L'association Les bonnes tables du Lot, créée dans les années 70, s'apprête à lancer une nouvelle revue papier haut de gamme. La sortie du... [+] Lire la suite
Les mouvements sociaux et notamment la pénurie de carburant impactent plus de 70% des entreprises françaises*, au travers de... [+] Lire la suite
En 860, Madame Sophie créée un petit hôtel bar à Briouze, commune située à une trentaine de kilomètres d'Argentan, entre Mayenne et... [+] Lire la suite
L'élève, en 1re année de bac pro au lycée des Portes de Chartreuse, a remporté la 24e édition du trophée Du marché à l'assiette... [+] Lire la suite
À l'occasion de la sortie du magazine spécial Michelin, qui présente chaque année les nouveaux étoilés, L'Hôtellerie Restauration a... [+] Lire la suite
Les inscriptions pour le trophée Antonin Carême, présidée cette année par Alain Dutournier, sont ouvertes... [+] Lire la suite
Le 9e rendez-vous de l'Union nationale des associations de tourisme et de plein air a réuni les acteurs du tourisme social et solidaire... [+] Lire la suite
Du 7 au 9 juin, le Salon des équipements et process agroalimentaires, créé l'an dernier par les CCI de la Drôme... [+] Lire la suite
L'hôtelier-restaurateur, qui vient de succéder à Patrice Ross, fait le point sur les problèmes auxquels la profession est confrontée dans le Lot... [+] Lire la suite
L'Umih s'implique dans la sécurité routière : ses adhérents proposent des cocktails créés spécialement par les élèves des CFA. [+] Lire la suite
L'Apéritif à la Française, World Expérience 2016 a démarré le 20 mai à Tokyo (Japon) et se terminera les 5 et 7 novembre à... [+] Lire la suite
Alain Battisti, Président de la FNAM (transports aériens) et de Chalair Aviation, vient d'être nommé Président de Médiation... [+] Lire la suite
« Le système de franchise qui permet à un petit commerçant d'exploiter, en échange d'une redevance, une marque qu'il n'a... [+] Lire la suite
Nouveau succès pour la Mention complémentaire barman du CFA Médéric, à Paris, hier, grâce à Marie Cabaret, 24 ans, qui a remporté le... [+] Lire la suite
Du 14 au 25 juin, la ville accueillera quatre matchs de la compétition. Deux semaines capitales pour les professionnels... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?