Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Incendies en Languedoc-Roussillon : l’Urssaf et le CPSTI à vos côtés
L’Urssaf et le CPSTI activent des mesures d’urgence pour accompagner les usagers dont l’activité a été affectée par les incendies survenus en Languedoc-Roussillon.
Cinq tendances pour le voyage d’affaires en 2026 selon le Global Leadership Council
Accor a organisé, le 9 juillet dernier à Paris, la troisième édition de son Global Leadership Council (GLC), un forum réunissant dirigeants d'agences de voyages et...
Le maitre d’apprentissage doit être titulaire d’un permis de former
Le GHR (Groupement des Hôtellerie & Restauration) informe les professionnels du rappel important émis par la Commission Paritaire Nationale de l’Emploi de la branche HCR...
Contrat de Valorisation de l'Expérience (CVE)
Ce dispositif a été créé en octobre dernier pour faciliter l'embauche des personnes de plus de 60 ans.
Vers une nouvelle grille de salaires dans les CHR
Le mécanisme de revalorisation automatique du Smic au 1er juin 2026 a provoqué le rattrapage de plusieurs minima conventionnels, jusqu’à l’échelon 1 du niveau II. Les...
35e Trophée David Campbell et 18e Trophée Junior 2026 : les inscriptions sont ouvertes
L’édition 2026 des Trophées David Campbell (catégorie professionnelle et junior) est lancée. Ce concours, organisé par l’AICR France (Amicale Internationale des Chefs de...
Retrouvez le journal de juillet en ligne
lien vers le numéro (accès gratuit) : https://www.lhotellerie-restauration.fr/page-par-page.asp?f=41tAtiXWiPD,vvaKifXfV
Fioul : comment réduire sa facture énergétique en anticipant ses achats
Dans l’hôtellerie-restauration, la facture énergétique reste un poste de dépenses sous surveillance. Pour les établissements encore équipés de chaudières au fioul, l’enjeu...
SAFEXIS obtient la certification CNPP pour ses systèmes d’extinction automatique
Dans la restauration et l’hôtellerie, les équipements générant des graisses – friteuses, planchas, feux vifs, salamandres, sauteuses… – nécessitent des dispositifs...
L'appli mobile LABELiO simplifie votre traçabilité HACCP au quotidien
Imaginée par un boucher et un développeur, elle parle le langage des restaurateurs. Fini les étiquettes manuscrites et les classeurs qui débordent : vous scannez vos...
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Réceptionniste H/F
40 - Eugénie-les-Bains
Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares,
Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)
97 - ST BARTHELEMY
Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une amb
Femme / Valet de chambre H/F (Stage/Apprentissage)
97 - ST BARTHELEMY
Niché au cœur de la baie de St-Jean, sur l’île la plus exclusive des Caraïbes, Le Tropical Hôtel, St Barth recrute ses futurs talents. Ce boutique-hôtel, pas tout à fait comme les autres, est une invitation exquise à l’hédonisme entre une gastronomie joviale, un moment de détente raffinée et une amb