Roselyne DOUILLET

Toutes ses publications : 545 articles | 9 questions-réponses

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Groupe Logis Hôtels se félicite d’une 7e saison de croissance consécutive

Avec un chiffre d’affaires en hausse de 16 % du 1er juillet au 31 août par rapport à 2024, Logis Hôtels se réjouit pour la bonne saison estivale et ce, pour la 7e saison consécutive. Le ... Hôtellerie - Karim Soleilhavoup - LogisHotels | Roselyne Douillet | Hier à 15:43

Un été contrasté pour la restauration française, estime le cabinet Gira

De fortes tensions traversent la profession, estime le cabinet spécialisé face à la pression sur les marges et à l’évolution des comportements des consommateurs. Résultat : de forts écarts de fréquentation selon les établissements et une rentabilité mise à l’épreuve. Dans un marché saturé, les ... Restauration - Bernard Boutboul | Roselyne Douillet | Hier à 10:22

Le milliardaire Bernard Arnault rachète l’hôtel Cap Estel pour 200 M€

On connait le goût de Bernard Arnault pour l’hôtellerie de luxe. Après l’acquisition, par son groupe LVMH, de marques prestigieuses - Belmond, Cheval Blanc, Bulgari… - ou encore des ... Hôtellerie - LVMH | Roselyne Douillet | Il y a 2 jours

Quand l'hôtellerie ouvre ses portes aux familles défavorisées : l’engagement social d’Edgar Suites

Depuis 2022, le groupe d’appart-hôtels s’engage aux côtés de l’association Vacances & Familles pour offrir chaque année une centaine de nuitées dans plusieurs de ses établissements parisiens. Un partenariat solidaire qui conjugue tourisme social, accompagnement humain et démarche RSE, tout en ... Hôtellerie - RSE | Roselyne Douillet | Il y a 3 jours

Formation : 5 étapes pour identifier les besoins et accompagner la montée en compétences

En hôtellerie-restauration où les évolutions sont rapides et parfois imprévisibles, le développement des compétences devient une nécessité stratégique, indissociable de la fidélisation des talents, de l’innovation et de la qualité de service, explique Irina Bolocan, manager de transition et ... Formation - Management | Irina Bolocan | Il y a 3 jours

Après le Crillon à Paris, Rosewood s’installe à Courchevel cet hiver

Rosewood Hotels & Resorts annonce l’ouverture, en décembre prochain, de son premier établissement dans les Alpes, le Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin. Après l'émblématique Hôtel de ... Hôtellerie | Roselyne Douillet | Il y a 5 jours

Premier semestre 2025 : Accor confirme ses perspectives de croissance dans un contexte contrasté

Les résultats publiés fin juillet par le groupe sont marqués par une progression de ses indicateurs clés malgré les tensions géopolitiques et l'impact des variations de taux de change. Des performances qui confirment sa stratégie de diversification géographique et de segmentation. Hôtellerie - Accor | Roselyne Douillet | vendredi 22 août 2025

Le groupe hôtelier IHG dépasse le million de chambres disponibles dans le monde

IHG Hotels & Resorts vient de franchir un cap symbolique : le groupe a dépassé, le 7 août dernier, le million de chambres disponibles dans le monde. Avec plus de 6 700 établissements répartis dans une centaine de pays et un portefeuille ... Hôtellerie - IHG | Roselyne Douillet | jeudi 21 août 2025

Une saison estivale “plutôt positive” pour Best Western France

Avec 320 hôtels répartis dans l’Hexagone, le réseau Best Western livre un premier bilan positif pour l’été qui s’achève en comparaison avec l’été 2023, mais en recul ... Hôtellerie - BestWestern | Roselyne Douillet | vendredi 22 août 2025

L’hôtel Faubourg Galant Paris ouvre sous enseigne Handwritten Collection le 1er septembre

Accor poursuit le développement de sa marque Handwritten à Paris, avec l’ouverture, le 1er septembre prochain, de l’hôtel Faubourg Galant à proximité de l’Opéra et des Grands ... Hôtellerie - Accor | Roselyne Douillet | jeudi 21 août 2025

Adam Oubuih pressenti à la tête d’Atout France

Adam Oubuih devrait devenir le prochain directeur général d’Atout France, a annoncé Nathalie Delattre, ministre déléguée chargée du ... nomination - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | mercredi 30 juillet 2025

L’hôtel-restaurant La Butte supprime sa piscine par conscience écologique

Comment agir en cohérence avec son engagement environnemental quand on est hôtelier-restaurateur ? Nicolas et Solène Conraux, propriétaires de La Butte à Plouider ... Hôtellerie - tourisme durable | Roselyne Douillet | mardi 29 juillet 2025

“Le modèle coopératif fonctionne” : The Originals veut peser davantage sur le marché hôtelier

Fort de sa position de 4e marque hôtelière en France et des bons résultats enregistrés depuis le début de l’année, Olivier Dufit, directeur général du groupe, explore désormais des opportunités de rapprochement et d’acquisitions. Hôtellerie - The Originals | Roselyne Douillet | mercredi 30 juillet 2025

Margaux Solve nommée directrice générale du Mama Shelter Paris Ouest

Mama Shelter Paris Ouest annonce la nomination de Margaux Solve au poste de directrice générale. Forte d’un parcours riche de quinze année ... Hôtellerie - MamaShelter - nomination | Roselyne Douillet | mardi 29 juillet 2025

À Lyon, Oceania Hotels lance son nouveau concept 3 étoiles

Pensé autour d’un jardin-terrasse central et conçu avec une approche éco-responsable, l’hôtel cible une clientèle mêlant affaires, loisirs et habitants du quartier. Hôtellerie | Roselyne Douillet | lundi 28 juillet 2025

De la littérature à la transition environnementale : la Société des Hôtels littéraires écrit son chapitre RSE

Entreprise à mission depuis 2021, le groupe multiplie, sous l’impulsion de son directeur général, Alban Letertre, des actions concrètes en matière d’environnement et de politique sociale, tout en poursuivant son objectif : faire de ses hôtels des lieux de diffusion de la littérature. Hôtellerie | Roselyne Douillet | mardi 29 juillet 2025

Lancement de la 9e édition du guide des Maîtres restaurateurs

Pour sa 9e édition, le guide des Maîtres restaurateurs innove : il sera pour la première fois disponible en kiosques partout en France, Belgique et Monaco, afin d’être plus facilement accessible ... Restauration - Alain Fontaine - AFMR - MaitreRestaurateur - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | lundi 28 juillet 2025

“Le tourisme a un rôle central à jouer” dans le redressement de la France, affirme François Bayrou

Le Premier ministre était à Angers pour le 8e comité interministériel du tourisme où il a fixé une feuille de route ambitieuse pour le secteur. Il a notamment insisté sur sa volonté de faire passer les recettes internationales de 71 à 100 milliards d’euros d’ici à 2030. activité touristique - locations touristiques - plan tourisme - tourisme - Vie professionnelle - meublé de tourisme - Tourisme Handicap - œnotourisme | Roselyne Douillet | vendredi 25 juillet 2025

MGallery s'installe à Biarritz avec le Talaia Hotel & Spa

Après une rénovation d’envergure, l’établissement propose désormais 149 chambres et suites et un restaurant en rooftop à la vue spectaculaire sur l’océan dirigé par Eric Frechon. Hôtellerie - MGallery | Roselyne Douillet | mercredi 23 juillet 2025

Groupe Logis Hôtels en passe d’acquérir la chaîne Teritoria

Cette opération permettrait au nouvel ensemble de se positionner comme le premier réseau d’hôtellerie-restauration indépendante, notamment sur le segment haut de gamme en France, tout en affirmant son engagement en faveur d’une hospitalité durable, locale et engagée. Hôtellerie - Restauration - Alain Ducasse - Karim Soleilhavoup - Xavier Alberti - Teritoria - LogisHotels | Roselyne Douillet | mardi 22 juillet 2025

Tribe Paris Pantin : un parking transformé en hôtel 4 étoiles

L'enseigne lifestyle s'implante à l'Est de Paris, grâce à une opération de "couture urbaine" menée avec le promoteur Galia, qui illustre les nouvelles approches de développement hôtelier dans le Grand Paris, misant sur la réhabilitation du bâti existant et l'intégration dans son quartier. Hôtellerie - Accor - Tribe | Roselyne Douillet | mardi 22 juillet 2025

Optimiser votre site hôtelier pour un meilleur taux de conversion : ne négligez aucune de vos pages

Moins consultées et pourtant incontournables, les pages situation géographique, contact, USP, programme de fidélité ou encore avis clients peuvent inciter à la réservation directe si elles sont soigneusement élaborées. Digital | Anick Rekettyei et Tony Loeb | lundi 21 juillet 2025

Disparition de Sophie Stabile, ancienne directrice France et Europe d’Accor

Le pdg du groupe, Sébastien Bazin, a tenu à lui rendre hommage : "Sophie était un soleil, un tourbillon dans lequel elle a emmené tous ceux qui l’ont croisée. Elle a traversé nos vies pleines d’un élan qui forçait l’admiration et le respect", a-t-il confié dans un message adressé aux salariés, le ... Hôtellerie - Accor - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | vendredi 18 juillet 2025

Un nouvel hôtel Eklo à Paris prévu pour 2027

Le groupe Eklo Hotels annonce l’ouverture d’un nouvel établissement dans le XVIIe arrondissement de Paris, porte de Saint-Ouen, à l’horizon 2027. A mi-chemin entre hôtel ... Hôtellerie - Eklo | Roselyne Douillet | vendredi 18 juillet 2025

L'enseigne hôtelière lyf pose ses valises à Paris

Le Singapourien Ascott renforce sa présence en France avec l'ouverture de son premier hôtel arborant son enseigne d’hébergement hybride, lancée en 2019. Situé dans un bâtiment industriel réhabilité, le lyf Gambetta Paris incarne la stratégie du groupe : développer un modèle multi-clientèles et ... Hôtellerie | Roselyne Douillet | lundi 21 juillet 2025

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Groupe Logis Hôtels se félicite d’une 7e saison de croissance consécutive

Un été contrasté pour la restauration française, estime le cabinet Gira

Le milliardaire Bernard Arnault rachète l’hôtel Cap Estel pour 200 M€

Quand l'hôtellerie ouvre ses portes aux familles défavorisées : l’engagement social d’Edgar Suites

Formation : 5 étapes pour identifier les besoins et accompagner la montée en compétences

Après le Crillon à Paris, Rosewood s’installe à Courchevel cet hiver

Premier semestre 2025 : Accor confirme ses perspectives de croissance dans un contexte contrasté

Le groupe hôtelier IHG dépasse le million de chambres disponibles dans le monde

Une saison estivale “plutôt positive” pour Best Western France

L’hôtel Faubourg Galant Paris ouvre sous enseigne Handwritten Collection le 1er septembre

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Margaux Solve nommée directrice générale du Mama Shelter Paris Ouest

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