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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
L'info de la semaine en bref
Vie professionnelle   vendredi 20 octobre 2017 12:12
Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.   Lire la suite

La restauration en pleine révolution
Restauration   vendredi 20 octobre 2017 16:45
Les 11 et 12 octobre, dans le cadre de la Semaine du Goût, la 6e Rencontre des chefs de demain s'est tenue à l'Ecole de Paris des métiers...  Lire la suite
 
Les Grandes Tables du Monde met à l'honneur 5 professionnels
Restauration   vendredi 20 octobre 2017 16:44
Lors du congrès des Grandes Tables du monde à New York, présidé par David Sinapian, c'est au 65e étage du Rockefeller Center, dans The Rainbow Room,  Lire la suite
 
La France dans le top 10 lors du 44es Worldskills competition 2017 !
Formation - Écoles   vendredi 20 octobre 2017 16:22
L'Équipe de France des Métiers positionne la France dans le Top 10 des meilleures nations au 44ème WoldSkills  Lire la suite
 
Retour d'expérience : "J'attire des clients vers mon spa toute l'année"
Hôtellerie   vendredi 20 octobre 2017 16:14
Les astuces pour faire vivre son spa 365 jours par an ne manquent pas...  Lire la suite
 
Les finalistes du concours Création et Saveurs 2017 sont dévoilés
Restauration   vendredi 20 octobre 2017 15:54
Le Président du Jury de cette nouvelle édition, Arnaud Lallement, chef de l'Assiette Champenoise*** à Tinqueux (Marne), a sélectionné huit...  Lire la suite
 
Les projets Erasmus + du lycée Jeanne Delanoue
Formation - Écoles   vendredi 20 octobre 2017 15:47
Le lycée Jeanne Delanoue a voulu enrichir son expérience des projets internationaux en développant les projets Erasmus +,...  Lire la suite
 
Le tourisme, sujet d'intérêt général pour l'Umih en congrès
Vie professionnelle   vendredi 20 octobre 2017 15:33
C'est dans le département de la Marne, au coeur du vignoble champenois, que va se dérouler le prochain congrès national de...  Lire la suite
 
Cinq services quasi-indispensables pour un hôtel connecté
Équipements et nouvelles technologies   vendredi 20 octobre 2017 15:17
Entre gadgets technologiques et mise à disposition d'objets ou de services indispensables aux yeux des clients, l'hôtel moderne doit...  Lire la suite
 
Enzo Coniglio du CFMDA de Livron en route vers la finale MAF Art de la Table
Formation - Écoles   vendredi 20 octobre 2017 15:13
Enzo Coniglio  a commencé son apprentissage au restaurant la villa Margot à Romans  Lire la suite
 
Iulia Scavo, Master Or Port 2017 : des maths à la sommellerie
Vie professionnelle   vendredi 20 octobre 2017 14:33
La 17ème édition du Master Of Port a été remportée par la sommelière Iulia Scavo. Elle s'était déjà présentée en 2012 mais...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du vendredi 20 octobre 2017


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