L'usage est un avantage accordé librement et de manière répétée par un employeur à ses salariés. Celui-ci peut le supprimer mais il doit respecter certaines règles. [+] Lire la suite
C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès, samedi 13 octobre, du chef Mark Sutton. Alors qu'il effectuait une randonnée en VTT à la lisière d'un bois... [+] Lire la suite
Misterbooking, concepteur et éditeur depuis 15 ans de solutions hôtelières, propose un outil de gestion complet : trois versions dédiées aux hôtels indépendants, groupes... [+] Lire la suite
L'enseigne de burgers bio ouvre son capital au réseau Biocoop, le numéro deux français du bio. Cette alliance dopera le développement de la chaîne de restauration et les synergies. [+] Lire la suite
Doter son hôtel d'un spa permet de le positionner dans une catégorie supérieure et de diversifier les sources de revenus. Toutefois, l'investissement financier doit être parfaitement calculé et une stratégie de commercialisation adaptée devra être mise en place. [+] Lire la suite
Grâce à un traitement 100 % naturel, le rénove matelas anti-punaises de lit protège les matelas de toute contamination par les punaises de lit. À base d'huiles... [+] Lire la suite
EquipHotel ouvrira ses portes du 11 au 15 novembre, à Paris Expo, Porte de Versailles... [+] Lire la suite
Le syndicat a mis un coup de projecteur sur l'attractivité des métiers de l'hôtellerie-restauration, pour inciter davantage de jeunes à travailler dans ce département marqué par une forte saisonnalité. [+] Lire la suite
Bravilor Bonamat a donné naissance à MaxiCoffee. Le concept, né il y a dix ans, est devenu l'expert... [+] Lire la suite
Le Cold Brew, ou café froid, est très apprécié outre-Atlantique. La boisson arrive en France avec une recette imaginée... [+] Lire la suite
Coca-Cola Company lance sur le marché français une nouvelle boisson à base de thé, de jus de fruits [+] Lire la suite
Promocash poursuit la modernisation de son parc avec la réouverture de son magasin normand d'Evreux et celui de Fougères... [+] Lire la suite
Le lycée Delanoue a souhaité mettre l'accent sur ce que représentent la notion de voyage et d'ouverture à l'autre. [+] Lire la suite
Les MCCDR se sont vus proposer une sortie pédagogique et gourmande dans Paris [+] Lire la suite
Les élèves de la section hôtelière du Lycée Ambroise Croizat à l'opération « Saveurs d'Automne » [+] Lire la suite
Les 10 et 11 octobre, 400 étudiants franciliens étaient attendus à l'École de Paris des métiers de la table pour la 7e rencontre des chefs de demain. Une occasion de côtoyer cuisiniers, MOF et étoilés, dans le cadre de la Semaine du goût. [+] Lire la suite
L'assemblée générale de Umih 66 sous le signe de l'attractivité de la profession
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