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Accueil > Actualités > Produits et boissons
Adèle Fardeau : "Je veux connaître toutes les facettes du métier de barman en travaillant dans des structures différentes"

Adèle Fardeau : "Je veux connaître toutes les facettes du métier de barman en travaillant dans des structures différentes"

Passée par les plus grandes maisons pour s'exercer, Adèle Fardeau tient aujourd'hui le bar du Petit Victor Hugo, la nouvelle acquisition du Groupe Bertrand. Rencontre avec une barman au CV déjà bien rempli et à la personnalité affirmée, qui s'est découvert une passion pour son métier adolescente, lors de portes ouvertes. [+] Lire la suite

vendredi 26 novembre 2021 17:05
Opération Pure Via barista

Opération Pure Via barista

Pure Via propose des produits sucrants aux ingrédients d'origine 100 % naturelle. La nouvelle recette utilise ainsi l'extrait le plus pur de la plante de... [+] Lire la suite

vendredi 26 novembre 2021 17:02
Monin propose des boissons chaudes et gourmandes

Monin propose des boissons chaudes et gourmandes

Monin propose trois recettes gourmandes, créatives et festives, pour se réchauffer pendants les mois d'hiver. Le Mocha Macadamia élaboré avec un... [+] Lire la suite

vendredi 26 novembre 2021 15:41
Esprit de Chefs : la gamme épicerie fine d'EpiSaveurs

Esprit de Chefs : la gamme épicerie fine d'EpiSaveurs

Les consommateurs sont de plus en plus en recherche d'émotion et d'expérience culinaire quand ils se rendent au restaurant. Pour répondre à... [+] Lire la suite

mercredi 24 novembre 2021 16:19
Les volailles françaises à l'honneur

Les volailles françaises à l'honneur

[Communiqué] Avec l'Association de promotion de la Volaille Française (APVF), les Volailles festives de Noël et du Nouvel An seront françaises. De la poularde au... [+] Lire la suite

mardi 23 novembre 2021 10:31
Jus de Rêve Poire Pomme, 100 % pur jus et 100 % biologique

Jus de Rêve Poire Pomme, 100 % pur jus et 100 % biologique

[Communiqué] Jus de Rêve est une gamme de jus de fruits biologiques 100 % pur jus (hors nectar d'abricot), destinée exclusivement aux CHR qui souhaitent apporter... [+] Lire la suite

lundi 22 novembre 2021 15:48
Metro : une démarche RSE 'Exemplaire'

Metro : une démarche RSE 'Exemplaire'

[Communiqué] Un sujet maîtrisé sur le bout des doigts est forcément récompensé. Metro obtient donc le niveau 'Exemplaire' de la norme ISO 26000,... [+] Lire la suite

lundi 22 novembre 2021 12:25
Le wagyu, une viande d'exception

Le wagyu, une viande d'exception

[Publi rédactionnel] Reconnu pour sa saveur sucrée et corsée apparentée à la noix de coco, le wagyu, terme qui désigne le boeuf japonais, est une viande haut de gamme, tendre et joliment persillée, avec une texture qui fond dans la bouche. [+] Lire la suite

lundi 22 novembre 2021 10:05
NoFilter, des jus engagés

NoFilter, des jus engagés

[Communiqué] NoFilter propose des jus 100 % naturels fabriqués avec des fruits et légumes invendus, des produits en conversion ou affectés par le... [+] Lire la suite

vendredi 19 novembre 2021 16:17
Canasuc, le plaisir des yeux avant de fondre

Canasuc, le plaisir des yeux avant de fondre

[Communiqué] Canasuc, société spécialisée dans l'art du sucre, lance une nouvelle gamme sur le thème de la pâtisserie. Ronde de Douceurs est un... [+] Lire la suite

vendredi 19 novembre 2021 10:52
La marketplace France Boissons affiche de nouvelles ambitions

La marketplace France Boissons affiche de nouvelles ambitions

[Communiqué] France Boissons lançait en juin dernier, sa première marketplace. Aujourd'hui, elle compte 3 600 références, 75 % de vins et 20 %... [+] Lire la suite

jeudi 18 novembre 2021 14:14
Barilla promeut une alimentation saine, via un système durable

Barilla promeut une alimentation saine, via un système durable

L'entreprise familiale italienne, à l'origine du mouvement "Good for you good for the planet" ('bon pour vous, bon pour la planète'), poursuit ses engagements en faveur du bien-être des personnes tout en contrôlant et maîtrisant son impact sur l'environnement. [+] Lire la suite

jeudi 18 novembre 2021 11:33
Fiche pratique : le whisky, un succès jamais démenti

Fiche pratique : le whisky, un succès jamais démenti

Élaboré à partir de céréales, le whisky est l'une des eaux-de-vie les plus consommées dans le monde. Le scotch whisky ne peut... [+] Lire la suite

mercredi 17 novembre 2021 16:05
4e semaine du foie gras, du 15 au 21 novembre 2021

4e semaine du foie gras, du 15 au 21 novembre 2021

Pas besoin d'attendre les fêtes de fin d'année pour consommer du foie gras. Les professionnels du foie gras et les restaurateurs se mobilisent pendant une... [+] Lire la suite

vendredi 12 novembre 2021 16:10
Les Bocaux du Bocage, le traditionnel en bocal

Les Bocaux du Bocage, le traditionnel en bocal

[Communiqué] Les Bocaux du Bocage propose une solution de restauration avec des bocaux cuisinés à réchauffer en deux minutes au micro-ondes. Les recettes traditionnelles... [+] Lire la suite

vendredi 12 novembre 2021 14:40


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Echelon indice et ancienneté : ça fait 8 ans que je suis toujours aux même échelon et indice, est-ce normal ?