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	du 25 septembre 2008	FORMATION

PAYS-DE-LA-LOIRE

Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure renforce sa dimension européenne

Vendée L'ouverture à l'Europe du centre de formation ne date pas de cette année. Mais les projets se multiplient, et cette rentrée est marquée par le développement d'actions et d'échanges internationaux.

À l'image de ces apprentis bac pro participant à un concours gastronomique au Portugal, la formation au CFA de Saint-Michel-Mont-Mercure est marquée par les actions européennes.

On est sur une démarche de développement de la mobilité européenne des apprentis", explique Raymonde Lumineau, directrice pédagogique du CFA Saint-Michel-Mont-Mercure. Et cette démarche, qui permet chaque année à des jeunes apprentis du CFA de partir trois semaines de façon autonome dans les 27 pays européens, vise également à la réciprocité des échanges. Ainsi, le CFA va accueillir 6 nouveaux apprentis venus des derniers pays entrés dans l'Union européenne, pour une formation en deux ans qui leur permettra de passer le BEP restauration ou le bac pro. Pour cela, il a fallu obtenir du préfet de Vendée, à titre dérogatoire, une levée de la restriction à l'emploi qui touche ces pays.
Dans ce cadre le CFA travaille déjà aux prochaines Tables rondes européennes, événement qui se tient tous les trois ans en octobre, et qui va rapprocher dans cette démarche européenne 4 CFA de la région. Celui de Saint-Michel-Mont-Mercure, des Herbiers, l'Esfora et le Cifam de Loire-Atlantique travaillent donc ensemble à la mise en place d'un projet commun, qui va se traduire par une nouvelle opération, encore une fois à l'esprit européen, 'l'apprenti européen des terroirs'.
Élodie Bousseau zzz68v

Centre de Formation d'Apprentis des Maisons Familiales des Métiers
Rue Godard
85700 Saint-Michel-Mont-Mercure
Tél. : 02 51 57 81 81

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L'Hôtellerie Restauration n° 3100 Hebdo 25 septembre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE