 janvier 2018


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Une journée avec John Rodrigues, directeur hébergement au Brighton
Les chefs doivent-ils forcément sortir en salle ?
Une journée avec Arnaud Dutilloy, bagagiste-chasseur au Plaza Athénée
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