#Attractivité : Rendre votre entreprise attractive, c'est possible Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés, attirer de nouvelles recrues... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie... lundi 17 janvier 2022
Profiter d'événements sportifs pour remplir son hôtel De nombreux événements sportifs se déroulent hors saison : une belle occasion pour les hôtels de faire le plein - et pour le personnel de vivre une nouvelle expérience,... jeudi 13 janvier 2022
Le boom des cartes cadeaux Le marché des cartes cadeaux est en plein essor, avec une croissance estimée de 15 à 20 % par an en moyenne. Un énorme potentiel pour le secteur de l'hôtellerie restauration. mercredi 29 décembre 2021
Gira publie son étude Chiffres clés 2020 Le cabinet de conseil Gira vient de publier son étude Chiffres clés 2020, qui propose un décryptage du marché de la restauration en France en 200 chiffres clés de la... jeudi 23 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise pour vos clients, pour vos salariés, pour vous Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise pour vos clients, pour vos salariés, pour vous Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? Transformer l'organisation du travail dans son entreprise, libérer le potentiel des salariés... Olivier Milinaire, codirecteur de L'Hôtellerie Restauration, avec la... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous ? L'Hôtellerie Restauration a publié récemment le quiz Comment réenchanter votre entreprise, où chacun a pu compter les marches qu'il lui restait à gravir pour avoir une... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous - 4e partie Répondez à la quatrième et dernière partie de ce quiz et prenez conscience qu'une organisation fondée sur la confiance et la responsabilité entre vous et vos équipes débouche... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous - 3e partie Répondez à la troisième partie de ce quiz et prenez conscience qu'une organisation fondée sur la confiance et la responsabilité entre vous et vos équipes débouche sur une... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous - 2e partie Répondez à la deuxième partie de ce quiz et prenez conscience qu'une organisation fondée sur la confiance et la responsabilité entre vous et vos équipes débouche sur une... lundi 13 décembre 2021
Comment réenchanter votre entreprise, pour vos clients, pour vos salariés, pour vous Répondez à la première partie de ce quiz et prenez conscience qu'une organisation fondée sur la confiance et la responsabilité entre vous et vos équipes débouche sur une... lundi 13 décembre 2021
#Attractivité : "Chez nous, on se fait plaisir", édito du journal du 26 novembre Combien de métiers peuvent-ils attirer avec cette proposition ? Se faire plaisir en faisant plaisir. Les retours des clients qui ont franchi votre porte pour passer un bon... mardi 23 novembre 2021
Hôtel Direct Book une plateforme de réservation packagée [Publi rédactionnel] Demi-pension, séminaires, soirées étapes, formules dédiées aux familles sont autant d'offres différenciantes qui méritent d'être valorisées. Toutes ces... mardi 16 novembre 2021
Améliorer la performance d'un hôtel : du Revenue Management au Profit Management Les clients d'un hôtel consomment inégalement les prestations proposées dans l'établissement - restaurant, bar… -, donc contribuent plus ou moins au chiffre d'affaires. Un... mardi 9 novembre 2021
Hôtellerie urbaine : attirer et fidéliser la clientèle de proximité Repenser un lobby, une réception ou encore certaines chambres, les transformer en lieux éphémères pour attirer, surprendre et donner envie de revenir… Cette capacité à... vendredi 29 octobre 2021
Quand Google Street View s'invite à table Utiliser les services de Google afin de mettre en avant son restaurant et gagner en visibilité c'est tout à fait possible en 2021. C'est ce qu'a décidé le restaurant havrais... vendredi 15 octobre 2021
Comment adapter le modèle économique de la restauration à une hausse des salaires Les propositions récentes d'augmentation des salaires dans la profession peuvent aider à fidéliser les collaborateurs mais auront forcément un impact sur la rentabilité des... jeudi 7 octobre 2021
Fiche pratique : L'accueil téléphonique Le téléphone du restaurateur est l'un de ses outils de vente. Il nécessite donc d'être attentif aux bonnes pratiques. jeudi 7 octobre 2021
SOS Experts Comment gérer les conflits ? Les conflits et les oppositions entre personnes sont une réalité quotidienne. La plupart du temps, ces différences sont mineures donc faciles à surmonter et passent presque... lundi 4 octobre 2021
