Produits et boissons

Classer par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualités > Produits et boissons
Avec Leffe apéritif gourmand, effet garanti

Avec Leffe apéritif gourmand, effet garanti

Pour booster le ticket moyen, il existe désormais le ‘Leffe apéritif gourmand’. Un concept développé par le brasseur InBev qui s’inspire du... [+] Lire la suite

lundi 7 septembre 2009 10:55
Rentrée riche en nouveautés chez Cafés Richard

Rentrée riche en nouveautés chez Cafés Richard

Une PLV pour mettre en valeur les cafetiers qui jouent la baisse de la TVA, une tasse spécial café serré ou encore des formations aux... [+] Lire la suite

lundi 7 septembre 2009 10:26
"Gibier de Chasse Chasseurs de France" : un gage de qualité

"Gibier de Chasse Chasseurs de France" : un gage de qualité

La marque "Gibier de Chasse Chasseurs de France" peut être utilisée par les professionnels de la filière gibier qui s’engagent par écrit à... [+] Lire la suite

vendredi 4 septembre 2009 15:24
Pain au chorizo et aux olives

Pain au chorizo et aux olives

La recette de Wesley Tulwa, chef boulanger au Bristol (VIIIe) [+] Lire la suite

vendredi 4 septembre 2009 15:16
Les 3 nouveaux chocolats de couverture ‘Elianza’

Les 3 nouveaux chocolats de couverture ‘Elianza’

Début octobre et après des mois de recherche et de développement, la Chocolaterie Michel Cluizel lance les 3 chocolats de couverture... [+] Lire la suite

jeudi 3 septembre 2009 15:30
Deux nouveaux parfums Perle de lait chez Yoplait

Deux nouveaux parfums Perle de lait chez Yoplait

Pour une rentrée plus gourmande, Yoplait vient de lancer deux nouvelles recettes de Perle de lait : Chocolat blanc et Crème de marron.... [+] Lire la suite

jeudi 3 septembre 2009 14:39

L’huître de Bouzigues

Une texture toujours ferme pour une chair jamais grasse et une saveur très iodée… Attention, l’huître de Bouzigues débarque ! [+] Lire la suite

jeudi 3 septembre 2009 10:51
Service du vin : sensibilisez votre personnel

Service du vin : sensibilisez votre personnel

La personne en charge du service du vin doit respecter certaines règles. [+] Lire la suite

mercredi 2 septembre 2009 11:11

Les ‘grands blancs d’Alsace’ tiennent le haut de la table à l’Atelier Richelieu

Le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) convie les restaurateurs et les sommeliers franciliens à une importante... [+] Lire la suite

mardi 1 septembre 2009 15:52
La purée surgelée de pêches de vigne de Ponthier

La purée surgelée de pêches de vigne de Ponthier

Les pêches de vigne sont récoltées fin août dans la région Rhône-Alpes afin d’y être transformées dans l’atelier, évitant tout stockage,... [+] Lire la suite

mardi 1 septembre 2009 15:07
Nouvelle barquette Nutella de 15 g

Nouvelle barquette Nutella de 15 g

Plus de 40 ans d’histoire et de plaisir… Produit mythique à la recette inégalée depuis sa création, Nutella a su conquérir un à un le cœur... [+] Lire la suite

lundi 31 août 2009 15:09

Édition 2010 de Vinisud : ça se prépare dès maintenant

Du 22 au 24 février se tiendra au parc des expositions de Montpellier, l'édition 2010 de Vinisud. Elle réunira 1650 exposants de... [+] Lire la suite

lundi 31 août 2009 12:13
Le vin jaune : l’or du Jura

Le vin jaune : l’or du Jura

Ce vin d’initiés est vraiment atypique, aussi bien pour son élaboration que pour ses caractères organoleptiques. [+] Lire la suite

mercredi 26 août 2009 10:19

Semaine du goût : mets et bulles

L’association Action Champagnes Tourisme rassemble des viticulteurs champenois qui souhaitent s’engager “dans une démarche [+] Lire la suite

vendredi 21 août 2009 10:38
Champagne : un nouveau guide informatif et pratique

Champagne : un nouveau guide informatif et pratique

Diffusé à 15 000 exemplaires dans les offices de tourisme, agences de voyages, musées et hôtels, le nouveau guide découverte des Champagnes de Vignerons [+] Lire la suite

vendredi 21 août 2009 10:21
Canard : quel vin pour l'accompagner ?

Canard : quel vin pour l'accompagner ?

Selon l’origine, la préparation et la région, il appelle des vins très différents. Certains accords semblent évidents, d’autres sont plus délicats... [+] Lire la suite

mercredi 19 août 2009 15:48

Cours de gastronomie moléculaire les 25 et 26 janvier 2010

Les 25 et 26 janvier 2010, Hervé This proposera à l’AgroParisTech (Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement) son... [+] Lire la suite

jeudi 13 août 2009 15:56

Ambiance polar dans les Graves

Le vignoble des Graves sera branché polar, samedi 17 et dimanche 18 octobre, lors des portes ouvertes de 69 châteaux de ... [+] Lire la suite

jeudi 13 août 2009 14:51

Ambassadeurs du champagne : trois hommes et une finale en septembre à Épernay

La finale française du concours des Ambassadeurs du champagne, compétition réservée aux professeurs, formateurs et animateurs dans le... [+] Lire la suite

jeudi 13 août 2009 12:28
Cognac : une mise au point s’impose

Cognac : une mise au point s’impose

Servi en quantité raisonnable, pour les convives qui n’ont pas à reprendre la route, il peut être agréable de déguster quelques centilitres... [+] Lire la suite

jeudi 13 août 2009 09:57
Vittel, une tournée de vitalité pour une rentrée tout en convivialité

Vittel, une tournée de vitalité pour une rentrée tout en convivialité

Vittel appartient au groupe Nestlé-Waters. Eau officielle du Tour de France 2009, la marque a décliné une nouvelle saga publicitaire sur le... [+] Lire la suite

vendredi 7 août 2009 11:44
Mumm Explorer Experience : après l'Australie, le désert de Gobi

Mumm Explorer Experience : après l'Australie, le désert de Gobi

La Maison de Champagne G.H. Mumm mets sous les projecteurs des espaces naturels grandioses mais... en danger. P [+] Lire la suite

jeudi 6 août 2009 14:57
Novembre, mois des produits tripiers

Novembre, mois des produits tripiers

Les produits tripiers sont une famille riche en goûts, riche en espèces, riches en morceaux. Tripes, abats, produits tripiers, pas toujours... [+] Lire la suite

jeudi 6 août 2009 12:24
Malbec, cahors, vin noir : des vins à redécouvrir

Malbec, cahors, vin noir : des vins à redécouvrir

En restauration, le service du vin au verre rencontre un vif succès. Cette formule présente de nombreux avantages, notamment un aspect... [+] Lire la suite

mercredi 5 août 2009 09:51
Une rentrée 2009 sous le signe de la nouveauté pour Sodeb’O

Une rentrée 2009 sous le signe de la nouveauté pour Sodeb’O

Toujours soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sodeb’O redonne du punch à ses gammes : relooking des packagings,... [+] Lire la suite

mardi 4 août 2009 12:07