Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration

Alain Fontaine, président de l'association des Bistrots et cafés de France.

Les bistrots français classés au patrimoine culturel immatériel français

Grâce à la mobilisation de l’association des Bistros et cafés de France, présidée par Alain Fontaine, le ministère de la Culture a inscrit, le mois dernier, “les pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et cafés en France” au patrimoine culturel de...

Hier à 11:36

La CAT dénonce la surenchère fiscale dans le secteur du tourisme

La CAT (Confédération des acteurs du tourisme) appelle le Gouvernement et le Parlement à mettre fin aux menaces fiscales qui pèsent sur la compétitivité et l’attractivité du...

Hier à 17:30

Le site est équipé de toutes les technologies de pointe pour le lavage de contenants alimentaires.

Uzaje investit pour le réemploi des contenants alimentaires

Créée en 2018, l'entreprise Uzaje vient d’inaugurer son premier centre européen de réemploi de contenants alimentaires.

Hier à 15:38

SOS Experts

Pas de droit au week-end dans les CHR

Les salariés qui travaillent un week-end entier ont-ils droit à un week-end de repos par mois ? Mais qu’en est-il de salariés qui ne travaillent que le samedi ou le dimanche,...

Hier à 15:16

Tempêtes Kirk et Leslie : Klésia et Malakoff Humanis viennent en aide aux salariés des Hôtels Cafés Restaurants

Les salariés de la branche HCR, couverts en complémentaire santé et prévoyance par Klesia et Malakoff-Humanis et placés en chômage partiel ou obligés de se reloger du fait...

Hier à 12:30

Grâce à une clé branchée sur un compteur Linky, Ecojoko permet de détecter les veilles cachées et...

Électricité : quels gestes adopter pour ne pas consommer inutilement pendant son absence ?

Près de 25 % de la consommation électrique des foyers ou des entreprises est gaspillée, pointe Laurent Bernard, fondateur de la start-up Ecojoko. L’expert détaille les bons...

Hier à 10:00

Positive Mayo : rencontre inspirante des chefs engagés pour un monde meilleur

Le mardi 5 novembre 2024, Positive Mayo organise une rencontre unique lors du salon EquipHotel (Pavillon 4, Talks Food), à 12 h, pour présenter son initiative.

Hier à 09:27

Job Dating au Lycée Hôtelier René Auffray Clichy le jeudi 5 décembre

Le Lycée René Auffray donne rendez-vous le jeudi 5 décembre 2024, aux professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration pour...

Hier à 08:33

A gauche Lisa Bohuon, référente des MSc in Hospitality Management, accompagnée de la 1e promotion.

FERRANDI Paris Campus de Rennes accueille la première promotion du Master of Science in Hospitality Management

FERRANDI Paris Campus de Rennes a accueilli, lundi 7 octobre, la première promotion du Master of Science (MSc) in Hospitality Management, un programme innovant et...

Hier à 08:27

Michelin Tokyo : 3 étoiles pour Sézanne, 1 étoile pour Kei Kobayashi et Mauro Colagreco

Situé dans le district de Chiyoda, au sein de l'hôtel Four Seasons Marunouchi Tokyo, Sézanne, qui rend hommage à la cuisine française avec...

Il y a 4 jours

SOS Experts

Comment être indemnisé suite aux inondations

De nombreux départements français ont été touchés par de fortes pluie, provoquant crues et inondations, qui ont causé d’importants dégâts matériels. La reconnaissance de...

Il y a 4 jours

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Posté le 22 octobre 2024

Chef de cuisine H/F