Formation

Abdelatif Benazzi, manager au grand coeur en visite dans les écoles de la CCI de Dordogne

Abdelatif Benazzi intervenait mardi 6 février auprès des jeunes des Ecoles de la CCI Dordogne pour partager ses XV notions de management et lever le voile sur...

lundi 12 février 2018

Concours de cuisine people pour les 50 ans de l'école hôtelière d'Avignon

Des invités issus du monde de la télévison et de la politique ont cuisiné avec les chefs formateurs de l'établissement et des élèves. Avy Marciano, acteur de la série Plus...

lundi 12 février 2018

Ambassadeurs du Languedoc-Roussillon pour la coupe Georges Baptiste

Onze lycées et CFA ont participé au concours régional organisé cette année par le centre Sud Formation de la CCI de Nîmes.

lundi 12 février 2018

Le lycée hôtelier de Mazamet ouvre ses portes le 24 mars

A l'occasion des portes ouvertes du lycée hôtelier de Mazamet le samedi 24 mars de 9h00 à 13h00, divers ateliers gérés par les élèves seront proposés : art floral, atelier...

lundi 12 février 2018

2ème édition du Concours de la Courbia au lycée Rabelais de Dardilly

Ce concours de cuisine national est basé sur la cuisine des fleurs et des herbes aromatiques. Il est organisé pour les élèves ou apprentis ayant déjà obtenu leur CAP de...

lundi 12 février 2018

Emmanuel Macron a dîné à Chamalières

Le lycée hôtelier a accueilli le président de la République fin janvier après son passage dans le Puy-de-Dôme.

lundi 12 février 2018

Frédéric Martorell : "L'Ifeth accompagne employeurs et salariés dans leur projet de formation"

Le professionnalisme de l'institut varois est salué par les employeurs comme les bénéficiaires. Rencontre avec son directeur-fondateur.

lundi 12 février 2018

Une délicieuse journée porte ouverte au lycée de Guyancourt

Pour permettre aux jeunes et à leurs parents de s'informer sur les formations et métiers en hôtellerie-restauration et tourisme, de nombreux visiteurs ainsi que...

dimanche 11 février 2018

Le Campus à la hauteur des enjeux du secteur de l'Hôtellerie-Restauration

Le Campus des Métiers et des Qualifications qui s'est tenu du 1er au 4 février à Eurexpo (Lyon) était très présent et actif sur le stand de l'Hôtellerie-Restauration du...

samedi 10 février 2018

Réforme de l'apprentissage : la CPME convaincue par les mesures annoncées

La CPME livre son analyse des mesures annoncées aujourd'hui par le Premier ministre, Edouard Philippe. Elle se félicite des axes retenues par le Gouvernement.

vendredi 9 février 2018

Communiqué commun CPME/Régions de France sur la réforme de l'apprentissage

Hervé Morin, président de Régions de France, François Bonneau, vice-président et François Asselin, président de la CPME, se sont réunis sur la réforme de l'apprentissage. Un...

vendredi 9 février 2018

Les 20 mesures présentées par Edouard Philippe pour relancer l'apprentissage

Le Premier Ministre, Edouard Philippe, a présenté ce vendredi 9 février, les grands axes de la réforme de l'apprentissage. 20 mesures ont été arrêtées.

vendredi 9 février 2018

Echange Franco-Allemand du Lycée René Auffray

Le lycée René Auffray organise pour la 27ème édition un échange culturel, linguistique, culinaire et professionnel avec le centre de formation berufsschule 3 à Nüremberg....

vendredi 9 février 2018

Lancement de l'opération Deciday pour la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Tarn

Le 18 janvier 2018, le Fafih lançait l'opération nationale, le Deciday. L'objectif principal de cet évènement est d'informer sur les métiers de l'hôtellerie, de la...

vendredi 9 février 2018

Lancement de la 3ème édition du Trophée Frédéric Delair

Créé en 2013 sous l'impulsion d'André Terrail son Président, le Trophée Frédéric Delair a pour mission de valoriser les métiers de salle et l'art du service à la française....

vendredi 9 février 2018

Erwan Dutheil et Philippe Gauguier font partager leur vision du métier à la 48ème promotion BTS de Jean Drouant

Le directeur régional Compass Group Sports et Loisirs, Erwan Dutheil et le directeur associé In Extenso tourisme culture, Philippe Gauguier, ont tous deux fait leurs études à...

vendredi 9 février 2018

Salon de l'Apprentissage : le Fafih accueille Muriel Pénicaud

La ministre du Travail, de l'Emploi, de la Formation Professionnelle et du Dialogue social, Muriel Pénicaud, s'est arrêtée sur le stand du Fafih, au salon de...

jeudi 8 février 2018

Exposition sur Paul Bocuse au lycée Christian Bourquin

Franck Dory, Professeur d'Histoire-géographie au lycée Christian Bourquin d'Argelès/Mer (66) a bien connu Paul Bocuse. Afin de lui rendre hommage, il organise...

jeudi 8 février 2018

Romain Félix remporte le Trophée des Jeune Cuisiniers des Hauts de France

Le trophée des jeunes cuisiniers des Hauts de France à eu lieu le 06 février au lycée polyvalent Charles de Gaulle de Compiègne en présence de Jean Leheutre, président du...

jeudi 8 février 2018

Barnabé Petrignet du lycée Friant remporte le concours Percée du Vin Jaune 2018

Le Concours cuisine "la percée du Vin jaune" a eu lieu le samedi 3 février à l'Etoile petit village près de Lons-le-Saunier (39). Le ris de veau devait être mis à...

jeudi 8 février 2018

Evènement Champagne au lycée Bougainville

Ce mardi 06 février une cinquantaine de clients ont pu apprécier la dégustation des champagnes Nicolas Feuillatte associés à chaque plat concoctés par les élèves de...

jeudi 8 février 2018

Emmanuel Macron annonce la création en Corse d'un Intercampus européen d'hôtellerie, de gastronomie et d'oenologie

Dans son discours prononcé jeudi 8 février après-midi, en Corse, à Bastia, concernant l'avenir de l'Ile, le président de la République à annoncé la création d'un Intercampus...

jeudi 8 février 2018

J-10 pour le départ du 4L Trophy

Le 15 février 2018 sera donné de Biarritz, le départ de la 21ème édition du 4L Trophy. C'est une course destinée aux étudiants, durant laquelle un pilote et un co-pilote...

mercredi 7 février 2018

Un étudiant du Bachelor Ferrandi campus Bordeaux en stage à Séoul

Maxime Le Révérend s'apprête effectuer un stage de cinq mois à l'ambassade de France dans la capitale sud-coréenne.

mercredi 7 février 2018

La CCI des Pyrénées-Orientales lance un programme de qualification 'métiers de l'hôtellerie-restauration'

Cette session de 580 heures au centre de formation et 210 heures en entreprise s'adresse aux demandeurs d'emploi.

mardi 6 février 2018