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| Claude Clèvenot n'est plus… Restauration jeudi 22 novembre 2012 11:31 Pour certains elle restera pour l'éternité « la couturière des flacons ». Dans son imprimerie du Clos du Moulin à... Lire la suite |
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| Les réservations de dernière minute sont une tendance, pas une fatalité Hôtellerie mercredi 28 novembre 2012 11:49 Devenues un facteur de stress pour les hôteliers, les réservations de dernière minute touchent toutes les catégories d'hôtels et toutes les destinations. Lire la suite |
| L'hôtelier ne peut pas exiger de ses clients qu'ils justifient de leur identité Juridique et social vendredi 23 novembre 2012 14:00 Les clients sont-ils obligés de remplir la fiche d'enregistrement ? Devons-nous exiger une carte d'identité ou un passeport ?... Lire la suite |
| Des sénateurs de gauche veulent taxer les nuits d'hôtels Juridique et social mardi 27 novembre 2012 09:21 Un groupe de sénateurs de gauche a déposé le 22 novembre un amendement au projet de loi du budget 2013 proposant de créer une nouvelle taxe... Lire la suite |
| Gérer l'inaptitude du salarié : reclasser avant de licencier Juridique et social mardi 27 novembre 2012 11:50 Lorsque l'un de vos employés est déclaré inapte à son poste de travail suite à une maladie ou à un accident, professionnel ou non, il est important de savoir... Lire la suite |
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| Le Trophée Jean Sabine aura lieu au lycée hôtelier de Soissons Formation - Écoles vendredi 23 novembre 2012 11:53 Les inscriptions sont lancées pour le concours qui chaque fois met à l'honneur l'homme et la cuisine. Lire la suite |
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| Liste des diplômés de l'hebdo du 29-11-2012 Formation - Écoles mercredi 28 novembre 2012 12:25 CEPROC CENTRE EUROPEN DES PROFESSIONS CULINAIREParis (75)CAPCharcutier traiteur Marc Angebert, Madji Babour, Lilian Bard, Ida Bassandza,... Lire la suite |
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| D'autres innovations retenues sur le salon Equip'Hôtel Équipements et nouvelles technologies mardi 13 novembre 2012 11:27 Jilinter, sur le stand P91, a présenté un nouvel essuie-couverts, le R Power 1500 qui permet, grâce à des granulats spécifiques et un... Lire la suite |
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| Édito du journal du 29-11-2012 : "Besoin de stabilité" Vie professionnelle mercredi 28 novembre 2012 12:04 À l'occasion du bilan sur le fameux contrat d'avenir signé lors du passage de la TVA à 5,5 % en avril 2009, la ministre du Tourisme et... Lire la suite |
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