Comment recruter la bonne personne ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Un premier recrutement ne s'improvise pas. Suivez le guide. [+] Lire la suite
Quelque 3 160 visiteurs sont venus le 20 septembre au Centquatre, à Paris (XIXe), pour rencontrer les recruteurs du secteur de l'hôtellerie-restauration. Retour sur un salon riche en échanges et en nouveautés. [+] Lire la suite
Avec ses huit agences réparties à Paris, en Île-de-France et en province, et une centaine de collaborateurs, Century 21 Horeca est une entreprise premium... [+] Lire la suite
Rouvert depuis un peu plus d'un an, l'établissement de luxe parisien du groupe Rosewood Hotels connaît une forte croissance. Sophie Chavignat, directrice des ressources humaines, fait part de nombreux postes à pourvoir, notamment sur les métiers dits en tension. [+] Lire la suite
Léon de Bruxelles emploie 1 500 collaborateurs dans plus de 80 restaurants sur le territoire. L'entreprise sert 3 600 tonnes de moules et 1 400 tonnes de frites à 6 millions de clients par an. Rencontre avec Myrla Hounsougbo, chargée de recrutement et du développement des compétences. [+] Lire la suite
La 15e édition du salon emploi organisé par L'Hôtellerie Restauration se tiendra le jeudi 20 septembre au Centquatre. Cette année s'annonce exceptionnelle, avec plus d'une cinquantaine de recruteurs et près de 4 000 visiteurs attendus. [+] Lire la suite
La responsable recrutement au sein du Groupe Bertrand, détaille les attentes de l'entreprise en termes d'embauches. [+] Lire la suite
Malgré le retour des touristes et une météo clémente cet été, des établissements n'ont pas pu profiter pleinement de la saison... [+] Lire la suite
La responsable des ressources humaines prévoit d'embaucher de nouveaux collaborateurs avec de la personnalité et un sens de l'excellence et du travail pour coller aux attentes de la marque. [+] Lire la suite
Le groupe s'étend sur le marché de la restauration de collectivité. À quelques jours du salon LHR Emploi, son chargé de recrutement et mobilité détaille les recrutements à venir. [+] Lire la suite
Le leader mondial sur le marché de la restauration commerciale sur les sites de transports (aéroports, gares, métro...) prévoit d'embaucher 1 000 nouveaux collaborateurs sur l'année. [+] Lire la suite
Thibault Sidris s'est aventuré il y a sept ans dans un univers professionnel loin des restaurants d'hôtels 5 étoiles dans lesquels il officiait jusqu'alors. Il est devenu chef de cuisine en mer sur une plateforme pétrolière. [+] Lire la suite
La directrice des ressources humaines du groupe de restauration de luxe annonce trois ouvertures à la rentrée et cinq l'année prochaine. Plus d'une centaine de postes sont donc à pourvoir, en cuisine, en salle, mais aussi sur les fonctions support. [+] Lire la suite
Club Med recherche plus de 1 800 professionnels pour travailler dans l'un de ses 20 établissements au coeur des Alpes, dont 1 250 dans les métiers... [+] Lire la suite
Le directeur de l'emploi et de la promesse employeur d'Elior France évoque les perspectives d'embauche d'ici 2019. Thierry Roger explique aussi pourquoi le groupe sera présent au prochain salon LHR Emploi, le 20 septembre 2018, à Paris (XIXe). [+] Lire la suite
Salon LHR Emploi : une 15e édition réussie
