Cyclone Chido : L’Umih et la CPME dénoncent l’inaction des assurances à Mayotte L’Umih et la CPME s'unissent pour dénoncer les assurances qui sont aux abonnés absents pour l’accompagnement des entreprises touchées par le cyclone, il y a 4 Mois. Malgré la... vendredi 23 mai 2025
METRO France sort un nouveau guide digital : Maîtrise des coûts en restauration [Communiqué] Face à l’inflation, à la hausse des coûts énergétiques et des matières premières, et à des attentes clients toujours plus élevées, les restaurateurs doivent... vendredi 23 mai 2025
HCR Bien être : solidaire des salariés touchés par les inondations dans le Var, les Landes et le Lot-et-Garonne Les salariés des hôtels, cafés, restaurants (HCR) qui cotisent à Klesia ou Malakoff Humanis touchés par les conséquences des récentes inondations dans le Var, les Landes et... vendredi 23 mai 2025
Michelin 2025 : Guillaume Monjuré, une cuisine de poésie au bois Déjà consacré Table de l’année 2024 par le Fooding, Guillaume Monjuré décroche une étoile verte au Palégrié chez l’Henri. Nature et créative, sa cuisine réalisée à la braise... vendredi 23 mai 2025
Le récap'info du 19 au 23 mai 2025 Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine ! vendredi 23 mai 2025
L’Urssaf et le CPSTI aux côtés des entrepreneurs victimes d’intempéries Dans une information mise en ligne sur son site internet le 22 mai 2025, le réseau des Urssaf a annoncé qu’il activait des mesures d’urgence pour accompagner les usagers dont... vendredi 23 mai 2025
Brice Beuzeville-Loizeau remporte le Ruinart Sommelier Challenge 2025 Chef sommelier du restaurant rémois Racines (2 étoiles Michelin), Brice Beuzeville-Loizeau n'a pas eu beaucoup de chemin à parcourir pour rejoindre les autres concurrents du... vendredi 23 mai 2025
Copenhague récompense les voyageurs venant en train ou voiture électrique À Copenhague, les visiteurs qui arrivent en train ou voiture électrique, et ceux qui restent dans les établissements hôteliers partenaires plus de quatre jours sur place se... vendredi 23 mai 2025
Tipsyou : une solution digitale tout-en-un pour les restaurateurs [Communiqué] Adoptez Tipsyou et simplifiez l’expérience de vos clients avec un seul QR code. Grâce à Tipsyou, vos clients peuvent consulter votre menu numérique, laisser un... vendredi 23 mai 2025
Michelin 2025 : le goût de la Drôme avec Lucille Routin et Kévin Vaubourg Il a fallu moins d’une année à Lucille Routin et Kévin Vaubourg, en couple à la ville comme en cuisine, pour accrocher une première étoile Michelin au restaurant Le Lavandin,... vendredi 23 mai 2025
La tomate, pomme de pin et glace verveine argentine Une recette de Lucille Routin et Kévin Vaubourg (Le Lavandin, Château Les Oliviers de Salettes, dans la Drôme). vendredi 23 mai 2025
Le mouvement Restaure organise une journée engagée aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse Ce dimanche 25 mai de 12h à 19h, le mouvement Restaure organise une journée engagée aux Halles de la Cartoucherie à Toulouse, pour sensibiliser, informer et proposer des... jeudi 22 mai 2025
SOS Experts Publication de l’arrêté actualisant la liste des métiers en tension Un arrêté du 21 mai 2025 fixant la liste des métiers et zones géographiques caractérisés par des difficultés de recrutement, dite « liste des métiers en tension » a été... jeudi 22 mai 2025
Choose France 2025 flèche les investissements internationaux vers le patrimoine français Doper le tourisme de patrimoine et aiguiller les investisseurs hors des destinations touristiques habituelles – à savoir Paris, les Alpes et la Côte d’Azur ? C’est l’objectif... jeudi 22 mai 2025
Bridor et Pierre Hermé Paris dévoilent deux nouvelles viennoiseries créatives [Communiqué] La collection exclusive née de la collaboration entre Bridor et Pierre Hermé Paris s’enrichit de deux créations fruitées : Signature Framboise Litchi et... jeudi 22 mai 2025
Airbnb devient partenaire du tour de France Airbnb devient partenaire officiel du Tour de France et du Tour de France Femmes avec Zwift pour les trois prochaines éditions, jusqu’en 2027. “Avec une présence dans 29 000... jeudi 22 mai 2025
Future Menus 2025 : les saveurs asiatiques prennent le pas sur les traditions culinaires européennes [Communiqué] Unilever Food Solutions dévoile la 3e édition annuelle de son rapport Future Menus, qui met en lumière l’évolution des tendances culinaires, basée sur une vaste... jeudi 22 mai 2025
Nespresso Professionnel lance un décaféiné aromatisé [Communiqué] Nespresso Professionnel enrichit sa gamme de cafés aromatisés avec une nouvelle référence décaféinée au goût de biscuit Amaretti, conçue pour les consommateurs... jeudi 22 mai 2025
Hilton ouvre l'hôtel Dali à Val d'Europe Hilton annonce la signature de l’Hôtel Dali Val d’Europe, Tapestry Collection by Hilton, suite à un accord de franchise avec Turenne Hôtellerie, la division hôtelière du... jeudi 22 mai 2025
Michelin 2025 : en Ardèche, l’inspiration paysanne de Florian Descours “En Ardèche, chaque repas commence avec un peu de charcuterie, c’est une tradition. C’est pourquoi j’en propose à mes clients dès l’apéritif, à la façon d’un plateau de... jeudi 22 mai 2025
Un concours pour gagner une campagne de relations presse L’agence de conseil en relations médias hémisphère Sud, spécialisée dans les secteurs de l’art de vivre et du tourisme, organise pour ses 30 ans un concours qui permettra à... jeudi 22 mai 2025
Clément Vergeat trace sa route, et s'installe dans l'Yonne Le Top Chef Clément Vergeat a quitté Paris et son restaurant Tracé, pour prendre en main, avec la cheffe pâtissière Marine Mateos, toute l’offre culinaire du Domaine du... jeudi 22 mai 2025
Michelin 2025 : 2 étoiles pour le duo Alléno-Okazaki à Monaco Le Groupe Yannick Alléno ajoute une nouvelle distinction à son palmarès en obtenant sa 17e étoile Michelin, grâce à ceulles glanées à L’Abysse Monte-Carlo. Une prouesse après... jeudi 22 mai 2025
JOP Paris 2024 : ouverture de la plateforme d'indemnisation des préjudices économiques Lors des jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, l’Etat a pris des mesures de police qui ont pu susciter des dommages. Aux fins de leur réparation, la préfecture de... jeudi 22 mai 2025
SOS Experts Tout savoir sur la déclaration préalable à l'embauche (DPAE) Avant de procéder à leur embauche, l’employeur doit déclarer chacun de ses salariés aux organismes de protection sociale. Le non-respect de cette obligation peut être... mercredi 21 mai 2025
