Produits et boissons

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lundi 6 avril 2020 15:29

Mutti et Zanoni en partenariat pour aider les soignants de Versailles

Mutti, spécialiste de la tomate en conserve depuis 120 ans, s'est associé à l'élan de solidarité de son ambassadeur le chef... [+] Lire la suite

lundi 6 avril 2020 09:33

Le Guanciale en timbres Fiorucci d'Aoste Food Service

Aoste Food Service propose son Guanciale en timbres Fiorucci, de la joue de porc 100 % italienne, salée, assaisonnée, séchée et fumée,... [+] Lire la suite

vendredi 3 avril 2020 09:51

L'omelette plein air au Boursin ® ail et fines herbes d'Ovoteam

Ovoteam propose une large gamme d'ovoproduits plein air et bio à destination des professionnels de la restauration et de l'agro-alimentaire. Sa maîtrise... [+] Lire la suite

jeudi 2 avril 2020 09:24

Les Saveurs Rares® de la Maison Thiercelin

Maître Artisan, avant-gardiste et innovateur dans l'âme, la Maison Thiercelin développe entre deux guerres des pansements au miel, crée le premier... [+] Lire la suite

mercredi 1 avril 2020 16:42

#Coronavirus : Vandemoortele se mobilise face à la crise sanitaire

Face à la crise sanitaire, Vandemoortele adapte son activité, maintenue dans sa quasi globalité. Vandemoortele est totalement investie pour maintenir... [+] Lire la suite

mercredi 1 avril 2020 10:05

Nouveautés pour les trois marques de C10

Le Petit Rhum Arrangé est réalisé avec des fruits soigneusement sélectionnés et coupés à la main. Quatre références... [+] Lire la suite

mardi 31 mars 2020 11:05

Ils font du sucré avec de moins en moins de sucre

Ils sont pâtissiers et font la chasse au sucre dans leurs desserts, glaces, gâteaux. Un pari qui n'est jamais gagné d'avance, car certaines créations peuvent perdre en goût comme en texture. Rencontre avec Jessica Préalpato, François Perret et Benoit Castel. [+] Lire la suite

lundi 30 mars 2020 15:15

Les Dés Boursin® Surgelé Ail & Fines Herbes

De par son choix d’ingrédients de qualité, la marque Boursin® a été élue la marque de fromages à tartiner aromatisés... [+] Lire la suite

lundi 30 mars 2020 15:05

Les Ravioles du Dauphiné Label Rouge Royans

Afin de répondre aux attentes des consommateurs qui demandent de plus en plus de transparence sur les produits et l’origine des ingrédients qui les composent,... [+] Lire la suite

lundi 30 mars 2020 15:05

Les Vegi Balls d'Hilcona, à utiliser de multiples manières

Hilcona propose une gamme Vegi Balls qui comporte six produits véganes et végétariens. Les Vegi Balls sont faciles à préparer et conviennent... [+] Lire la suite

lundi 30 mars 2020 11:05

Tassiopée, la tasse à croquer

Tassiopée, ce sont des tasses en biscuit et chocolat, confectionnées artisanalement en Normandie à partir d'ingrédients bio. Elles ne contiennent... [+] Lire la suite

jeudi 12 mars 2020 11:10

Le Grilling Cheese d'Arla Foods, pour varier de la viande

La société dano-suédoise, Arla Foods, se positionne comme la 7e coopérative laitière mondiale et la 2e en Europe avec une collecte de plus de 14... [+] Lire la suite

jeudi 12 mars 2020 10:04

Cafés Gonéo, une maison de torréfaction lyonnaise

Cafés Gonéo torréfie, après 5 ans d'existence, plus de 50 tonnes de cafés et compte plus de 500 clients professionnels. L'entreprise... [+] Lire la suite

mercredi 11 mars 2020 17:00

Fiche pratique : Le décantage

Même si les vins actuels ont peu de dépôt, les décanter en salle amène un cérémonial très apprécié au moment du service. [+] Lire la suite

mercredi 11 mars 2020 10:29

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