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Formation - Écoles

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Philippe François : "Nous amorçons une sorte de révolution académique"

Philippe François : "Nous amorçons une sorte de révolution académique"

Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) pose un regard en demi-teinte sur la rentrée 2020 . Il reconnaît que la crise sanitaire a tout chamboulé, mais souhaite que cela puisse faire bouger les lignes dans la façon d'enseigner. [+] Lire la suite

lundi 10 août 2020 11:05
CY Gastronomie dévoile sa nouvelle identité visuelle

CY Gastronomie dévoile sa nouvelle identité visuelle

CY Gastronomie représente plusieurs formations supérieures internationales portant les valeurs de l'excellence gastronomique [+] Lire la suite

vendredi 31 juillet 2020 13:45
Une nouvelle plateforme de livraison pour accompagner l'évolution des compétences dans les métiers du service et de la restauration reposant sur des valeurs partagées : éthique, service, sécurité, inclusion et formation, innovation

Une nouvelle plateforme de livraison pour accompagner l'évolution des compétences dans les métiers du service et de la restauration reposant sur des valeurs partagées : éthique, service, sécurité, inclusion et formation, innovation

Initiative a été lancée par le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Tourisme et Innovation de la Région Hauts-de-France [+] Lire la suite

vendredi 31 juillet 2020 06:23
Cérémonie de remise de diplômes : Première promotion Bachelors pour VATEL Réunion

Cérémonie de remise de diplômes : Première promotion Bachelors pour VATEL Réunion

Cérémonie de remise de diplômes de Vatel Réunion au domaine Moca de Montgaillard, [+] Lire la suite

vendredi 31 juillet 2020 06:23
Sommet Education - L'enseignement de l'Hospitalité en mode « phygital »

Sommet Education - L'enseignement de l'Hospitalité en mode « phygital »

Sommet Education proposera un nouveau Bachelor basé sur un programme « phygital » [+] Lire la suite

jeudi 30 juillet 2020 05:52
Prendre du galon en cuisine : la formation professionnelle façon Chefsquare

Prendre du galon en cuisine : la formation professionnelle façon Chefsquare

Chefsquare Invite des chefs professionnels à partager leur expérience culinaire à partir de recettes faciles à reproduire chez soi. [+] Lire la suite

jeudi 30 juillet 2020 05:52
Expedia Group lance un parcours de formation gratuit à destination des professionnels du tourisme

Expedia Group lance un parcours de formation gratuit à destination des professionnels du tourisme

Expedia Group, lance un nouveau programme qui permet aux professionnels du secteur, licenciés ou au chômage technique, de faire progresser leurs connaissances [+] Lire la suite

mercredi 29 juillet 2020 06:36
Nomination : Dr. Carole Ackermann élue nouvelle Présidente du Conseil d'Administration et Présidente désignée du Conseil de Fondation de l'EHL

Nomination : Dr. Carole Ackermann élue nouvelle Présidente du Conseil d'Administration et Présidente désignée du Conseil de Fondation de l'EHL

Dr. Carole Ackermann intègre en tant que Présidente le Conseil d'administration d'EHL Holding SA et en tant que « Présidente désignée » le Conseil de Fondation de l'EHL [+] Lire la suite

mardi 28 juillet 2020 06:55
Groupe Vatel : une 14e Convention Internationale virtuelle et 3 nouvelles écoles à la rentrée prochaine

Groupe Vatel : une 14e Convention Internationale virtuelle et 3 nouvelles écoles à la rentrée prochaine

La 14e édition de la Convention Internationale du Groupe Vatel s'est tenu dans un format virtuel [+] Lire la suite

lundi 27 juillet 2020 06:09
Résultats des Challenges # unepassionuntalent de Vincent Arnould et Denis Courtiade

Résultats des Challenges # unepassionuntalent de Vincent Arnould et Denis Courtiade

nouveau challenge Disciples Escoffier Pays France pour les jeunes en formation cuisine, pâtisserie et métiers du service en France [+] Lire la suite

vendredi 24 juillet 2020 05:38
Belle réussite pour le repas solidaire et anti-gaspillage au lycée Valéry Larbaud

Belle réussite pour le repas solidaire et anti-gaspillage au lycée Valéry Larbaud

Les bénéfices de la soirée ont été reversés à l'association CCFD Terre solidaire de Vichy [+] Lire la suite

jeudi 23 juillet 2020 06:59
Visite d'un collègue parisien à l'école Ferrandi Paris Campus de Bordeaux pour un atelier "entremets glacés"

Visite d'un collègue parisien à l'école Ferrandi Paris Campus de Bordeaux pour un atelier "entremets glacés"

Carlos Cerquiera et Sébastien Torres ont animé un cours sur les entremets glacés [+] Lire la suite

mercredi 22 juillet 2020 06:08
L'Institut Paul Bocuse a obtenu le label « Bienvenue en France »

L'Institut Paul Bocuse a obtenu le label « Bienvenue en France »

L'Institut Paul Bocuse fait désormais partie d'une liste restreinte de 89 établissements labellisés [+] Lire la suite

mardi 21 juillet 2020 07:46
Thierry Marx et le Collège de Paris lancent Thierry Marx Collège : Premier Bachelor français dans le monde rural

Thierry Marx et le Collège de Paris lancent Thierry Marx Collège : Premier Bachelor français dans le monde rural

Thierry Marx et le Collège de Paris lancent Thierry Marx Collège pour former des chefs « chefs d'entreprise » au management et à l'innovation [+] Lire la suite

lundi 20 juillet 2020 06:34
Un petit pas pour la Provence, un grand pas vers l'Europe pour lycée des Métiers Louis Martin Bret

Un petit pas pour la Provence, un grand pas vers l'Europe pour lycée des Métiers Louis Martin Bret

Le lycée Louis Martin Bret offrira l'opportunité à 100 jeunes de partir de 4 à 5 semaines dans un pays européen [+] Lire la suite

vendredi 17 juillet 2020 06:07


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