Vie professionnelle

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Six barmen participeront la finale du 1er Rhumbellion, qui associe cocktail et gastronomie

Six barmen participeront la finale du 1er Rhumbellion, qui associe cocktail et gastronomie

C'est à Paris, au Yeeels, avenue Georges V, que s'est déroulée la demi-finale du premier concours Trois Rivières Rhumbellion.... [+] Lire la suite

jeudi 18 février 2016 10:17
Une charte pour les CHR de Limoges

Une charte pour les CHR de Limoges

Ce texte sur l'occupation du domaine public se veut un outil au service de la redynamisation d'un centre-ville en danger de désertification. Les terrasses... [+] Lire la suite

jeudi 18 février 2016 09:23

Les modalités d'affichage des contrôles officiels d'hygiène portent à des interprétations qui jettent le discrédit sur la profession

Lundi, les médias reprenaient l'information disant que seulement un tiers des restaurants parisiens avaient un bon niveau d'hygiène.... [+] Lire la suite

mercredi 17 février 2016 17:11
Cuisine, salle et pâtisserie au menu, aussi, des 9ème Internationaux Abilympics

Cuisine, salle et pâtisserie au menu, aussi, des 9ème Internationaux Abilympics

Les Internationaux Abilympics, organisés en partenariat avec les Olympiades des Métiers, vont se dérouler pour la première... [+] Lire la suite

mercredi 17 février 2016 10:34
Challenge Sud de France de la sommellerie : deux Français à l'honneur

Challenge Sud de France de la sommellerie : deux Français à l'honneur

Sous les couleurs de l'Allemagne, le Parisien Edmond Gasser a gagné le concours international et le Nîmois Gabriel Angermaier l'épreuve... [+] Lire la suite

mercredi 17 février 2016 09:43
Bilan de la soirée caritative organisée par l'AGGH et le CDRE

Bilan de la soirée caritative organisée par l'AGGH et le CDRE

C'est toujours avec le même enthousiasme que l'AGGH et le CDRE ont  organisé la soirée caritative pour soutenir le service de... [+] Lire la suite

mardi 16 février 2016 11:57
Le Salon du bar et des barmen s'installe à Equip'Hôtel

Le Salon du bar et des barmen s'installe à Equip'Hôtel

Pour sa troisième édition, le Salon du bar et des barmen aura lieu dans le cadre d'Equip'Hôtel, qui aura lieu du 6 au 10... [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 16:32
Seule l'union fera la force des réservations hôtelières en direct

Seule l'union fera la force des réservations hôtelières en direct

Un des temps fort de l'assemblée générale de l'association Réservation en direct qui s'est tenue le 4 février 2016 a été le témoignage de... [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 15:30
La Cité de la gastronomie, le nouvel objectif de Babette de Rozières

La Cité de la gastronomie, le nouvel objectif de Babette de Rozières

Vous avez été nommée en décembre dernier Déléguée spéciale en charge du grand projet de la Cité de la Gastronomie, comment... [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 14:08
Challenge Sud de France de la sommellerie : les trois Français sélectionnés pour la finale

Challenge Sud de France de la sommellerie : les trois Français sélectionnés pour la finale

Ce dimanche 14 février, les sommeliers français amoureux des vins du Languedoc-Roussillon avaient rendez-vous au Mas de Saporta... [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 12:12
Les organisations professionnelles reçues à Bercy

Les organisations professionnelles reçues à Bercy

Les dirigeants du Groupement national des indépendants ont rencontré, jeudi 11 février, la Secrétaire d'Etat en charge du... [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 11:01
L 'Umih 45 valorise les métiers de la salle

L 'Umih 45 valorise les métiers de la salle

À l'initiative du syndicat trois centres de formation se groupent pour mettre la lumière sur les jeunes lycéens ou apprentis. [+] Lire la suite

lundi 15 février 2016 10:03

Le plan de la Caisse des Dépôts pour doper la fréquentation touristique

Christophe des Roseaux, directeur des investissements tourisme, loisirs et culture de la Caisse des Dépôts, a expliqué comment... [+] Lire la suite

samedi 13 février 2016 11:20
Les trois mousquetaires du Trophée de Babette fin prêts

Les trois mousquetaires du Trophée de Babette fin prêts

Marcel Lesoille, Pierre Grange et Pierre Negrevergne... [+] Lire la suite

vendredi 12 février 2016 17:11
La secrétaire d'Etat à l'Outre-Mer, George Pau-Langevin, inaugure aux côtés d'Anne-Sophie Pic, le salon lancé par Babette de Rozières

La secrétaire d'Etat à l'Outre-Mer, George Pau-Langevin, inaugure aux côtés d'Anne-Sophie Pic, le salon lancé par Babette de Rozières

Les Outre-Mer sont à l'honneur ce week-end à Paris grâce à la chef Babette de Rozières. Le 2ème salon de la Gastronomie des Outre-Mer a... [+] Lire la suite

vendredi 12 février 2016 14:44