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Gestion et marketing

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Accueil > Actualités > Gestion et marketing
#attractivite : l'entreprise libérée au secours de la pénurie de main d'oeuvre : le retour d'expérience de midi et demi

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Comment attirer et fidéliser ses équipes ? Voici 4 bonnes pratiques qui changent tout. [+] Lire la suite

vendredi 22 octobre 2021 12:04
Faites le point sur l'état de santé de votre entreprise

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Gestion, finances, activité : votre entreprise est-elle en bonne santé ? Répondez par oui ou non à ces vingt-quatre questions. Elles vous... [+] Lire la suite

mardi 19 octobre 2021 12:23
Quand Google Street View s'invite à table

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Utiliser les services de Google afin de mettre en avant son restaurant et gagner en visibilité c'est tout à fait possible en 2021. C'est ce qu'a décidé le restaurant havrais À deux pas d'ici. [+] Lire la suite

vendredi 15 octobre 2021 14:05
Fiche pratique : le profil du consommateur

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Aujourd’hui, les profils de consommateurs sont devenus multiples et les comportements d’achats variés. Nous faisons face à des consommateurs ayant encore... [+] Lire la suite

vendredi 15 octobre 2021 10:05
Fiche pratique : trois conseils pour la gestion optimale d'un CHR

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On distingue traditionnellement trois facteurs déterminants pour la réussite d’une entreprise : le marketing, les hommes et le contrôle des... [+] Lire la suite

mercredi 13 octobre 2021 17:05
Les 10 erreurs à ne pas commettre sur son site internet

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Les hôtels sont encore trop nombreux à proposer des sites qui ne sont pas à la hauteur de ce qu’attendent leurs visiteurs. Voici les principaux... [+] Lire la suite

mercredi 13 octobre 2021 12:05
Fiche pratique : Reformuler pour valider

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La reformulation est une technique visant à faire valider un contrat commercial verbal.   De quoi s'agit-il ? Cette méthode consiste à exprimer... [+] Lire la suite

mardi 12 octobre 2021 16:12
Comment se lancer sur le réseau TikTok

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En parallèle d'Instagram et de Facebook, le réseau social TikTok est à explorer. Permettant de partager des vidéos courtes filmées sur portable exclusivement, il rencontre un grand succès auprès de millions de jeunes. Réaliser et poster une vidéo n'est pas compliqué : voici quelques conseils pour se lancer. [+] Lire la suite

lundi 11 octobre 2021 12:05
Comment réenchanter votre entreprise pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ?

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Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la participation d'Isaac Getz, auteur de L'Entreprise libérée, répondent aux questions qu'une telle transformation soulève. Septième partie de la série de questions-réponses. [+] Lire la suite

lundi 11 octobre 2021 09:05
Comment adapter le modèle économique de la restauration à une hausse des salaires

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Les propositions récentes d'augmentation des salaires dans la profession peuvent aider à fidéliser les collaborateurs mais auront forcément un impact sur la rentabilité des établissements. [+] Lire la suite

jeudi 7 octobre 2021 17:05
Comment communique le secteur CHR sur TikTok ?

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Très répandue en Asie, la communication des entreprises sur TikTok est moins exploitée en Europe. En France, c'est encore balbutiant. Parmi ceux présents sur ce réseau, les '"petits' établissements indépendants montrent leurs coulisses dans des vidéos spontanées... [+] Lire la suite

mercredi 6 octobre 2021 10:05
Le tableau de bord, un outil clé de la performance de l'entreprise

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"Un tableau de bord me permettrait-il d'améliorer ma marge brute ?" Un tableau de bord stricto sensu n'est qu'un constat de la performance de l'entreprise. Il fait figurer des chiffres de ce... [+] Lire la suite

jeudi 30 septembre 2021 11:05
La consommation alimentaire hors domicile en 2020

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En 2020, les salles de restaurant ont été fermées la majeure partie de l’année. Mais la vente à emporter, le click & collect et la... [+] Lire la suite

vendredi 24 septembre 2021 15:05
Fiche pratique : comment éviter le détournement de marque

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Le ‘brandjacking’ consiste en l’achat par un tiers d’un nom commercial dans un programme d’achat de mots-clés dans le but, notamment,... [+] Lire la suite

jeudi 23 septembre 2021 14:05
Crise sanitaire : quel impact et quel avenir pour le secteur touristique en France ?

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[Publi rédactionnel] En cette fin d'été, les hôtels, restaurants et campings tirent doucement le rideau sur la saison estivale. Premiers touchés... [+] Lire la suite

lundi 20 septembre 2021 10:05


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01 octobre 2021
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