Équipements et nouvelles technologies

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JPS Hôtel Solutions accompagne les hôteliers dans leur réussite

JPS Hôtel Solutions accompagne les hôteliers dans leur réussite

Dix ans déjà que Julie Palisse, avec sa structure JPS Hotel Solutions, conseille les propriétaires et dirigeants d'hôtels de façon... [+] Lire la suite

mardi 1 décembre 2020 09:52
Secur'eat®, pour un renforcement des gestes barrières à table

Secur'eat®, pour un renforcement des gestes barrières à table

Dans ce contexte sanitaire compliqué, la société Pierrade® a élaboré une table "spéciale traitement de l'air" :... [+] Lire la suite

lundi 30 novembre 2020 12:00
Choisir son matériel : Luminaires et éclairages

Choisir son matériel : Luminaires et éclairages

Dans les cafés, hôtels et restaurants la lumière constitue la base de l'ambiance conviviale recherchée par les clients. Plusieurs facteurs sont à prendre en compte pour qu'un établissement soit perçu comme accueillant. En plus de l'aménagement intérieur, du personnel, de la qualité de la table, l'éclairage constitue un élément primordial de... [+] Lire la suite

vendredi 27 novembre 2020 14:05
Holded, une solution pour créer et gérer son entreprise

Holded, une solution pour créer et gérer son entreprise

Holded est une société qui propose ses services sur le Cloud pour que les entreprises pilotent leur business (facturation, CRM, inventaire, gestion de... [+] Lire la suite

jeudi 26 novembre 2020 15:52
Resto Chez Moi, un service digital pour une vie de quartier préservée

Resto Chez Moi, un service digital pour une vie de quartier préservée

Resto Chez Moi est un service digital qui propose de faire de la vente à emporter pour les restaurateurs. Mais pas de livraison. Cette solution prône des valeurs de... [+] Lire la suite

mercredi 25 novembre 2020 16:10
Technologies : PMS, commercialisation en ligne, sites web

Technologies : PMS, commercialisation en ligne, sites web

Asterio, avec son Booking Engine intégré, aide à capter des réservations directement depuis le site web, 24 h sur 24. Nouveauté, Asterio... [+] Lire la suite

vendredi 20 novembre 2020 14:36
Choisir son matériel : Les blenders

Choisir son matériel : Les blenders

Utilisable au bar, en pâtisserie ou en cuisine, cet équipement est de plus en plus utilisé dans la restauration nomade. [+] Lire la suite

vendredi 20 novembre 2020 14:05
Bureau On : des formations sur mesure et 100 % prises en charge

Bureau On : des formations sur mesure et 100 % prises en charge

Le bureau On propose une offre de formations personnalisées pour les hôteliers et restaurateurs. Ce sont des formations 100 % prises en charge par l'Etat... [+] Lire la suite

jeudi 19 novembre 2020 16:13
Choisir son matériel : les bacs mobiles

Choisir son matériel : les bacs mobiles

Il s’agit généralement de bacs identiques à ceux des plonges. Leurs dimensions sont normalement de 600 mm × 500 mm × 550... [+] Lire la suite

vendredi 13 novembre 2020 14:05
Avec VaOresto, HT Local veut réintroduire l'éthique commerciale

Avec VaOresto, HT Local veut réintroduire l'éthique commerciale

Pensée et développée depuis quatre ans par Roger Boudiab, l'application de réservation et de livraison 'éthique et humaine' VaOresto investit la Bourgogne depuis le 1er novembre, après 6 mois d'essais satisfaisants à Lons-le-Saunier. [Article réalisé avant le reconfinement] [+] Lire la suite

jeudi 12 novembre 2020 16:54
Créez votre solution de gestion hôtelière sur mesure au prix le plus juste

Créez votre solution de gestion hôtelière sur mesure au prix le plus juste

Le PMS est au coeur de la gestion hôtelière. C'est pourquoi Misterbooking développe depuis 17 ans une solution cloud autour de son PMS boosté... [+] Lire la suite

jeudi 12 novembre 2020 10:05
Choisir son matériel : les cellules de refroidissement

Choisir son matériel : les cellules de refroidissement

Une cellule de refroidissement rapide ou de congélation/surgélation sert à descendre rapidement la température de plats cuisinés chauds immédiatement après leur cuisson. [+] Lire la suite

vendredi 6 novembre 2020 14:05
Choisir son matériel : Les lave-verres

Choisir son matériel : Les lave-verres

Comme son nom l'indique, cette machine sert à laver les verres. Certains modèles sont aux mêmes dimensions qu'un lave-vaisselle frontal, mais souvent,... [+] Lire la suite

vendredi 30 octobre 2020 14:05
Nouveauté VEGA : vaisselles à usage unique éco-responsables

Nouveauté VEGA : vaisselles à usage unique éco-responsables

VEGA propose aux acteurs de la vente à emporter quatre nouveaux services à usage unique éco-responsables. Conçus en matières biosourcées... [+] Lire la suite

vendredi 30 octobre 2020 11:33
Le Nouvel EQV Mercedes-Benz : le véhicule idéal pour vos navettes hôtelières

Le Nouvel EQV Mercedes-Benz : le véhicule idéal pour vos navettes hôtelières

[Public rédactionnel] Bonne nouvelle pour le monde de l'hôtellerie, avec la sortie du premier 8 places 100 % électrique par Mercedes-Benz ! Le Nouvel EQV possède en effet bien des atouts pour séduire le monde du shuttle hôtelier, jugez plutôt ! [+] Lire la suite

jeudi 29 octobre 2020 10:05