Journal L'Hôtellerie Restauration
Informations et annonces pour votre métier

Le journal

Belgique

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Belgique


Atelier déco : 1898 The Post, une authentique identité néogothique

Atelier déco : 1898 The Post, une authentique identité néogothique

Gand (Belgique). En plein coeur de la ville, un ancien hôtel des postes et télégraphes accueille des visiteurs pour la nuit dans un décor d'époque... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 31 juillet 2020 10:05
Coronavirus : les restaurants, cafés et discothèques contraints de fermer en Belgique

Coronavirus : les restaurants, cafés et discothèques contraints de fermer en Belgique

La mesure va-t-elle tomber en France ? Les autorités fédérales belges ont annoncé que tous les cafés, restaurants et discothèques du... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 13 mars 2020 09:37
Spa - 2020 : 36ème édition du concours du barman junior européen, La nouvelle section BTS du lycée Jean Capelle de Bergerac s'impose parmi les meilleurs

Spa - 2020 : 36ème édition du concours du barman junior européen, La nouvelle section BTS du lycée Jean Capelle de Bergerac s'impose parmi les meilleurs

Lycée Jean Capelle de Bergerac de se distinguer parmi les meilleurs au 36ème concours du barman junior européen [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 18 février 2020 05:26
Julien Lecuelle du lycée Friant remporte le Concours Barman Junior Européen des Écoles d'Hôtellerie et l'établissement celui de meilleure école étrangère

Julien Lecuelle du lycée Friant remporte le Concours Barman Junior Européen des Écoles d'Hôtellerie et l'établissement celui de meilleure école étrangère

Julien Lecuelle devient Barman Junior Européen des Écoles d'Hôtellerie et le lycée Friant la meilleure école étrangère [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 7 février 2020 06:11
B&B Hotels ouvre un nouvel hôtel à Bruxelles-Midi

B&B Hotels ouvre un nouvel hôtel à Bruxelles-Midi

Le groupe français B&B Hotels vient d'ouvrir un nouvel hôtel à Bruxelles, son deuxième hôtel en Belgique après celui... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 8 octobre 2019 11:05
Insolite : En Belgique, les repas dans le vide prennent de la hauteur

Insolite : En Belgique, les repas dans le vide prennent de la hauteur

Fondée en mai 2006, l'entreprise Dinner in the sky propose des dîners à bord d'une nacelle, à 50 mètres de hauteur, dans les plus beaux lieux de la planète. La plupart du temps, Dinner in The Sky fait appel à des chefs étoilés du lieu où se déroulent les agapes suspendues. L'enthousiasme des clients perdure, treize ans après sa création. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 13 août 2019 11:05
L'Allemand Marc Almert sacré meilleur sommelier du monde

L'Allemand Marc Almert sacré meilleur sommelier du monde

Les Français, au nombre de quatre en demi-finale, sont restés spectateurs du succès de ce jeune Allemand de 27 ans. Le podium est complété par une Danoise et un Letton. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 18 mars 2019 09:49
Concours du meilleur sommelier du monde : l'aventure continue pour quatre Français

Concours du meilleur sommelier du monde : l'aventure continue pour quatre Français

Sur 66 candidats en lice le 11 mars pour le début des épreuves, six avaient été formés aux métiers de la restauration dans l'Hexagone. Aux côtés de David Biraud qui représente la France, Loïc Avril, Antoine Lehebel, et Julie Dupouy peuvent encore espérer remporter le titre le 15 mars. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 13 mars 2019 09:49
Hommage au chef cuisinier Pierre Romeyer

Hommage au chef cuisinier Pierre Romeyer

Ils étaient plus d'une cinquantaine de chefs réunis ainsi que la famille et le Premier échevin Alain Courtois pour la cérémonie d'hommage rendue lundi à l'hôtel de Ville de... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 4 septembre 2018 16:53
Résultats du 38e Trophée International Michel Servet

Résultats du 38e Trophée International Michel Servet

Le 28ème Trophée Michel Servet a eu lieu à l'Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de Liège. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 30 mars 2018 11:37
Agathe Mathieu continue de perpétuer le rêve enchanté de la MC Employé Barman du Lycée H.Friant de Poligny

Agathe Mathieu continue de perpétuer le rêve enchanté de la MC Employé Barman du Lycée H.Friant de Poligny

15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg ont participé cà la 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 29 janvier 2018 16:03
Le restaurant 3 étoiles Hertog Jan va fermer ses portes

Le restaurant 3 étoiles Hertog Jan va fermer ses portes

Le duo Gert De Mangeleer-Joachim Boudens vient d'annoncer qu'ils fermeraient leur restaurant 3 étoiles Hertog Jan à Zedelgem, près de... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 15 janvier 2018 16:40
Ouverture du premier Hotel Indigo en Belgique

Ouverture du premier Hotel Indigo en Belgique

IHG vient d'inaugurer à Anvers le premier hôtel Indigo de Belgique, l'Antwerp-City Centre. Il compte 82 chambres et dispose de son propre... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 20 décembre 2017 15:22
Le lycée hôtelier de Guyancourt se distingue à Ostande

Le lycée hôtelier de Guyancourt se distingue à Ostande

Les rencontres annuelles de l'AEHT se sont déroulées du 13 au 19 novembre à Ostande en Belgique. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 5 décembre 2017 08:09
Michelin Belgique Luxembourg 2018 : trois nouveaux deux étoiles

Michelin Belgique Luxembourg 2018 : trois nouveaux deux étoiles

Boury, le restaurant éponyme du chef Tim Boury situé à Roulers qui propose, dans un cadre élégant, une cuisine française créative et... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 21 novembre 2017 12:01

Journal & Magazine
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Les mesures sociales de la 3e loi de finances rectificative pour 2020

Le Signature fermé 17 jours pour cause de coronavirus

Omnivore 2020 : les chefs face à la crise entre bouleversement et créativité

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Les femmes du groupe Loiseau

  Derniers commentaires

#Coronavirus : Les exonérations de charges sociales ne sont pas encore effectives

La carafe d'eau doit être mise à disposition gratuitement au restaurant

Pourboire et service inclus : quelle sont les différences ?

L'interdiction de chauffer les terrasses est-elle inéluctable ?

Jours fériés : on fait le bilan

  Dernières questions sur SOS Experts

Garnitures : qu'est-ce qui peut sortir de l'ordinaire ?

Coronavirus - exonération de charges sociales : concernent-elles les mandataires sociaux exclus du chômage emploi ?

Exonération de charges pour les restaurants : qu'en est-il des charges patronales et sociales ?

Affichage allergène : qu'entend-ton par "il doit être transportable" ?

Délai de prévenance pour rupture de période d'essai : quelle est la réglementation ?