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Le président national des hôteliers de l'Umih, Laurent Duc, a participé à la réunion de l'intergroupe Tourisme du Parlement européen à... [+] Lire la suite
Faute de moyens, de nombreux entrepreneurs dans l'âme doivent renoncer à leur projet de restauration. Pourtant, un microcrédit... [+] Lire la suite
Booking.com a annoncé dans un communiqué de presse (lire ici) vouloir respecter et étendre à toute l'Europe les engagements pris... [+] Lire la suite
Suite au communiqué de presse de Booking.com déclarant qu'il révise ses clauses de parité en France et en Europe conformément à... [+] Lire la suite
Le salon des équipements et process agroalimentaires a accueilli 1 080 producteurs, transformateurs et professionnels des métiers de bouche. [+] Lire la suite
Initiée par le Grand Périgueux, la seconde édition du Forum des innovations en distribution alimentaire des 24 et 25 juin a confirmé sa pertinence ... [+] Lire la suite
La Fédération nationale des plages-restaurants a tenu une réunion pour faire état de la situation. Le dialogue est au point mort, les professionnels... [+] Lire la suite
Les deux organisations professionnelles s'allient pour défendre les indépendants. [+] Lire la suite
Lundi 22 juin, le Synhorcat s'est réuni en assemblée générale extraordinaire. Le syndicat de la rue de Gramont a modifié ses statuts et... [+] Lire la suite
Cette carte est le fruit d'un partenariat avec 37 annonceurs, dont une majorité d'organismes liés au tourisme. Les 48 membres du club hôtelier ... [+] Lire la suite
À Paris, des parcs, jardins et musées proposent une connexion wifi gratuite, tous les coffee-shops sous enseigne également. En revanche... [+] Lire la suite
Où en est-on de la mutuelle ?Thierry Grégoire : Il est important de rappeler que c'est la branche qui a voulu créer une mutuelle... [+] Lire la suite
C'est aujourd'hui que s'achève la 5ème édition de Climat Gourmand, opération menée à Mulhouse et à Lutterbach, dans le cadre du Plan climat... [+] Lire la suite
L'une des compétitions de sommellerie les plus prestigieuses outre-Manche vient de se terminer. Elle se tenait à l'hôtel Savoy de Londres... [+] Lire la suite
Julien Machet, chef étoilé du Farçon, candidat Top Chef 2015, a réuni sept chefs pour un dîner dont l'intégralité des recettes a été reversée à... [+] Lire la suite
La Commission des Affaires Sociales du Sénat vient de refuser la création des « Commissions Paritaires Régionales Interprofessionnelles»... [+] Lire la suite
Le concours Lyon Shop & Design a récompensé, jeudi 11 juin, le cyclo-café la Bicycletterie et le Slo Living Hostel pour leur aménagement... [+] Lire la suite
La nouvelle présidente souhaite mettre en place des actions concrètes pour valoriser les professionnels. [+] Lire la suite
Dehoga, le syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, plaide pour une extension sous conditions de la durée maximale de travail... [+] Lire la suite
Le 17 juin, All Fresh Logistique, leader de la distribution de fruits et légumes en Ile de France et Neva Food, enseigne de distribution... [+] Lire la suite
Vinexpo a fermé ses portes hier soir. 2350 exposants issus de 42 pays ont été au rendez-vous. « Côté visiteurs, les... [+] Lire la suite
Le festival culinaire Toulouse à table qui, l'an passé, avait rassemblé 30 000 personnes en trois jours, aura lieu du 24 au 27 septembre. [+] Lire la suite
La nouvelle équipe d'élus a confié les rênes du syndicat professionnel au plus jeune d'entre eux, propriétaire du Relais de Sassenage depuis 2014. [+] Lire la suite
Répondant ainsi à une demande de stabilité et de visibilité portée par la CGPME, Emmanuel Macron, Ministre de l'Economie vient de préciser... [+] Lire la suite
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