Vie professionnelle

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Le café Barrié ne sera pas transformé en banque

Le Barrié, c’est une institution toulousaine. Plus de 70 ans d’existence dont une dizaine d’années entre les mains de l’international de... [+] Lire la suite

jeudi 27 janvier 2011 11:43

Le rapport sur les rythmes scolaires satisfait l'Umih

L’Umih se vient d’indiquer qu’elle se félicitait du rapport qui a été remis au Ministre de l’Education Nationale, Luc Chatel, mardi 25... [+] Lire la suite

jeudi 27 janvier 2011 10:32

L’Umih satisfait du bilan positif du Contrat d’avenir

L’Umih, (l’union des métiers et des industries de l’hôtellerie), se déclare satisfaite des conclusions du comité de suivi du contrat... [+] Lire la suite

mercredi 26 janvier 2011 17:39

Édito de l'hebdomadaire 3222 du 27 janvier 2011 : "Vers un nouveau contrat d’avenir de la restauration ?"

Moins de deux ans après la signature par la profession de la restauration d’un contrat d’avenir avec les pouvoirs publics afin de... [+] Lire la suite

mercredi 26 janvier 2011 14:33

Un avenant pour renforcer le contrat d’avenir de la restauration

Lundi 24 janvier, le secrétaire d’État en charge du Tourisme, Frédéric Lefebvre, a réuni le comité de suivi du contrat d’avenir de la restauration... [+] Lire la suite

mercredi 26 janvier 2011 14:28
Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Le programme du mercredi 26 janvier [+] Lire la suite

mercredi 26 janvier 2011 10:01
Côté Lac décroche le GaultMillau d'or

Côté Lac décroche le GaultMillau d'or

Après avoir été sacré Jeune talent en 2008, Thierry Bendler a été distingué par le guide et le magazine, qui ont loué sa créativité... [+] Lire la suite

mardi 25 janvier 2011 15:18
Philippe Panis prend les rênes de l’Umih Aveyron

Philippe Panis prend les rênes de l’Umih Aveyron

Propriétaire de l’hôtel restaurant Les Peyrières à Olemps, il succède à Claude Balthazar au poste de président de la branche départementale du syndicat... [+] Lire la suite

mardi 25 janvier 2011 15:09

German Bass distingué par l’Académie nationale de cuisine

German Bass, directeur de l'hôtel des Gens de mer au Havre, vient de recevoir le diplôme de l'Académie nationale de cuisine. Il lui a été... [+] Lire la suite

mardi 25 janvier 2011 14:51
Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Le programme des mardi 25 et mercredi 26 janvier [+] Lire la suite

mardi 25 janvier 2011 11:30
Visite de Frédéric Lefebvre à Rungis

Visite de Frédéric Lefebvre à Rungis

Courte nuit, la semaine dernière, pour le Secrétaire d'Etat au tourisme qui était en visite à Rungis à l'ouverture du pavillon de la Marée. [+] Lire la suite

mardi 25 janvier 2011 09:32

Quick se veut transparent suite à une mort suspecte

Après le décès d’un adolescent quelques heures après avoir diné en famille dans le restaurant Quick d’Avignon Cap Sud, la direction... [+] Lire la suite

lundi 24 janvier 2011 17:46
Trois questions à François Galabert, président de l'Umih 66

Trois questions à François Galabert, président de l'Umih 66

Ancien président des restaurateurs de l'Umih 66, François Galabert a pris la succession d'Henri Ronde, en décembre dernier, à la tête du... [+] Lire la suite

lundi 24 janvier 2011 14:50

Philippe Panis, nouveau président de l'Umih 12

Le président des restaurateurs de l'Aveyron, Philippe Panis, patron des Peyrières à Olemps, a été élu hier, dimanche 23 janvier, à la tête... [+] Lire la suite

lundi 24 janvier 2011 13:03
Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Le programme des lundi 24, mardi 25, mercredi 26 janvier 2001 [+] Lire la suite

lundi 24 janvier 2011 09:39

Des travailleurs sans-papiers obtiennent le soutien du Synhorcat

Accompagnés par leurs représentants de la CGT, ils ont été reçus par Dider Chenet, qui a ensuite obtenu un rendez-vous à la préfecture de... [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 17:15
Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Salon Sirha 2011, du 22 au 26 janvier, à Lyon-Eurexpo

Le programme du week-end. [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 17:15
Vincent Pellerin et Noémie Honiat lauréats de la finale régionale du championnat de France du dessert

Vincent Pellerin et Noémie Honiat lauréats de la finale régionale du championnat de France du dessert

Arles et le lycée professionnel Perdiguier ont accueilli la 3e finale régionale de la 37e édition du Championnat de France du dessert... [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 16:47
L'architecte Jean-Michel Wilmotte, homme de l'année pour son travail sur les chais

L'architecte Jean-Michel Wilmotte, homme de l'année pour son travail sur les chais

En 2006, Jean-Michel Wilmotte est chargé de redessiner le chai et le cuvier du château Cos d’Estournel, Grand Cru Classé de Saint-Estèphe,... [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 15:57

Alain Juppé salué par le Wine Enthusiast

Ce n’est pas le ministre de la Défense mais le maire de Bordeaux qui sera, lundi 24 janvier, sous les projecteurs à New-York. Alain Juppé... [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 14:42

97 % des visiteurs des salons professionnels cherchent avant tout un nouveau produit

Dans le cadre du Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et l’hôtellerie qui se déroulera à Lyon Eurexpo du 22 au 26 janvier, le... [+] Lire la suite

vendredi 21 janvier 2011 10:03
Sommeliers rhônalpins, une nouvelle ambassadrice de la jeunesse

Sommeliers rhônalpins, une nouvelle ambassadrice de la jeunesse

On prend les mêmes et on recommence, ou presque. Lors de l’assemblée générale de l’ASLERA, Association des Sommeliers Lyonnais Et... [+] Lire la suite

jeudi 20 janvier 2011 10:06
Une rose au coin du zinc

Une rose au coin du zinc

A l'occasion de la Journée de la femme, quelque 450 cafés Service en Tête offriront une rose à leur clientèle fémine. [+] Lire la suite

jeudi 20 janvier 2011 09:48

La Française des Jeux lance le ticket XV de France

C'est aujourd'hui, jeudi 20 janvier, que la Française des Jeux sort son nouveau jeu de grattage éphémère. Lancé à l'occasion du Tournoi des... [+] Lire la suite

jeudi 20 janvier 2011 09:27

Frédéric Lefebvre veut consolider l'offre hébergement en montagne

Le Secrétaire d’Etat au tourisme, Frédéric Lefebvre, était hier, mardi 18 janvier, au salon Grand Ski. Il s’est félicité, à cette... [+] Lire la suite

mercredi 19 janvier 2011 15:10