Sous l'impulsion de son fils cadet, Charles-Henri Ducret, et du chef Jérôme Lebeau, un vent gastronomique souffle au Park Hôtel, l'élégant hôtel... [+] Lire la suite
Christophe Adam, chef pâtissier pour Adam's et ancien directeur de la création de Fauchon, propose un ouvrage consacré aux tartelettes.... [+] Lire la suite
Après avoir travaillé aux côtés des chefs étoilés Jean-Michel Lorain et Anne-Sophie Pic, Aude Rambour a intégré... [+] Lire la suite
Le chef valentinois a créé un deuxième établissement à l'ambiance bistrot qui est alimenté par la... [+] Lire la suite
Près de 1 000 personnes étaient attendues pour l'inauguration des trois concepts dans le 'centre commercial' à ciel ouvert... [+] Lire la suite
Chaque année, 30 % de familles sillonnent les établissements du groupe, et jusqu'à 70 % l'été. Mardi matin, Autogrill a dévoilé sa stratégie 360° de services... [+] Lire la suite
Ouverture réussie le 17 mai pour le Garden Ice Café de Blois (41), situé au pied du cinéma CAP CINÉ dans la ZAC des onze arpents.... [+] Lire la suite
Le Groupe Flo organise le 14 juin la deuxième édition de la journée nationale du handicap en accueillant dans ses 170 restaurants participants... [+] Lire la suite
Flam's vient d'annoncer l'ouverture de son 12e restaurant en France, et le 3e en Alsace à Vendenheim (67) pour la fin mai. L'établissement... [+] Lire la suite
Dans ce nouvel ouvrage, Jamie Oliver propose plus de 130 recettes de la cuisine anglaise en présentant aussi bien les soupes que les... [+] Lire la suite
Un nouveau circuit touristique, la Route des caféiers, a vu le jour à la Réunion autour du Bourbon Pointu. L'occasion de découvrir les propriétés culinaires... [+] Lire la suite
Les deux frères Frédéric et Emile veulent dupliquer le concept du Portofino. Première étape en terres sarthoises. [+] Lire la suite
A partir du 1er juin, Pierre Hermé propose aux passagers de première classe de la compagnie aérienne All Nippon Airways pour les vols au... [+] Lire la suite
Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel W Paris Opéra, le W lounge organise à partir du 22 mai une soirée cocktail de 19 heures à 2 heures du... [+] Lire la suite
Dans cette deuxième édition des bonnes tables de France 2012-2013, cet ouvrage du petit futé permet de recenser les meilleures adresses bon... [+] Lire la suite
Il y a encore dix ans, parler de 'beer sommelier' paraissait totalement incongru. Et puis les États-Unis... [+] Lire la suite
La 10e édition de la Semaine du restaurant 'DiningCity' se tient du 4 au 10 juin, en Belgique et au Luxembourg. [+] Lire la suite
Situé à la périphérie du centre historique d'Avallon, le Vaudésir a ouvert ses portes en janvier dernier après rénovation complète des lieux. Exit l'ancien... [+] Lire la suite
François Pasteau poursuit sa stratégie de Développement Durable en proposant un plus à ses clients et à son équipe. Chaque centimètre carré... [+] Lire la suite
Carte de viandes, cuisson au charbon et nouveaux concepts, ça bouge du côté des restaurants grill… Il y a les nouveaux restaurants à viande qui veulent... [+] Lire la suite
Du 10 au 26 mai 2012, se déroule à Annemasse (74) le festival de saveurs Papilles & Pupilles où de nombreuses animations vont avoir lieu avec des... [+] Lire la suite
Ancien chef étoilé du Domaine de la Bretesche, Gilles Charpy vient d'ouvrir sa propre affaire, un bistrot gourmand. [+] Lire la suite
Christophe Moisand chef du restaurant parisien le Céladon (1 étoile), situé dans l'hôtel Westminster et membre de la collection Warwick... [+] Lire la suite
Kaysersberg, berceau du groupe du chef meilleur ouvrier de France Olivier Nasti, est tout proche de la préfecture haut-rhinoise. Cela n'a... [+] Lire la suite
Lucie Pichon, 27 ans, est la nouvelle chef du restaurant gastronomique Le Vistaero du Vista Palace Hôtel 4* à Roquebrune-Cap-Martin (06)... [+] Lire la suite
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