Dans le cadre de sa mission sur l’apprentissage et sa volonté de mieux appréhender toutes les passerelles entre jeunes et employeurs, Régis... [+] Lire la suite
C’est dans la ville du député-maire UMP, Michel Raison, défenseur de longue date de la profession et convaincu par les effets positifs de... [+] Lire la suite
Un trio d’élèves issu de l’établissement situé dans le VIe arrondissement de Paris s’est illustré lors de la finale de la 17e édition du concours organisé... [+] Lire la suite
Lors de la tenue de son directoire mensuel, l’Umih a longuement abordé le dossier de la Spre. Le point avec Roland Héguy, président... [+] Lire la suite
Installé à Nîmes depuis mai 2008, il poursuit avec un nouvel associé le développement de son restaurant L’Imprévu. [+] Lire la suite
L'Umih et la CCI du Tarn organisent une réunion d'information sur le nouveau classement hôtelier dans les locaux consulaires le mercredi 16... [+] Lire la suite
Le salon LHR Emploi a remporté un vif succès auprès du public, ce jeudi 10 mars 2011, au Centquatre à Paris. Les recruteurs témoignent... [+] Lire la suite
4800 personnes se sont précipitées au 104, lieu culturel et d’exposition parisien, [+] Lire la suite
Le président de la Fédération nationale des cafés, brasseries et monde de la nuit de l’Umih sera présent au Discom, le salon des... [+] Lire la suite
Alors que la Mairie de Paris veut durcir la réglementation des terrasses, le Synhrocat vient d'adresser un appel à l'ensemble des... [+] Lire la suite
Michel Sabot a été réélu président pour trois ans lors de l’assemblée générale à Yzeure. Il désire mieux faire connaître le réseau. [+] Lire la suite
Ce salon qui allie diversité, originalité et authenticité accueillera 110 exposants. Deux nouveautés à noter cette année : [+] Lire la suite
Élu président de l’UDSF, le professionnel nîmois entend faire de l'association un partenaire reconnu qui sait communiquer et faire entendre sa voix. [+] Lire la suite
Rendez-vous au salon du recrutement LHR Emploi jusqu'à 18h, 104, rue d'Aubervilliers 75019 Paris [+] Lire la suite
Ce premier dîner de gala a été un grand succès. [+] Lire la suite
Le Train pour l’emploi et l’égalité des chances va démarrer le 15 mars son nouveau tour de France. 11 étapes prévues, de Lille à Marseille,... [+] Lire la suite
Certes, le sujet n’a rien de glamour, mais le rapport annuel de la Cour des comptes est traditionnellement l’occasion d’attirer l’attention... [+] Lire la suite
Suite à l’article ‘Pierre-Paul Alfonsi s’insurge contre l’augmentation de la redevance sur la musique’ paru dans L’Hôtellerie Restauration... [+] Lire la suite
Étoilé pendant dix ans en Lozère, ce cuisinier passionné par le travail sur les accords mets et vins est mort le 8 mars des suites d’une longue maladie... [+] Lire la suite
"L’association a été créée à la demande d’Hervé Novelli, à l’époque Secrétaire d’Etat au tourisme, parce que le titre Maître Restaurateurs... [+] Lire la suite
Le changement de bureau était à l’ordre du jour du 12ème congrès national de Restaurateurs de France après la démission de Francis... [+] Lire la suite
Le salon Serbotel Atlantique des Métiers de Bouche et de l'Hôtellerie tenu à Nantes du 20 au 23 mars prochain réunira près de 400 exposants... [+] Lire la suite
Ce n’est pas parce qu’on travaille en cuisine de collectivité que la créativité est interdite. Témoin : ce concours organisé par Api restauration dont... [+] Lire la suite
Les patrons de bars et discothèques partent en lutte contre les 24 établissements vendant de l’alcool sans licence IV. En cause aussi les... [+] Lire la suite
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