Journal L'Hôtellerie Restauration

Lot-Et-Garonne

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Popeyes arrive à Agen

Popeyes arrive à Agen

Popeyes, numéro deux mondial de la restauration rapide de poulet frit (4 100 restaurants au total), poursuit son ancrage dans l'Hexagone. Après Paris,... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mercredi 11 octobre 2023 12:25
Les retrouvailles des anciens du lycée de Romas

Les retrouvailles des anciens du lycée de Romas

L'Association des anciens du lycée Jacques de Romas se sont retrouvés autour d'un repas convivial rythmé par les souvenirs des uns et des autres [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 14 avril 2022 08:05
Le Hang'Art bus, un restaurant solidaire nomade

Le Hang'Art bus, un restaurant solidaire nomade

Dans le Lot-et-Garonne, le véhicule circule dans les communes rurales parfois dépourvues de commerces pour proposer une restauration accessible, anti-gaspillage et de qualité. Le but : lutter contre l'exclusion et la solitude, et faciliter l'accès au restaurant. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 23 août 2021 16:41
Une nouvelle formation "cuisine végétale" à Nérac

Une nouvelle formation "cuisine végétale" à Nérac

La FCIL "Cuisine végétale" vise à permettre une meilleure insertion professionnelle. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 28 mai 2021 08:05
Les "bouffons de la cuisine" sont de retour à Jacques de Romas !

Les "bouffons de la cuisine" sont de retour à Jacques de Romas !

Le choix du lycée de Romas s'est porté sur la production de plateau-repas pour le Secours Populaire de Nérac [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 29 janvier 2021 09:22
"L'Etat a décidé de nous sacrifier" affirme l'Umih 47 et remet sur la table une baisse de la TVA

"L'Etat a décidé de nous sacrifier" affirme l'Umih 47 et remet sur la table une baisse de la TVA

Le Président de l'Umih 47, Jean-François Blanchet, et son Conseil d'Administration, ont organisé la semaine dernière une marche qui... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 30 novembre 2020 12:59
Le Maka parie sur le végétarien

Le Maka parie sur le végétarien

Après plusieurs expériences à l'étranger dans le management, Mathias Bonventi est revenu aux sources et a ouvert cet été, avec sa mère, un restaurant quasi végétarien dans le petit village de Pujols. Retour sur un pari. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 23 octobre 2020 12:05
Aurélie Cabrel rouvre l'hôtel Le Square à Astaffort

Aurélie Cabrel rouvre l'hôtel Le Square à Astaffort

De la chanson à l'hôtellerie, la fille du chanteur Francis Cabrel reprend l'affaire familiale qui était fermée depuis quatre ans. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 30 septembre 2019 16:26
Rencontre franco-belge au CFA La Palme

Rencontre franco-belge au CFA La Palme

Le président de l'Umih 47, Jean-François Blanchet, a organisé une rencontre entre apprentis Français et Belges en hôtellerie et en... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 18 septembre 2019 14:25
Remise de récompense aux élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie du lycée des métiers Jacques de Romas de Nérac

Remise de récompense aux élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie du lycée des métiers Jacques de Romas de Nérac

Les élèves MC sommellerie du lycée de Romas ont reçu une grappe dorée [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 5 juin 2019 10:51
Un luxueux complexe hôtelier ouvre ses portes à Casteljaloux

Un luxueux complexe hôtelier ouvre ses portes à Casteljaloux

Pour leur reconversion dans le monde de l'hôtellerie, Marie-Pierre et Guy Belooussoff n'ont pas fait les choses à moitié en ouvrant, le 9 mars dernier, le Clos Castel, qui combine hôtel, espace bien-être et restaurant. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 9 avril 2019 10:15
Résultats des épreuves départementales et régionales du concours MAF 2019 Cuisine Froide

Résultats des épreuves départementales et régionales du concours MAF 2019 Cuisine Froide

Les  épreuves Départementales et régionales  du concours MAF 2019 Cuisine Froide se sont déroulées au CFA La Balme [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 21 mars 2019 08:13
Le Stelsia : un hôtel haut en couleurs

Le Stelsia : un hôtel haut en couleurs

Dans le Lot-et-Garonne se cache un hôtel atypique, un château coloré qui suscite la surprise des visiteurs. Cet « ovni dans l'hôtellerie de luxe » casse les codes et se veut ouvert à tous en étant axé sur les loisirs. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 11 février 2019 10:25
Les Bouffons de la cuisine au lycée Jacques de Romas de Nérac

Les Bouffons de la cuisine au lycée Jacques de Romas de Nérac

L’association « Les Bouffons de la cuisine » a organisé, au lycée des métiers Jacques de Romas de Nérac, le jeudi 20... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 21 décembre 2018 08:22
L'Affranchi, du neuf dans la gastronomie agenaise

L'Affranchi, du neuf dans la gastronomie agenaise

Peïo Sinqsous et Manu Nunez ont ouvert leur restaurant, le 15 novembre, dans une ancienne quincaillerie au coeur d'Agen. Leur but : régaler les papilles et décrocher une étoile. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 30 novembre 2018 11:39

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