"Travaillant avec empathie tout en tenant compte du contexte exceptionnel de ces derniers mois, nos équipes ont été impressionnées par la... [+] Lire la suite
Gand (Belgique). En plein coeur de la ville, un ancien hôtel des postes et télégraphes accueille des visiteurs pour la nuit dans un décor d'époque... [+] Lire la suite
La mesure va-t-elle tomber en France ? Les autorités fédérales belges ont annoncé que tous les cafés, restaurants et discothèques du... [+] Lire la suite
Lycée Jean Capelle de Bergerac de se distinguer parmi les meilleurs au 36ème concours du barman junior européen [+] Lire la suite
Julien Lecuelle devient Barman Junior Européen des Écoles d'Hôtellerie et le lycée Friant la meilleure école étrangère [+] Lire la suite
Le groupe français B&B Hotels vient d'ouvrir un nouvel hôtel à Bruxelles, son deuxième hôtel en Belgique après celui... [+] Lire la suite
Fondée en mai 2006, l'entreprise Dinner in the sky propose des dîners à bord d'une nacelle, à 50 mètres de hauteur, dans les plus beaux lieux de la planète. La plupart du temps, Dinner in The Sky fait appel à des chefs étoilés du lieu où se déroulent les agapes suspendues. L'enthousiasme des clients perdure, treize ans après sa création. [+] Lire la suite
Les Français, au nombre de quatre en demi-finale, sont restés spectateurs du succès de ce jeune Allemand de 27 ans. Le podium est complété par une Danoise et un Letton. [+] Lire la suite
Sur 66 candidats en lice le 11 mars pour le début des épreuves, six avaient été formés aux métiers de la restauration dans l'Hexagone. Aux côtés de David Biraud qui représente la France, Loïc Avril, Antoine Lehebel, et Julie Dupouy peuvent encore espérer remporter le titre le 15 mars. [+] Lire la suite
Ils étaient plus d'une cinquantaine de chefs réunis ainsi que la famille et le Premier échevin Alain Courtois pour la cérémonie d'hommage rendue lundi à l'hôtel de Ville de... [+] Lire la suite
Le 28ème Trophée Michel Servet a eu lieu à l'Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de Liège. [+] Lire la suite
15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg ont participé cà la 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen [+] Lire la suite
Le duo Gert De Mangeleer-Joachim Boudens vient d'annoncer qu'ils fermeraient leur restaurant 3 étoiles Hertog Jan à Zedelgem, près de... [+] Lire la suite
IHG vient d'inaugurer à Anvers le premier hôtel Indigo de Belgique, l'Antwerp-City Centre. Il compte 82 chambres et dispose de son propre... [+] Lire la suite
Les rencontres annuelles de l'AEHT se sont déroulées du 13 au 19 novembre à Ostande en Belgique. [+] Lire la suite
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