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LA UNE |
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La profession face au défi du recrutement, l'impératif catégorique de la
confiance réciproque : |
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En recevant 15 000 visiteurs, Cent chefs aux Étoiles de Mougins : pour la 3e année consécutive, le festival international de la gastronomie de Mougins, dans les Alpes-Maritimes, a accueilli 100 chefs venus d'une vingtaine de pays, qui ont rivalisé de talent en se prêtant au jeu des démonstrations sur 5 sites différents. Avec 15 000 visiteurs, soit 30 % de plus que l'an dernier, la manifestation assure sa pérennité. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 3100 Hebdo 25 septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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