 |
 |
|
 |
 |
 du 10 juillet 2008 |
LA UNE |
|
|
Proposition de directive sur les taux réduits
à Bruxelles, baisse de la TVA sur la restauration, un accord en vue pour
2011 ? Rarement
un dossier n'aura autant mobilisé la profession que la baisse de TVA en restauration.
La présidence française à la tête de l'Union européenne
mais surtout la volonté de Nicolas Sarkozy à faire adopter cette mesure
ont redonné confiance aux professionnels qui la réclament haut et fort
depuis de nombreuses années. La Commission européenne vient de présenter
une proposition de directive qui permettrait aux États membres de mettre
en place un taux réduit en restauration. Le coup d'envoi de la dernière
ligne droite semble être donné.
|
|
20 candidats à Stavanger en Norvège, le Bocuse d'or Europe remporté par le Norvégien Geir Skeie : le jeune cuisinier de 28 ans est le vainqueur de la première édition européenne du concours, qui vient de se dérouler à Stavanger en Norvège. Il part donc à Lyon disputer le Bocuse d'or, fin janvier 2009. Il a empoché un chèque de 12 000 euros. Un podium très scandinave, avec en deuxième position le Danois Japer Kure et le Suédois Jonas Lundgren sur la troisième marche. Le prochain Bocuse d'or Europe aura lieu en 2010 à Genève, en Suisse. |
SOMMAIRE
Hebdo précédent - Hebdo suivant
Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts
L'Hôtellerie Restauration n° 3089 Hebdo 10 juillet 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
| 1. | Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée |
| 2. | Bail commercial : L'activité de vente à emporter pour la première fois considérée comme incluse dans l'activité restauration |
| 3. | 'Le Covid-19 a fait perdre près de 100 000 euros à mon hôtel' |
| 4. | Retrouvez le magazine du 5 mars en ligne |
| 5. | 3e édition de l'atelier 'Press'to : presse et cuistot au tempo' au CFAR Campus de GAP |
| 1. | Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée |
| 2. | Prévenir les risques incendies dans les restaurants et débits de boissons |
| 3. | Comment gérer les astreintes |
| 4. | Jean Castex : la situation sanitaire s'est dégradée et de nouvelles mesures renforcées sont envisagées pour 20 départements à partir du 6 mars |
| 5. | #Reconfinement : Les hôtels ne peuvent pas organiser de séminaires |
