Douche : chaque goutte compte La consommation d’eau d’une douche peut paraître anecdotique. Détrompez-vous. “Dans un hôtel sans piscine ni baignoire, les douches représentent 41 % de la consommation d’eau... vendredi 25 juillet 2025
SOS Experts Vers un déploiement utile, humain et durable de l'IA en CHR : adoptez une méthode structurée Pour réussir l’intégration de l’intelligence artificielle dans une organisation, une approche structurée est indispensable. Une méthode en cinq étapes permet de garantir un... mercredi 23 juillet 2025
SOS Experts Optimiser votre site hôtelier pour un meilleur taux de conversion : ne négligez aucune de vos pages Moins consultées et pourtant incontournables, les pages situation géographique, contact, USP, programme de fidélité ou encore avis clients peuvent inciter à la réservation... lundi 21 juillet 2025
[Podcast] Laurent Perlès, cofondateur de La Source, école de cuisine inovante et éco-responsable La Source est une école de cuisine pas comme les autres : elle forme aux pratiques écoresponsables en restauration. Elle est installée à Paris, Toulouse et Bordeaux, et se... vendredi 18 juillet 2025
TheFork devient le premier réseau social de la restauration Le leader européen de la réservation de restaurants en ligne dévoile deux nouveautés : son application intègre désormais la recommandation sociale et la recherche assistée... jeudi 17 juillet 2025
SOS Experts Vers un déploiement utile, humain et durable de l'IA en CHR : quatre étapes pour éviter les blocages Impressionnante pour certains, déroutante pour d’autres, l’intelligence artificielle divise les équipes entre les enthousiastes qui explorent déjà ses usages au quotidien, et... mercredi 16 juillet 2025
Le réfrigérateur/congélateur Pro 36 de Sub-Zero & Wolf [Communiqué] Sub-Zero & Wolf est une entreprise familiale depuis trois générations, positionnée comme un leader haut de gamme de la réfrigération, de la préservation du vin... vendredi 4 juillet 2025
Citeo Pro, au service d’une restauration plus responsable Sensibilisation, accompagnement, financement : l’éco-organisme multiplie les leviers pour accélérer la transition écologique des professionnels. mardi 1 juillet 2025
SOS Experts Cinq conseils pour motiver et engager les collaborateurs même en période de crise Ces dernières années, les entreprises ont fait face à une succession de crises : Covid-19, pénurie du personnel, instabilité politique et géopolitique… Pourtant, certaines... jeudi 26 juin 2025
SOS Experts Optimiser votre site hôtelier pour un meilleur taux de conversion : gros plan sur les pages Galerie & Offres Vous avez travaillé votre page d’accueil et peaufiné la présentation de vos chambres ? Très bien. Mais pour convaincre vos visiteurs de réserver en direct, deux pages clés... mercredi 25 juin 2025
L’Addition lance une offre d’avance de trésorerie pour les restaurateurs L’Addition, connue pour sa caisse enregistreuse sur iPad et ses solutions de paiement connectées, a mis au point un nouveau service pour ses clients restaurateurs : l’avance... mardi 17 juin 2025
Comment repenser sa gestion énergétique ? Plusieurs points clés peuvent aider à améliorer la gestion de l’énergie : réduire les coûts et minimiser l’impact environnemental en font partie. mercredi 28 mai 2025
Tipsyou : une solution digitale tout-en-un pour les restaurateurs [Communiqué] Adoptez Tipsyou et simplifiez l’expérience de vos clients avec un seul QR code. Grâce à Tipsyou, vos clients peuvent consulter votre menu numérique, laisser un... vendredi 23 mai 2025
La Parisienne 21 de Fermob séduit les jurys du design [Communiqué] Réinterprétation contemporaine de l’iconique chaise de bistrot parisienne, la PARISIENNE 21, lancée récemment par Fermob, s’offre deux distinctions majeures.... vendredi 9 mai 2025
L’expérience client au cœur des débats lors du salon Unfold d’Amsterdam Lors de l’événement organisé le 30 avril par le groupe Mews, spécialisé dans les technologies hôtelières, les intervenants ont insisté sur la place centrale des interactions... mardi 6 mai 2025
CL 50 READY : la solution Coupe-Légumes tout-en-un signée Robot-Coupe [Communiqué] Pensé pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, le nouveau CL 50 READY de Robot-Coupe va au-delà du simple coupe-légumes. Avec une... mardi 29 avril 2025
Zucchetti France obtient la certification NF525 pour son logiciel VEGA 6 [Communiqué] Zucchetti France, acteur majeur dans l’édition de logiciels de gestion, annonce que son logiciel VEGA vient d’obtenir la certification NF525 délivrée par la... lundi 28 avril 2025
Nouveauté produit Lusini : pied de table et table TROMBA [Communiqué] TROMBA est une nouvelle gamme de mobilier qui s’articule autour d’un pied de table design en forme de trompette. Conçu en aluminium peint par poudrage, le pied... lundi 28 avril 2025
SOS Experts Départs imprévus dans l’entreprise : comment réagir et anticiper Selon le baromètre ‘Besoin en main-d’œuvre 2024’ de France Travail, 59 % des postes sont encore difficiles à pourvoir en CHR. Dans ce contexte de tension constante, la... mercredi 23 avril 2025
EnoTour, un consortium européen dédié à l’œnotourisme Ce projet européen est né de la volonté de promouvoir l’œnotourisme, notamment par le biais de l’innovation et de la digitalisation. Il implique de nombreux élèves et... mercredi 23 avril 2025
Salon Unfold : Mews donne rendez-vous aux hôteliers le 30 avril à Amsterdam 700 professionnels de l’hôtellerie et spécialistes de la tech se retrouveront pour la 7e édition de ce salon organisé par Mews, plateforme de technologie hôtelière. Un... mardi 22 avril 2025
Point Audit, la plateforme qui digitalise la qualité dans l’hôtellerie Point Audit est la première plateforme française dédiée à la gestion de la qualité dans les établissements hôteliers. Co-fondée par Lisa Bouamra, experte de l’hôtellerie de... mardi 22 avril 2025
Les Assembleurs : le vin à la pression, autrement [Communiqué] Faire rimer plaisir, écologie et accessibilité : c’est le pari des Assembleurs, jeunes acteurs du vin qui révolutionnent la consommation en proposant une... jeudi 17 avril 2025
SOS Experts Optimiser votre site hôtelier pour un meilleur taux de conversion : décrire vos chambres et vos offres Des informations précises et nombreuses, des offres mises en valeur de façon pertinente, une catégorisation claire : autant d'éléments essentiels pour rassurer vos clients... mercredi 16 avril 2025
Des luminaires en amidon de maïs, coquillages et marc de café Architecte d’intérieur, Julie Mallet déplore les “aberrations écologiques de la rénovation” : “Dans ces métiers, on jette beaucoup, on ne recycle pas…” La jeune femme décide... mercredi 16 avril 2025
