Vendredi 2 octobre, à 11 h 45, le chef Philippe Etchebest appelle tous les professionnels, restaurateurs et artisans à se rassembler devant leur... [+] Lire la suite
Le groupe IHG Hotels & Resorts vient d'ouvrir l'hôtel voco Paris Montparnasse le 28 septembre, sa nouvelle marque haut de gamme. C'est le premier... [+] Lire la suite
Un arrêté oblige les débits de boissons parisiens à fermer de 22 h 00 à 6 h 00 du matin à compter du lundi 28 septembre 2020 et jusqu'au 11 octobre inclus. L'ensemble des organisations professionnelles du secteur : la fédération des chambres syndicales des buralistes, le GNC, le GNI le SNRTC et l'Umih vous expliquent les conséquences pratiques de... [+] Lire la suite
Le groupe Bourdoncle, acteur majeur de la restauration française présidé par Thierry Bourdoncle (14 établissements dont Sénéquier... [+] Lire la suite
Idéal pour les professionnels, l'oeuf liquide Servis'Œuf en emballage Tetra Brik® Aseptic, est la meilleure garantie de préserver toutes les... [+] Lire la suite
Cette méthode facile à retenir est destinée à bien piloter des contacts avec les clients, quelle que soit la durée de la conversation. [+] Lire la suite
À côté des bars et restaurants qui sont aux premières lignes des mesures de restriction plus ou moins radicales décidées par le Gouvernement pour tenter de stopper le développement du Covid-19, les hôteliers aussi subissent de lourdes pertes qui mettent gravement en péril leur activité. [+] Lire la suite
En pleine période de pandémie, l'enseigne jusqu'alors florissante a subi de plein fouet la désertion des quartiers de bureaux à Londres. Pour rebondir, elle mise sur un renouvellement de son offre ; et compte sur ses boutiques françaises. [+] Lire la suite
Infhotik PMS v6 est dédié à la gestion des établissements de taille moyenne et de type familiale depuis 1998, avec plus de 750 hôtels et... [+] Lire la suite
J'ai un salarié en accident de travail depuis le 17/07/2020 je lui ai maintenu à 100% le salaire depuis cette date nous somme basé en Alsace pour 6 semaine de maintien, je voulais savoir si après les 6 semaines je dois encore maintenir le salaire ou bien elle ne reçoit que ce que la CPAM verse ? Elle n'a pas 1 an ancienneté. Merci d'avance Noellie. [+] Lire la suite
La seconde promotion de la F.C.I.L « Art du Service, Collaborateur d'Excellence» va découvrir de prestigieuses maisons [+] Lire la suite
Annoncée par le premier ministre Jean Castex le 24 août dernier, la prolongation du régime actuel de l'activité partielle jusqu'au 31... [+] Lire la suite
Le salon des équipements de l'hôtellerie de plein air, SETT, devait se tenir du 3 au 5 novembre 2020 à Montpellier. Crise sanitaire oblige, la... [+] Lire la suite
UV Flash Services propose des services de décontamination écologique des surfaces avec le robot LightSkike Germ-Zapping de Xenex. C'est un système... [+] Lire la suite
Lors d'une conférence de presse du jeudi 23 septembre, le ministre des solidarités et de la santé, Olivier Véran a annoncé le classement de plusieurs villes en « zone alerte renforcée », en « zone alerte maximale » et en zone rouge ». Parmi les mesures prévues pour limiter la circulation du virus : la fermeture totale ou partielle des bars et... [+] Lire la suite
L'olive est l'un des produits les plus représentatifs de la gastronomie espagnole. Ses variétés, Gordal, Manzanilla et Hojiblanca, sont parfaites... [+] Lire la suite
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Stéphane Jégo : « Nous sommes encore en train d'encaisser le choc de la fermeture de mars. Et cette fois, nous dirons « NON »