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Créé en 2010, elle a pour objectif de promouvoir les filières courtes et la transmission des savoir-faire avec sa devise Bon pour le goût, pour la.... [+] Lire la suite
Les inscriptions du 50e anniversaire du Trophée national de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 10 mars 2014 à Grégoire... [+] Lire la suite
La cérémonie officielle de remise des diplômes s'est déroulée le 31 octobre dernier à l'Auditorium, avec pour parrain de la promotion 2013,... [+] Lire la suite
Kerzner International Holdings Limited vient de nommer Guenter Gebhard aux commandes du One&Only Hayman Island - situé sur la Grande... [+] Lire la suite
En partenariat avec l'Umih, la chambre de commerce et d'industrie de l'Essonne organise le 8 novembre prochain de 15 H 30 à... [+] Lire la suite
B&B Hôtels poursuit son engagement auprès de la fondation Aide à la recherche sur la sclérose en plaques (Arsep), en tant que mécène... [+] Lire la suite
Crée en 2010 par Olivier Chaput, L'Agenda des Chefs 2014 regroupe 24 recettes de professionnels qui se mobilisent pour lutter contre le... [+] Lire la suite
Lundi 21 octobre, la CCI Caen Normandie et les Arpents du soleil ont invité des restaurateurs à une journée de vendange. Une quinzaine de... [+] Lire la suite
Sidaction organise pour la 5e année consécutive l'opération Les chefs solidaires le jeudi 28 novembre 2013. Il s'agit pour les... [+] Lire la suite
Plus de 800 personnes, élus et adhérents de l'organisation professionnelle, sont attendus pour débattre des grands dossiers... [+] Lire la suite
Du 10 au 13 novembre, Metz accueillera la première édition du Salon des métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie... [+] Lire la suite
C'est en 2015, à Montpellier qu'aura lieu le premier festival culinaire MAD (Méditerranée à Déguster) destiné à « mettre en valeur... [+] Lire la suite
Dans une enquête très documentée publiée la semaine dernière par l'hebdomadaire favori des intellos-bobos germanopratins, Le Nouvel... [+] Lire la suite
À l'initiative de l'Umih, une rencontre était organisée avec Fleur Pellerin, ministre déléguée chargée des PME, de l'Innovation et de l'Économie numérique... [+] Lire la suite
La coupe Europe, sélection de la coupe du monde de la Pâtisserie, aura lieu au sein du Sirha Genève le 26 janvier prochain sous la présidence de ... [+] Lire la suite
La 35e édition du SETT, leader sur le marché de l'hôtellerie de plein air, se tiendra les 5, 6 et 7 novembre 2013 à Montpellier. C'est... [+] Lire la suite
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Depuis 2001, l'association Rouen Conquérant fait revivre cette manifestation dédiée à la gastronomie normande. [+] Lire la suite
L'assemblée générale qui s'est tenue lundi 28 octobre dans le Cher, en présence de Roland Héguy, a été l'occasion de lister les... [+] Lire la suite
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