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Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Équipements et nouvelles technologies

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Accueil > Actualités > Équipements et nouvelles technologies
CANAL+ : la nouvelle expérience TV en hôtellerie

CANAL+ : la nouvelle expérience TV en hôtellerie

[Publi rédactionnel] CANAL+ propose la seule expérience en hôtellerie1 qui offre un point d'entrée unique pour les chaînes Live2 et les... [+] Lire la suite

mardi 21 mars 2023 10:05
Choisir son matériel : Les marmites sauteuses

Choisir son matériel : Les marmites sauteuses

Les marmites-sauteuses sont généralement des équipements séparés que l'on trouve en collectivité. Mais les constructeurs en ont imaginé des plus petites ... [+] Lire la suite

vendredi 17 mars 2023 16:05
Derniers jours pour s'inscrire au concours 'Cuisinons pour demain !' de Rational

Derniers jours pour s'inscrire au concours 'Cuisinons pour demain !' de Rational

Pour rappel, le concours culinaire, présidé par César Troisgros, clôture les inscriptions le 31 mars 2023. La finale se déroulera en automne à Wittenheim, en Alsace. [+] Lire la suite

mercredi 15 mars 2023 10:36
La serrure électronique Slim d'Omnitec System

La serrure électronique Slim d'Omnitec System

[Communiqué] La serrure électronique Slim d'Omnitec System est polyvalente et élégante avec des finitions au choix (inox, doré, cuivre, blanche,... [+] Lire la suite

mardi 14 mars 2023 17:01
La Solution HACCP ePack Hygiene est également disponible sur PDA

La Solution HACCP ePack Hygiene est également disponible sur PDA

[Communiqué] Avec l'application mobile ePack Hygiene sur le PDA*, l'HACCP est à portée de main. Plus de contraintes des enceintes... [+] Lire la suite

lundi 13 mars 2023 11:05
Gestion des dépenses avec Pleo : la recette gagnante pour les restaurateurs et les hôteliers

Gestion des dépenses avec Pleo : la recette gagnante pour les restaurateurs et les hôteliers

[Publi rédactionnel] La centralisation des frais est indispensable à la croissance et/ou au développement de franchises s'appuyant sur une gestion sécurisée et transparente. La carte PLEO permet de suivre en temps réel les dépenses. La numérisation des notes de frais est réalisée en deux clics avec une photo du ticket de caisse ou de la facture. [+] Lire la suite

lundi 13 mars 2023 10:05
Orange Vision Plus de Retigo

Orange Vision Plus de Retigo

[Communiqué] Retigo Orange Vision Plus apporte une commande simple grâce à son écran tactile 7" et à ses 99 programmes. Les fonctions avancées,... [+] Lire la suite

lundi 13 mars 2023 09:32
Choisir son matériel : Les machines à mise sous vide

Choisir son matériel : Les machines à mise sous vide

Une machine à mise sous vide vise à conserver les denrées plus longtemps. Vous devrez les emballer en renforçant les mesures d’hygiène au... [+] Lire la suite

vendredi 10 mars 2023 16:05
Choisir son matériel : Les machines à glaçons

Choisir son matériel : Les machines à glaçons

Vous devez estimer la quantité de glace utilisée pour chaque client et la multiplier par le nombre moyen de clients que vous accueillez. Pensez en outre au type de... [+] Lire la suite

vendredi 3 mars 2023 16:05
Les solutions d'encaissement 6XPOS

Les solutions d'encaissement 6XPOS

[Communiqué] 6Xpos est spécialiste des solutions d'encaissement ultra connectées destinées aux professionnels des CHR. Leurs caisses... [+] Lire la suite

jeudi 2 mars 2023 16:32
Pointex, le logiciel d'encaissement restauration

Pointex, le logiciel d'encaissement restauration

[Communiqué] Pointex est le logiciel d'encaissement dédié aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Depuis près de... [+] Lire la suite

mercredi 1 mars 2023 15:10
Vlaemynck propose des modèles modulables, confortables et élégants

Vlaemynck propose des modèles modulables, confortables et élégants

[Communiqué] Marque française de parasols et mobiliers outdoor, Vlaemynck habille les plages privées des plus grands hôtels de la French Riviera ainsi... [+] Lire la suite

mardi 28 février 2023 14:28
Fermob : nouveau concept Garden Office

Fermob : nouveau concept Garden Office

[Communiqué] Bien avant les répercussions de la crise sanitaire sur les pratiques professionnelles, Fermob a anticipé des nouvelles configurations de travail... [+] Lire la suite

lundi 27 février 2023 17:20
Koust, l'intelligence artificielle au service des restaurateurs

Koust, l'intelligence artificielle au service des restaurateurs

[Communiqué] Koust propose dès à présent d'avoir une vision sur son chiffre d'affaires prévisionnel. Un gros avantage pour... [+] Lire la suite

lundi 27 février 2023 15:08
Le Gustochef de Pacolean

Le Gustochef de Pacolean

[Communiqué] Pour être à la pointe de la cuisson sous vide basse température, le Gustochef est idéal pour la cuisson au bain-marie. On peut y... [+] Lire la suite

vendredi 24 février 2023 16:12


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Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter
par la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration
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