Loiret

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Un projet de Showroom post Covid-19 au CFA d'orléans pour mettre en avant les mesures barrières et règles sanitaires applicables à la restauration pour l'après confinement

Un projet de Showroom post Covid-19 au CFA d'orléans pour mettre en avant les mesures barrières et règles sanitaires applicables à la restauration pour l'après confinement

Showroom au CFA d'Orléans pour expérimenter des mesures et équipements possibles pour les restaurateurs pour l'après confinement [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 18 mai 2020 05:43
COVID-19 : Le Centre de Formation des Apprentis de la CMA Loiret : un établissement qui a su passer à l'ère numérique

COVID-19 : Le Centre de Formation des Apprentis de la CMA Loiret : un établissement qui a su passer à l'ère numérique

Pour le CFA Orléanais, l'accompagnement repose sur de multiples actions mises en place depuis le confinement [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 14 mai 2020 13:42
Continuité pédagogique : le lycée Hôtelier de l'Orléanais trouve son rythme de croisière

Continuité pédagogique : le lycée Hôtelier de l'Orléanais trouve son rythme de croisière

Martine Billot DDF décrit les différentes étapes de la mise en place de la continuité pédagogique au lycée de l'Orléanais [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 3 avril 2020 06:21
Première formation de service, cuisine et d' accueil pour les déficients visuels et non voyant

Première formation de service, cuisine et d' accueil pour les déficients visuels et non voyant

Une formation de service, cuisine et d' accueil pour les déficients visuels et non voyant a été faite au lycée de l'Orléanais [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 octobre 2019 16:20
Le CFA Orléanais développe un véritable concept d'école bistronomique.

Le CFA Orléanais développe un véritable concept d'école bistronomique.

La CFA interprofessionnel Orléanais a dispensé en août à 23 jeunes chinois, un module sur la mixologie et la cuisine des boissons.  [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 2 septembre 2019 08:40
Le cfa interprofessionnel d'Orléans engagé dans une démarche locavore

Le cfa interprofessionnel d'Orléans engagé dans une démarche locavore

Les équipes de Promocash et du CFA d'Orléans ont débuté une collaboration "Locavore" [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 11 juillet 2019 05:25
Des professionnels de la restauration invités à cuisiner ensemble avant de débattre sur le secteur

Des professionnels de la restauration invités à cuisiner ensemble avant de débattre sur le secteur

Malicieux et pertinent à la fois, Freddy Zerbib aime casser les codes... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 4 juillet 2019 16:11
Réflexion de praticiens pour une valorisation technique du métier du service en hôtellerie-restauration

Réflexion de praticiens pour une valorisation technique du métier du service en hôtellerie-restauration

CFA de la CMA Loiret lance une réflexion pour la mise en place d'actions concrètes de valorisation du métier de la restauration. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 27 juin 2019 07:34
Les restaurateurs loiretains se sont retrouvés au CFA interprofessionnel d'Orléans pour les premières rencontres de l'hôtellerie restauration

Les restaurateurs loiretains se sont retrouvés au CFA interprofessionnel d'Orléans pour les premières rencontres de l'hôtellerie restauration

La chambre de métiers et de l'artisanat du Loiret, présente une offre globale de services dédiés aux restaurateurs et aux traiteurs événementiels. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 15 mai 2019 12:49
Le CFA de la CMA Loiret engagé dans le « Rendez-vous pour l'emploi »

Le CFA de la CMA Loiret engagé dans le « Rendez-vous pour l'emploi »

Le CFA de la CMA Loiret participait au Rendez-vous pour l'emploi [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 15 avril 2019 07:56
Mobilité européenne et excellence sont deux voies que le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Loiret conjugue

Mobilité européenne et excellence sont deux voies que le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Loiret conjugue

Mobilité européenne pour le CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Loiret [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 5 avril 2019 17:34
Concours Défis chasse à Orléans : une première cuvée primeur de talent

Concours Défis chasse à Orléans : une première cuvée primeur de talent

Cette première édition s'est tenue au CFA interprofessionnel de la Chambre de métiers et de l'artisanat du Loiret. Douze candidats étaient inscrits sur la base d'une fiche technique illustrée... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 28 mars 2019 11:23
Le recrutement, point noir de l'Umih 45

Le recrutement, point noir de l'Umih 45

Les professionnels du Loiret ont le plus grand mal à pourvoir leurs postes vacants, surtout en campagne. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 26 mars 2019 12:12
Ateliers d'initiation Paul Bocuse au centre des apprentis de la CMA Loiret

Ateliers d'initiation Paul Bocuse au centre des apprentis de la CMA Loiret

Destinés aux collégiens âgés de 11 à 15 ans (plus particulièrement issus des classes de 4e et 3e), ils visent à faire découvrir les métiers de cuisinier, de maître d'hôtel ou de serveur... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 25 mars 2019 07:41
Anthony Jérémias, 20 ans, s'est également qualifié pour la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Anthony Jérémias, 20 ans, s'est également qualifié pour la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs

Le Carré de Veau Laitier et Garnitures Vertes est le thème commun aux sélections régionales du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 19 mars 2019 13:46