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 du 10 juillet 2008 |
FORMATION |
REMISE DES DIPLÔMES MBA IN HOSPITALITY DE L'ÉCOLE DE SAVIGNAC
Pour la marraine de la promotion, Dominique Loiseau : "Il faut toujours se mettre à la place du client"
Savignac (24) À marraine exceptionnelle, cérémonie exceptionnelle. C'est sous une immense tente dressée pour l'occasion que s'est déroulée la remise de diplômes aux étudiants de la prestigieuse école de Savignac. Parmi la centaine d'invités et acteurs du jour, Dominique Loiseau la marraine de la 19e promotion du MBA.
 Les nouveaux lauréats au comble du bonheur : les 52 étudiants de la 'P19' diplômés du MBA in Hospitality et les 14 étudiants en Bachelor of Acts, lesquels recevront leur attestation à Londres dans quelques jours. |
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L'excellence,
la magnificence de la réussite professionnelle, l'audace, l'humilité",
ce 20 juin 2008, jour de remise des diplômes, Jean-Jacques Ratier,
directeur général de l'école de Savignac a su trouver les mots pour
accueillir Dominique Loiseau. Femme d'exception, la présidente du Groupe
Bernard Loiseau et vice-présidente des Relais & Châteaux ne pouvait
être meilleur guide pour ses filleuls, la 19e promotion du MBA
in Hospitality (diplôme bac + 5). Aux 52 étudiants de la 'P19' qui avaient
bouclé brillamment un cursus de vingt et un mois de formation, la marraine
délivrera en un sourire bienveillant ses conseils : "Il faut toujours avoir
comme objectif la qualité. Mais si je devais résumer mon message ce serait
se mettre toujours à la place du client. C'est la seule chose à retenir.
Ce qui m'a toujours guidé." Séquences émotion, témoignages,
films tournés par les étudiants et annonce de projets ont rythmé,
trois heures durant, une cérémonie des plus toniques.
La 'P19' était un millésime exceptionnel
avec non pas un mais deux majors : Romain Delbauffe, 24 ans, s'apprête
à rejoindre le groupe Gerber à Madrid, où l'attend un poste d'assistant
directeur Food & Beverages. Pierre Mével,
25 ans, s'envolera
en juillet pour la Thaïlande, recruté par le groupe SVH en tant que Resort
Operations Manager.
Pas de doute que l'avenir s'annonce
radieux pour ces lauréats qui "trouvent un emploi à 75 % dans la
foulée de leur stage et à hauteur de 25 % dans les trois mois suivant
l'obtention du diplôme", comme l'indiquait Gérard Landot,
président de la commission formation de la chambre de commerce et d'industrie
de Dordogne, une institution qui a créé l'école en 1988 et la gère
toujours aujourd'hui.
Des projets pleins les cartons
'Entreprise-école'
tournée de plus en plus vers l'international, Savignac possède de beaux
projets pour faire face aux 300 étudiants attendus d'ici à cinq ans
- contre 203 jeunes actuellement, répartis entre le MBA et les deux diplômes
britanniques, le Fondation Degree (bac + 2) et le Bachelor of Arts (bac + 3).
Dotés d'un budget situé
entre 2 et 3 ME, l'extension et le réaménagement du site devraient démarrer
en février 2009. Pour sa part, Roger Haigh, directeur adjoint en charge
du développement, a annoncé une nouvelle formation de niveau bac + 3 qui
"pourrait se dérouler sur trois ans : une année en France, la suivante
en Angleterre et la dernière année en Espagne".
L'année prochaine, anniversaire oblige, la remise des diplômes de la 20e
promotion du MBA se déroulera à Paris. "Retenez cette date, le 20 juin 2009",
a lancé Jean-Jacques Ratier, tout en promettant que les anciens élèves seront tous là.
Peut-être pas les 900, mais pas loin…
Brigitte Ducasse
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L'Hôtellerie Restauration n° 3089 Hebdo 10 juillet 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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