×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités

Second souffle pour Bistro Romain : 18 mois après la reprise de la chaîne par Flo, Bistro Romain affiche son nouveau positionnement.

FLECHEBLEUEDROITE2.GIF (908 octets)

Le Journal de L'Hôtellerie numéro 2755 du 7 février 2002

FLECHEBLEUEGAUCHE2.gif (907 octets)

Vous avez la réponse : Les heures supplémentaires et la RTT

L'hôtellerie auvergnate souffre de la méningite : Les hôteliers subissent les conséquences de la communication faite autour de la campagne de vaccination en Puy-de-Dôme.

FLECHEBLEUEDROITE2.GIF (908 octets)

FLECHEBLEUEGAUCHE2.gif (907 octets)

Vivement la neige... : Le début de la saison d'hiver a été très bon, mais aujourd'hui, à l'ouverture de la période des vacances scolaires, l'inquiétude règne en montagne où l'on attend la neige avec impatience.

 

CONJONCTURE
Alpes du Nord, début de saison hivernale très positif
Alpes du Sud, l'arrivée tardive de la neige pénalisante
C'est arrivé chez vous - Méningite dans le Puy-de-Dôme, les hôteliers trinquent
ACTUALITÉ
Metz, Un 4 étoiles dans l'ancien Magasin aux Vivres
Biarritz, importants programmes de rénovation
Centre, trouver de nouvelles clientèles étrangères
Bistro Romain, le second souffle
Béziers, Accor sur la piste biterroise
Montpellier, pénurie de chambres haut de gamme
ENTREPRISE
Chiffre d'affaires d'Accor en 2001, les services ont sauvé la mise
C'est arrivé chez vous - Côté Garonne, Tonneins (47), Jean-Luc Rabanel remercié
Périgueux, le Régina nouveau est arrivé
Quick Palace, une évolution du produit
Sous les projecteurs - Sun Loisirs à Saint-Laurent-du-Var, un concept qui plaît
Charente, quand un sommelier devient restaurateur
Hautes-Pyrénées, Le Christiania, nouvelle génération
Hôtel Hélios, île des Embiez (Var), 3 millions de francs dans la rénovation
Châteaux & Hôtels de France, un cru 2002 de bonne qualité
Agil Hôtels, La Compagnie Financière Saint-Thomas aux commandes

ACTUALITÉ JURIDIQUE

Heures supplémentaires, les utiliser et les payer

FORMATION

Edouard Branly a la Roche-sur-Yon, lycée et CFA forment plus de 500 jeunes
A Bourges, le CFA labellise les entreprises formations

BIÈRE

Roubaix (59), Terken en difficulté
Au Grand Hôtel de Valenciennes (59), quand les Zillinger fêtent la Schutzenberger
Dans le Nord, Alliance avec l'eau minérale

AU FIL DE LA SEMAINE

Page 1
Page 2
Page 3
Au jour le jour

ÉDITORIAL

Ne pas servir la soupe

Hebdo précédent - Hebdo suivant


Rechercher un article : Cliquez ici

L'Hôtellerie n° 2755 Hebdo 7 Février 2002 Copyright ©

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration