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Coronavirus : L'Espagne ordonne la fermeture de ses hôtels pour sept jours

Coronavirus : L'Espagne ordonne la fermeture de ses hôtels pour sept jours

L'Espagne, quatrième pays le plus touché au monde par la pandémie de coronavirus, a ordonné jeudi 19 mars la fermeture de tous les hôtels sur son... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 20 mars 2020 14:34
Le coronavirus paralyse le secteur CHR en Espagne

Le coronavirus paralyse le secteur CHR en Espagne

Le gouvernement espagnol impose par un « état d'alarme » impliquant la fermeture de tous les établissements pendant au moins quinze jours. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - samedi 14 mars 2020 20:46
Echange scolaire Erasmus+ entre le lycée Delanoue et son partenaire le lycée hôtelier espagnol Joviat à Manresa en Catalogne

Echange scolaire Erasmus+ entre le lycée Delanoue et son partenaire le lycée hôtelier espagnol Joviat à Manresa en Catalogne

Le ycée Jeanne Delanoue de Cholet a participé à un échange avec lycée hôtelier espagnol Joviat à Manresa en Catalogne. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 17 février 2020 05:27
Hyatt ouvre son cinquième hôtel espagnol à Barcelone

Hyatt ouvre son cinquième hôtel espagnol à Barcelone

Hyatt a annoncé l'ouverture du Hyatt Regency Barcelona Tower, un hôtel de 280 chambres entièrement rénové situé aux portes du nouveau... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 14 février 2020 15:05
Le Cinc d'Oros, élu Cocktail de Barcelone

Le Cinc d'Oros, élu Cocktail de Barcelone

Le Cinc d'Oros du Majestic Hotel & Spa Barcelona vient d'être désigné comme le cocktail le plus représentatif de la capitale catalane.... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 7 janvier 2020 13:46
Le lycée hôtelier de Marseille présent pour les Noëls d'Europe 2019

Le lycée hôtelier de Marseille présent pour les Noëls d'Europe 2019

Les Noëls en Europe est une action de formation pratique de dimension européenne [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 23 décembre 2019 07:51
Airbnb va devoir supprimer 12 000 annonces illégales en Catalogne

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Après cinq ans de combat, les professionnels du tourisme catalans obtiennent gain de cause. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 13 décembre 2019 12:08
Villa Emilia : l'indépendance en Catalogne 

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Katja et Antoine Dubois ont quitté la France pour s'installer en Espagne et créer par leurs propres moyens un hôtel au coeur de Barcelone, devenu l'un des plus beaux établissements de la capitale catalane. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 4 décembre 2019 11:30
Dani García vers son rêve de cuisine populaire

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Le chef espagnol triplement étoilé a définitivement fermé son restaurant gastronomique pour le transformer en steak-house, avec la volonté de dupliquer le concept à l'international. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 2 décembre 2019 12:05
Michelin Espagne & Portugal : Jesús Sánchez au sommet

Michelin Espagne & Portugal : Jesús Sánchez au sommet

Le Cenador de Amós, situé à proximité de Santander, est l'unique restaurant à décrocher trois étoiles dans la péninsule ibérique cette année. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 25 novembre 2019 10:40
Romain Fornell rajeunit Casa Leopoldo, une institution barcelonaise

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Le chef français a totalement rénové cette adresse mythique, qui fut longtemps rendez-vous des écrivains et des toreros, et l'a renommée Bar Leopoldo, avec une carte exclusive de tapas. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 18 novembre 2019 13:38
Insolite : Espagne, le restaurant où l'on cuisine sur la lave d'un volcan

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Lanzarote, l'île la plus orientale de l'archipel des Canaries, offre des paysages volcaniques à l'ambiance lunaire. Dans le parc national Timanfaya, existe un restaurant où l'on cuisine à même la chaleur du volcan. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 26 août 2019 12:05
Albert Riera : "Mon équipe me donne des idées et m'enrichit"

Albert Riera : "Mon équipe me donne des idées et m'enrichit"

Le chef barcelonais vient de rejoindre la collection d'hôtels Les Domaines de Fontenille, pour un nouveau projet à Minorque. Deux restaurants qui impliquent un travail en étroite collaboration avec... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 6 août 2019 11:05
L'Entrecôte traverse les Pyrénées

L'Entrecôte traverse les Pyrénées

La fameuse enseigne toulousaine s'installe au coeur de Barcelone, en respectant tous les codes bien français de cette mini-chaîne familiale de restaurants, à commencer par la carte avec son mythique faux-filet et sa sauce secrète. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 19 juin 2019 12:05
Room Mate accélère le développement de sa marque d'affaires Be Mate

Room Mate accélère le développement de sa marque d'affaires Be Mate

Be Mate Mad MT7 et Be Mate Mad BG32 : c'est sous ces noms un peu étranges (inspirés des codes d'aéroport IATA) que la chaîne espagnole Room Mate a baptisé ses deux nouveaux établissements à Madrid... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 17 juin 2019 12:05

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