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Un court-circuit accidentel serait à l'origine du feu qui a ravagé l'établissement le 17 mai dernier... [+] Lire la suite
Vendredi 5 juin, à 85 ans, Roger Vergé s'est éteint dans sa maison de Mougins. [+] Lire la suite
"Les courts séjours se multiplient, dit d'emblée Claire Dorland-Clauzel, en charge des marques, relations extérieures, des cartes et guides... [+] Lire la suite
Ce sont principalement les grands dossiers de la profession qui ont été abordés, lundi 1er juin, lors de l'assemblée générale annuelle de l'Umih 62... [+] Lire la suite
La 2° édition du Mondial du Fromage qui va se dérouler du 7 au 9 juin au Vinci Centre International Congrès de Tours, propose des... [+] Lire la suite
Le Sénat a adopté avec modifications, le 2 juin, le projet de loi ratifiant l'ordonnance du 26 septembre 2014 relative à la mise en... [+] Lire la suite
L'Assemblée générale extraordinaire du Groupement National des Indépendants, qui s'est tenue mercredi 3 juin, a entériné l'entrée au sein... [+] Lire la suite
C'est à la Brasserie Lafayette, à Angers, que l'Umih et la CPIH entérinent officiellement la création d'une nouvelle structure... [+] Lire la suite
Dans la restauration, tenter de bien faire son métier n'est pas suffisant... [+] Lire la suite
Alors que le groupe Accor, désormais rebaptisé AccorHotels, vient d'annoncer l'ouverture de sa plateforme de distribution aux hôtels... [+] Lire la suite
L'association a réuni ses chefs pour des sessions d'improvisation culinaire autour d'un panier mystère, le 18 mai dernier. [+] Lire la suite
L'assemblée générale, qui s'est tenue en présence de Roland Héguy, a montré une attente des adhérents pour un syndicalisme résolument combatif. [+] Lire la suite
La CGPME martèle et à juste titre qu'il est urgent de prendre en compte la réalité économique des TPE/PME pour recréer de l'emploi.... [+] Lire la suite
L'émission, La France a un Incroyable Talent, fait son casting régional pour l'Est au bar Les Aviateurs, 12 Rue des Soeurs, vendredi 5 juin... [+] Lire la suite
L'établissement des frères Gareth et Henrick Barbier a été transformé totalement après quatre mois de travaux. Un chantier mené... [+] Lire la suite
Camille Beaune, Timothée Dantec et Alexis Attal sont monté sur le podium du 10ème concours de Biérologie d'Heineken. [+] Lire la suite
Trouver du personnel qualifié est un véritable casse-tête pour les restaurateurs et les hôteliers. La saison est courte... [+] Lire la suite
Où en est la CPIH aujourd'hui ?Le congrès de Chaumont, comme vous le savez, s'est très bien passé et notre rapprochement avec l'Umih... [+] Lire la suite
Les services sont le 1er employeur de France, le 1er créateur d'emplois et le 1er financeur de la protection sociale. Ils représentent 9,8... [+] Lire la suite
Dimanche 31 mai à 20 h 55 sur M6, le magazine Capital se penche sur l'alimentation et "le nouveau business du goût".... [+] Lire la suite
"Si l'activité hivernale 2014-2015 a été en demi-teinte au début et la fin de la saison faute de neige début décembre et du fait d'un... [+] Lire la suite
Dégradation continue de l'activité, exaspération face à la prolifération des lois, réglementations à contre-courant des besoins : le... [+] Lire la suite
Véritable place de marché pour les CHR en centre France, la 2e édition du Culinaire Show se tiendra les 7, 8 et 9 novembre 2015 au parc... [+] Lire la suite
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