Vers un déploiement utile, humain et durable de l'IA en CHR : adoptez une méthode structurée

Pour réussir l’intégration de l’intelligence artificielle dans une organisation, une approche structurée est indispensable. Une méthode en cinq étapes permet de garantir un déploiement progressif, éthique et pérenne, explique Irina Bolocan, enseignante en école hôtelière et manager de transition.

Publié le 23 juillet 2025 à 14:56


Après avoir compris dans un premier temps que l’adoption par vos collaborateurs de l’intelligence artificielle se fait progressivement selon l’enthousiasme ou les résistances de chacun, vous pouvez déployer cette technologie dans votre entreprise en suivant cinq étapes. 


1. Audit initial

Cette première étape vise à évaluer la maturité numérique de l’entreprise : niveau de maîtrise actuel des outils digitaux, freins culturels ou techniques, besoins spécifiques par service et inventaire des solutions déjà en place. Cet audit permet d’adapter la démarche aux réalités du terrain et de définir les actions prioritaires.



2. Cartographie des usages

La classification des tâches en collaborations avec les équipes, permet de mieux visualiser l’organisation optimale de l’activité quotidienne.

Les tâches peuvent être classées selon quatre catégories :

  •          À déléguer : tâches répétitives et chronophages pouvant être automatisées par l’IA.
  •          À augmenter : activités dans lesquelles l’IA assiste le collaborateur pour accroître son efficacité.
  •          À interroger : tâches ou missions à remettre en question quant à leur utilité ou leur valeur ajoutée.
  •          À préserver : missions nécessitant l’expertise ou l’empathie humaine, à conserver sans IA.

Cette cartographie permet de hiérarchiser les priorités d’investissement, tout en valorisant les compétences humaines et en rassurant les équipes sur la finalité du déploiement technologique.



3. Formation des équipes

L’acculturation des équipes est une étape clé pour garantir une adoption sereine et efficace de l’IA. Elle repose sur une compréhension claire du fonctionnement des intelligences artificielles génératives (IAG) et du cadre réglementaire en vigueur : RGPD, IA Act, GPAI...

Cette sensibilisation permet d’ancrer des pratiques responsables, éthiques et sécurisées, en posant les bases d’un usage réfléchi des outils d’IA au service du travail et non en remplacement de celui-ci. Elle contribue également à lever les craintes, à renforcer la confiance et à engager les collaborateurs dans une dynamique d’apprentissage continue.



4. Ateliers de mise en pratique

L’organisation des ateliers pratiques en petits groupes homogènes permet d’ancrer les apprentissages en donnant aux équipes l’occasion d’expérimenter des outils d’IA à partir de cas issus de leur quotidien : documents internes, processus opérationnels ou situations spécifiques à leur service.

Cette approche expérientielle facilite l’appropriation des outils, réduit les freins à l’usage et stimule la montée en compétences. Elle valorise également l’intelligence collective en encourageant le partage de pratiques entre pairs et permettant d’identifier rapidement les usages les plus pertinents à généraliser dans l’organisation.



5. Évaluation continue et ajustement

Une fois les équipes formées et les outils déployés, il est essentiel de mettre en place un système de suivi régulier afin d’évaluer les effets du déploiement de l’IA. Parmi les indicateurs clés à observer : le temps gagné sur certaines tâches, la satisfaction des collaborateurs, la qualité de service perçue, ou encore l’évolution des compétences. La communication des réussites, des retours d’expérience et des bonnes pratiques contribue à renforcer l’adhésion des équipes et à nourrir une culture d’innovation continue.

Enfin, pour encadrer les usages de manière claire et partagée, il est recommandé de formaliser une charte d’utilisation de l’IA. Ce document pose les principes d’un usage responsable, éthique et sécurisé des outils, tout en clarifiant les droits, les devoirs et les limites d’usage.

 

Vous l’avez compris, si elle est bien intégrée, l’IA devient un levier de transformation positive. Elle permet d’automatiser ce qui est fastidieux, pour libérer du temps et se recentrer sur ce qui compte : la relation client, la créativité culinaire, l’excellence du service, l’accompagnement collaborateur. Elle stimule l’intelligence collective, renforce l’envie de contribuer et réconcilie performance et bien-être au travail.

Dans un secteur où l’expérience client est indissociable de l’expérience collaborateur, replacer l’humain au cœur de cette transition est une nécessité. L’IA ne doit pas être imposée, mais expliquée, testée, coconstruite, adaptée à chaque métier.


Publié par Irina Bolocan



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