Comment fidéliser vos fans sur Facebook Gérer votre marque sur les médias sociaux nécessite plus qu'une campagne publicitaire. Il faut engager et impliquer vos clients ou prospects pour en faire de véritables fans. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 27 décembre 2013
Nouvelles technologies : cinq tendances dans l'hôtellerie L'entreprise eRevMax détaille certains changements dans le comportement et les attentes des clients. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 13 février 2014
Trois conseils pour bien utiliser Twitter Andy Crestodina, directeur stratégique de l'agence de webdesign Orbit Media Studios, a établi un micro-guide du micro-blogging. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 13 février 2014
Un hôtelier indépendant veut proposer une alternative aux OTA Georges-André Piat, propriétaire de l'hôtel de l'Europe à Rouen, souhaiterait faire du label Normandie Qualité Tourisme (NQT) une plateforme de visibilité régionale pour les hôtels. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 18 décembre 2013
Les agences de voyage en ligne rythment les rencontres du tourisme Les OTA (Online Travel Agencies) font incontestablement l'objet de nombreux débats. La conférence organisée à l'aéroport de Nice le 10 décembre par la chambre de commerce et d'industrie des Alpes-Maritimes n'ont pas dérogé à la règle. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 13 décembre 2013
Tripadvisor s'affiche sur le moteur de recherche Bing Bing, le moteur de recherche signé Microsoft, concurrent de Google, a choisi Tripadvisor comme partenaire privilégié pour afficher les avis de clients sur son outil de recherche 'Bing hotel seach results' (résultats de recherche d'hôtels de Bing). Si en France, ... Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 12 décembre 2013
Une étude pointe les différences de prix entre sites des hôtels et agences en ligne Menée par le site Top10.com, cette enquête montre que les chambres seraient en général affichées moins cher sur les sites des agences de réservation. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 19 décembre 2013
La crème de l'hôtellerie de luxe réunie à l'ILTM Cannes Le salon international du tourisme de luxe vient de fermer ses portes après avoir accueilli, pour sa douzième édition cannoise, les plus grands groupes et acteurs mondiaux de l'hôtellerie haut de gamme. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 6 décembre 2013
Comment gagner des parts de marché face aux agences de voyage en ligne ? Uwe Gundlach, Revenue Manager pour Starwood Hotels & Resorts Worldwide en Thaïlande, propose quelques pistes pour reprendre la main sur la commercialisation de vos chambres sur internet. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 27 novembre 2013
De multiples problématiques pour les directeurs d'hôtels 4 et 5 étoiles Utilisation croissante de smartphones, réservations de dernière minute, qualité de service et tourisme d'affaires étaient au coeur des discussions les 21 et 22 novembre à l'hôtel JW Marriott Palais Stéphanie de Cannes. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mardi 26 novembre 2013
Le World Travel Market analyse les grandes tendances du tourisme Le rapport présenté lors du salon révèle une importance croissante des canaux de réservation mobiles et des médias sociaux dans le tourisme. conjoncture | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 25 novembre 2013
Comment promouvoir ses offres de Noël sur Pinterest Pinterest fait partie des médias sociaux qui connaissent une forte croissance. Avec 50 millions d'utilisateurs dans le monde, il peut être un canal de communication et de vente pour les hôteliers et restaurateurs. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 20 novembre 2013
La cuisine, nouvel axe stratégique du Campus des talents Club Med C'est la première fois que les chefs de cuisine du groupe étaient ainsi réunis. Des ateliers spécifiques leur étaient consacrés, notamment une conférence animée par Thierry Marx. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 22 novembre 2013
Le Negresco dans la course pour l'Écolabel européen Entre réduction des déchets et changement d'ampoules, la réflexion globale menée par l'hôtel lui a permis de présenter un dossier solide. Hôtellerie | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 15 novembre 2013
Le renouveau de la Cuisine Nissarde La responsabilité du label Cuisine Nissarde vient d'être reprise par l'office du tourisme et des congrès de Nice. L'idée est de valoriser cette cuisine nissarde, véritable élément de patrimoine de la ville de Nice. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 4 novembre 2013
Comment réagir à un avis négatif sur votre établissement Certains hôteliers ou restaurateurs choisissent d'attaquer les faux clients qui déposent des avis très négatifs, jugés souvent diffamatoires. Pourtant, ils peuvent parfois utiliser leur droit de réponse pour faire de ces avis négatifs un outil marketing. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | vendredi 25 octobre 2013
TripAdvisor et American Express signent un partenariat pour authentifier les avis Les avis des clients détenteurs d'une carte Amex aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Australie, sont identifiés grâce à une mention spéciale depuis le 8 octobre dernier. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013
La TVA au coeur des débats de l'Union patronale des cafetiers restaurateurs L'UPCR Nice Côte d'Azur a tenu son assemblée générale, lundi 21 octobre, au Radisson Blu de Nice, en présence du président confédéral de l'Umih, Roland Heguy. Le projet de hausse de la TVA de 7 à 10 % était au centre des discussions. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013
Les agences de voyage en ligne sont-elles l'ennemi de l'hôtellerie ? Peter O'Connor, professeur et responsable des programmes académiques à l'Essec, remet en cause la fronde des hôteliers contre les OTA. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 23 octobre 2013
Les chefs azuréens mettent à l'honneur les cantines scolaires niçoises La Semaine du goût du 14 au 20 octobre a été pour la seconde année consécutive l'occasion pour 12 chefs d'officier dans les cuisines de huit cantines scolaires de la ville de Nice. Restauration | Vanessa Guerrier-Buisine | lundi 21 octobre 2013
TripConnect de TripAdvisor ouvre les enchères Le site d'avis de consommateurs lancera dans quelques jours son outil de publicité par enchères pour les hôteliers indépendants. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 17 octobre 2013
Expedia débarque sur la Côte d'Azur Avec l'inauguration de son nouveau bureau à Sophia-Antipolis, l'agence de voyage en ligne souhaite marquer la région de son empreinte. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | mercredi 16 octobre 2013
Monaco célèbre ses ambassadeurs de l'hôtellerie L'Association des industries hôtelières monégasques (AIHM) a organisé l'événement pour la première année, samedi 5 octobre. La cérémonie récompensait la fine fleur de l'hôtellerie monégasque. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 17 octobre 2013
Le Monte-Carlo Bay remporte le Raid Inter-Hôtels de la Côte d'Azur 2013 L'événement permet à des équipes de différents hôtels de s'affronter dans le cadre de l'Île Sainte-Marguerite près de Cannes. Concours - Salon - Syndicat | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 10 octobre 2013
Les mobinautes, cible essentielle de l'emailing Selon une étude Litmus, 47 % des emails sont ouverts depuis un mobile. Les CHR doivent donc repenser leurs campagnes d'emailing pour un format mobile, plus direct et plus pratique. Gestion - Marketing | Vanessa Guerrier-Buisine | jeudi 10 octobre 2013
