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L'interdiction des pré-enseignes a été au coeur de l'assemblée générale du syndicat du Cantal... [+] Lire la suite
La sélection académique de la Coupe Georges Baptiste a eu lieu Jeudi 25 février 2018 au Lycée Professionnel Raymond Cortat... [+] Lire la suite
Mercredi 20 décembre à 19h30, dîner spécial « fêtes de fin d'année » au restaurant d'application de... [+] Lire la suite
Le lycée Raymond Cortat d'Aurillac (15) ouvrira ses portes le samedi 11 mars 2017 de 9 h à 16 h. Durant cette journée, l'établissement pourra recevoir... [+] Lire la suite
Le Bocuse d'or 2005 et double étoilé Michelin envisage de racheter le château dans lequel est établi son restaurant, veut... [+] Lire la suite
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Le chef cantalien, qui a remporté le concours en 2005, va entraîner Dan Arnold, candidat de l'Australie lors du prochain Sirha. [+] Lire la suite
Le chef a recruté une nouvelle équipe et compte lancer une formule à emporter, la box du dimanche, pour séduire une nouvelle clientèle. [+] Lire la suite
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Une idée, du concret, de la simplicité et le concept de Jérémie Madarange prend forme et ouvre des possibilités de franchise. [+] Lire la suite
Jean-François Roche a planché plus de deux ans sur son idée de restauration axée sur l'Auvergne avant d'ouvrir la 1er Mangoune à Andelat en... [+] Lire la suite
Devant une avalanche d'avis négatifs voire malveillants sur les réseaux sociaux, la riposte est délicate, difficile et usante. [+] Lire la suite
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Entre 2009 et 2010, Djamel Beghal, islamiste condamné pour des faits de terrorisme... [+] Lire la suite
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