Équipements et nouvelles technologies

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Les Grands prix de l'innovation du Sirha 2009 : Matériels, Equipements & Services

Les Grands prix de l'innovation du Sirha 2009 : Matériels, Equipements & Services

Les Grands prix de l’innovation du Sirha 2009, décernés par un jury composé de journalistes spécialisés dans la restauration et l’alimentation, [+] Lire la suite

lundi 15 décembre 2008 17:30

Sirha 2009 – Lyon Eurexpo : Hall 5, des produits-service pour votre cuisine et des innovations techniques

Cuisiner aujourd’hui c’est évidemment faire preuve de créativité culinaire mais c’est aussi aller toujours plus vite tout en respectant ses... [+] Lire la suite

lundi 15 décembre 2008 10:22

Sirha 2009 – Lyon Eurexpo : petits équipements ou produits-service, ils facilitent la vie au quotidien !

Gagner du temps, répondre aux normes d’hygiène, mettre en place un nouveau concept, trouver des petits produits astucieux pour séduire les... [+] Lire la suite

vendredi 12 décembre 2008 17:35
HRS s'attaque au grand public avec un nouveau site web "loisirs"

HRS s'attaque au grand public avec un nouveau site web "loisirs"

Hotel Reservation Service (HRS), leader européen de la réservation d'hôtels en ligne, implanté depuis 2 ans sur le marché français BtoB,... [+] Lire la suite

vendredi 12 décembre 2008 12:33

Les Maîtres Cuisiniers de France partenaires de toptable.com

Le portail de réservation en ligne de restaurants, toptable.com, qui s’apprête à lancer sa version française, s’est associé aux Maîtres... [+] Lire la suite

jeudi 11 décembre 2008 18:26

Sirha 2009 - Lyon Eurexpo : arts de la table, les nouvelles tendances

ARC International - Chef & sommelier Trois nouvelles assiettesDéjà présent sur le marché de la restauration collective et commerciale... [+] Lire la suite

jeudi 11 décembre 2008 11:12
Assiet’Repas

Assiet’Repas

Un contenant Design révolutionnaire à la fois jetable et réutilisable à souhait. [+] Lire la suite

mercredi 10 décembre 2008 11:39

Sirha 2009 – Eurexpo Lyon : un rendez-vous incontournable pour trouver des idées et découvrir les nouvelles tendances

Annoncé comme le premier laboratoire du monde pour toutes les restaurations, le Sirha 2009, Salon International de la Restauration, de... [+] Lire la suite

mardi 9 décembre 2008 15:09

Sirha 2009 Eurexpo Lyon Hall 4 – Informatique et nouvelles technologies - De la caisse tactile pour les encaissements à la réservation en ligne pour vos sites internet

Rendez-vous dans ce hall pour découvrir les offres des fournisseurs qui vous aideront à gérer vos établissements au quotidien : logiciels... [+] Lire la suite

mardi 9 décembre 2008 12:11
Novotel : des produits d’accueil bio à 100 %

Novotel : des produits d’accueil bio à 100 %

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mardi 9 décembre 2008 11:40
Les pianos sur mesure font toujours rêver : Molteni installe ceux de la Tour Eiffel, du Shangri-La … et de chefs passionnés

Les pianos sur mesure font toujours rêver : Molteni installe ceux de la Tour Eiffel, du Shangri-La … et de chefs passionnés

Malgré la crise, rénovations, créations de nouvelles cuisines sont nombreuses et les pianos sur mesure se taillent la part du lion. Chez... [+] Lire la suite

lundi 8 décembre 2008 10:09
Dernière ligne droite pour imaginer la déco de vos tables de Noël

Dernière ligne droite pour imaginer la déco de vos tables de Noël

La société de vente par correspondance Vega innove et propose dans son catalogue Spécial Noël des associations pour des tables de fêtes aux... [+] Lire la suite

vendredi 5 décembre 2008 16:32
Temp-Cook : un gant conçu pour Elior

Temp-Cook : un gant conçu pour Elior

Le gant de protection thermique Temp-Cook, fruit du partenariat entre le groupe Elior et la société Spontex Professionnel, a remporté le... [+] Lire la suite

mercredi 3 décembre 2008 17:49
Electrolux Professionnel présente son livre blanc

Electrolux Professionnel présente son livre blanc

Pour essayer de répondre à la question ‘le food service doit-il faire sa révolution ?’, Electrolux Professionnel [+] Lire la suite

lundi 1 décembre 2008 16:42
Cegid : des logiciels au service de toutes les entreprises du CHR

Cegid : des logiciels au service de toutes les entreprises du CHR

Créé en 1983, le groupe Cegid, premier éditeur français de progiciels de gestion, a racheté en début d’année la PME GD Informatique dirigée... [+] Lire la suite

vendredi 28 novembre 2008 11:50
Mobilier, cosmétiques, ambiance : bien aménager son spa

Mobilier, cosmétiques, ambiance : bien aménager son spa

Mobilier sur mesure, cosmétiques qui s'inspirent des rituels de beauté du monde, ambiance sonore bien-être... Quelques pistes pour vous... [+] Lire la suite

jeudi 27 novembre 2008 12:29
Mondial 2008 du spa et de la piscine privée à Eurexpo : un secteur également en crise

Mondial 2008 du spa et de la piscine privée à Eurexpo : un secteur également en crise

Réunissant trois salons complémentaires organisés par SepelCom-Gl Events, Piscine, Aqualie et Wellgreen, autour de la piscine et de ses... [+] Lire la suite

mercredi 26 novembre 2008 15:32

Fagor Industrial, spécialiste de la cuisine pro

Fagor Industrial* est un spécialiste de la cuisine professionnelle avec des lignes de produits complémentaires telles que la cuisson... [+] Lire la suite

mardi 25 novembre 2008 16:49
Molinel lance la gamme Exalt’R, des vestes qui respirent

Molinel lance la gamme Exalt’R, des vestes qui respirent

Une partie de la gamme des vestes professionnelles Exalt’R de Molinel - nouvelle collection vêtements pro, aux lignes contemporaines... [+] Lire la suite

mardi 25 novembre 2008 16:45
Réservation en ligne et PMS : le progiciel Cegid WinHôtel plébiscité par les hôteliers indépendants

Réservation en ligne et PMS : le progiciel Cegid WinHôtel plébiscité par les hôteliers indépendants

Mettre des chambres en ligne sur internet directement depuis le planning informatique de l’hôtel est devenu une fonctionnalité... [+] Lire la suite

mardi 25 novembre 2008 12:54
"Extend Concept" de Charvet : un espace culinaire moderne à composer soi-même

"Extend Concept" de Charvet : un espace culinaire moderne à composer soi-même

À l’occasion du dernier salon Equip’Hôtel, on a pu remarquer l’’Extend Concept’ présenté par la société Charvet ... [+] Lire la suite

lundi 24 novembre 2008 12:45
Les hôteliers font du yield

Les hôteliers font du yield

L’hôtellerie se lance dans le 'yield management' avec le nouveau logiciel de gestion que propose la marque Rate Tiger. Déjà connu des... [+] Lire la suite

lundi 24 novembre 2008 12:14
Gain de temps et économies

Gain de temps et économies

 Winterhalter fête cette année les 20 ans de sa filiale française. À cette occasion, Winterhalter France commercialise un lave-verres... [+] Lire la suite

vendredi 21 novembre 2008 14:30
Insolite : des mots sur des fleurs...

Insolite : des mots sur des fleurs...

A Fleur de Mots est à ce jour la seule entreprise Française capable de marquer avec précision des fleurs naturelles d’un logo, d’une phrase... [+] Lire la suite

vendredi 21 novembre 2008 12:08
Rational célèbre son 400 000ème appareil !

Rational célèbre son 400 000ème appareil !

En octobre dernier, le leader mondial des fours mixtes, l'allemand Rational, a sorti son 400 000ème appareil produit... [+] Lire la suite

jeudi 20 novembre 2008 15:41