SOS Experts Un fondamental pour commercialiser son spa : le site internet Avoir un spa dans votre hôtel est un argument de vente indéniable, c’est pourquoi lorsque vous en possédez un, celui-ci doit apparaître sur votre site internet. mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Le sauna Il existe deux grands types d’installations aux caractéristiques propres à bien étudier avant d’investir : le sauna traditionnel et le sauna infrarouge. mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Le hammam : atouts et caractéristiques Le hammam fait partie des équipements incontournables du spa…. Et pourtant si ce dernier procure de nombreux bienfaits et une réelle détente, il n’en est pas moins... mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Normes et labels pour les spas Depuis quelques années, l’univers des spas a vu fleurir plusieurs normes et labels visant à encadrer les prestations et à apporter une garantie aux clients. mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Bien penser les lumières et l’éclairage du spa L’éclairage façonne l espace, compose des atmosphères et invite le client à la détente. Il faut donc bien étudier cette question lors de l’élaboration du projet. mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Mettre en place une stratégie de yield management pour son spa Déjà très présent dans l’hôtellerie, cet outil permet de répondre aux fluctuations de fréquentation et de mieux gérer les équipes. mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Un spa, un équipement délicat à rentabiliser Un spa coûte cher, à l’installation et au fonctionnement avec un traitement spécifique de l’air et de l’eau. Il nécessite de développer les clientèles hébergées ET... mercredi 21 décembre 2022
SOS Experts Comment aborder le projet d’un spa La création d’un spa est un projet ambitieux quelle que soit sa superficie, car il ne s’agit pas uniquement de juxtaposer des équipements type sauna, hammam. Que le spa soi... mercredi 21 décembre 2022
Le positionnement d'un restaurant : concrètement, qu'est-ce que c'est ? "Avoir une âme, un nom et une expérience à offrir". Quand on le questionne sur : qu'est-ce que le positionnement d'un restaurant, c’est ainsi que Bernard Boutboul, président... lundi 19 décembre 2022
Pénurie de personnel : la restauration doit se mettre au management Pour ce nouvel épisode du podcast Conseils marketing, réalisé avec Bernard Boutboul, président du cabinet de conseil Gira et auteur sur SOS Experts, nous avons échangé sur la... vendredi 2 décembre 2022
Augmentation du coût de l'énergie : l'étincelle dans la poudrière Après la crise sanitaire, une reprise d'activité parfois plus longue que prévu, les augmentations des salaires et des tarifs des matières premières, les difficultés de... lundi 28 novembre 2022
Conseils marketing : discussion autour du pourboire Pour ce nouvel épisode du podcast Conseils marketing, réalisé avec Bernard Boutboul, président du cabinet de conseil Gira et auteur sur SOS Experts, nous nous sommes... vendredi 25 novembre 2022
Des groupes aux hôtels indépendants, les bonnes pratiques RSE Après le virage digital et la crise sanitaire, c'est la démarche RSE qui occupe désormais toutes les conversations. Entre économies d'énergie et améliorations sociétales pour... vendredi 25 novembre 2022
Comment favoriser les réservations en direct ? Les conseils de base pour optimiser ses ventes en direct ont été rappelés lors d'une conférence du salon EquipHotel animée par Clémentine Barillé de WIHP. Être visible sur... mercredi 16 novembre 2022
Malgré la pénibilité, 82 % des 'salariés de terrain' de la restauration aiment exercer leur métier Skello, solution de pilotage RH, et l’institut de sondage BVA ont réalisé une étude conjointe consacrée aux salariés de terrain (800 répondants), les 'exclus du télétravail'.... jeudi 3 novembre 2022
Comment communique le secteur CHR sur TikTok ? Très répandue en Asie, la communication des entreprises sur TikTok est moins exploitée en Europe. En France, c'est encore balbutiant. Parmi ceux présents sur ce réseau, les... jeudi 27 octobre 2022
Comment se lancer sur le réseau TikTok En parallèle d'Instagram et de Facebook, le réseau social TikTok est à explorer. Permettant de partager des vidéos courtes filmées sur portable exclusivement, il rencontre un... jeudi 27 octobre 2022
Conseils marketing : Outils concrets pour atténuer les effets de l'inflation des matières premières Pour cette nouvelle rentrée du podcast Conseils marketing, réalisé avec Bernard Boutboul, président du cabinet de conseil Gira et auteur sur SOS Experts, nous nous sommes... vendredi 14 octobre 2022
Avis négatifs : face à la critique, choisissez la liberté Avez-vous déjà été blessé par des avis négatifs ? Avez-vous l'impression de souffrir en silence, de devenir stressés ou même épuisés moralement ? Alors choisissez la... mercredi 12 octobre 2022
Avis négatifs : la philosophie zen pour surmonter les critiques violentes Avez-vous déjà été blessé par des avis négatifs ? Même si ceux-ci n'étaient pas justifiés ? Même si ceux-ci provenaient de pseudos anonymes ? Même si leurs auteurs... mercredi 12 octobre 2022
5 façons de rendre son établissement visible sur Google Le moteur de recherche indexe ses résultats grâce à des algorithmes tenus confidentiels, mais dont certains critères sont connus. Voici cinq usages qui ont fait leurs preuves... mercredi 7 septembre 2022
SOS Experts Fiches techniques et fiches de production : un atout en cas de turnover en cuisine “Je suis propriétaire de six établissements de restauration allant du bistro au semi-gastronomique en passant par la cuisine simple et pas chère. Nous sommes confrontés à de... mercredi 31 août 2022
Comment TikTok et Instagram facilitent la recherche de restaurants Les réseaux sociaux sont devenus des outils de divertissement mais aussi de recherche pour leurs utilisateurs. TikTok et Instagram permettent ainsi aux professionnels... mardi 9 août 2022
SOS Experts À quel moment augmenter ses prix de vente au restaurant “Compte tenu de l’augmentation de presque tous mes prix de matières premières, je voulais savoir s’il serait judicieux d’augmenter les tarifs des plats à la carte, des menus... mercredi 3 août 2022
SOS Experts Tableau de bord : les réservations en restauration Disposer de statistiques fiables permet d’avoir un éclairage nécessaire de son activité. Se focaliser sur les données extraites de la restauration peut se révéler efficace... mardi 2 août 2022