Les nouveaux étoilés Michelin 2016 félicités par leurs pairs

- mercredi 25 mai 2016 14:16

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Article réservé aux abonnés

Photo de famille pour les nouveaux étoilés 2016 lors du déjeuner organisé par L'Hôtellerie Restauration.

À l'occasion de la sortie du magazine spécial Michelin, qui présente chaque année les nouveaux étoilés, L'Hôtellerie Restauration a réuni au Pavillon Gabriel (Paris), lundi 23 mai, les chefs sélectionnés dans ce millésime. Pour sa 23e édition, le déjeuner était orchestré par Jean-Pierre Biffi et ses équipes de Potel & Chabot. Les promus ont été chaleureusement accueillis dans la famille Michelin par Michael Ellis, directeur international des guides rouges, en présence de nombreux chefs étoilés et de personnalités du secteur.

Les nouveaux étoilés Michelin 2016 félicités par leurs pairs

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Chambres d'hôtel : ce qui compte aux yeux des clients

Les infos du mois de novembre en bref

Olivia Grégoire : "La saison estivale signe le retour d'un tourisme important en France"

Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"

Congrès de l'Umih : le GNC dans le collimateur des hôteliers

Derniers commentaires

Olivia Grégoire : "La saison estivale signe le retour d'un tourisme important en France"

Paris : Le ministre du travail en visite au CFA Médéric

46 % des 18-25 ans attirés par une carrière dans l'hôtellerie de luxe

Le groupe Logis Hôtels lance deux nouvelles prestations : le contrat assistance technique et le mandat de gestion

MOF Cuisine 2022 : quels sont les 3 plats à réaliser en finale ?

Dernières questions sur SOS Experts

TVA sur les repas fournis au personnel : comment la comptabiliser ?

Chambre d'hôtes pouvant accueillir plus de 5 chambres : comment cela doit-il se passer ?

Indemnités nourriture : comment sont-elles payées et combien en avons-nous droit ?

Grille de classification apprentis : où la trouver ?

Tiramisu décoré d'une bulle comestible avec fumée : comment le réaliser ?