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EHG Traiteur accueille une nouvelle Responsable événementiel

EHG Traiteur accueille une nouvelle Responsable événementiel

Rossella Tuveri, rejoint  l'équipe dynamique d' EHG Traiteur en tant que Responsable événementiel [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 13 février 2020 06:01
Hôtel D à Genève : un nouvel écrin signé Sybille de Margerie

Hôtel D à Genève : un nouvel écrin signé Sybille de Margerie

Situé à deux pas de la gare de Genève et du lac Léman, l'établissement montre la maîtrise de l'architecte d'intérieur pour aménager des petits espaces. Démonstration. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 12 février 2020 11:19
Les Roches se positionne en leader de l'économie numérique

Les Roches se positionne en leader de l'économie numérique

Les Roches Global Hospitality Education dévoile un plan d'action pour former les dirigeants et entrepreneurs [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 10 janvier 2020 08:01
Cérémonie de remise des diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève

Cérémonie de remise des diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève

Les diplômé.e.s ont reçu leur diplôme de l'École Hôtelière de Genève [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 30 octobre 2019 07:56
OTA : les hôteliers francophones veulent que les Autorités nationales de la concurrence prennent position

OTA : les hôteliers francophones veulent que les Autorités nationales de la concurrence prennent position

Le 2ème Forum des associations hôtelières francophone s'est tenu la semaine dernière à l'Ecole hôtelière de Lausanne... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 14 octobre 2019 10:06
Insolite : dormir dans un vaisseau spatial... ou presque

Insolite : dormir dans un vaisseau spatial... ou presque

Si les Japonais sont friands des hébergements en capsule, les Suisses découvrent le concept. Un premier hôtel du genre vient d'ouvrir à Lucerne. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 9 octobre 2019 11:05
Première conférence sur les capitaux privés à L'Institut Glion

Première conférence sur les capitaux privés à L'Institut Glion

Glion Institut de Hautes Etudes, organisait la première conférence sur les capitaux privés. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 23 juillet 2019 07:23
Insolite : Le Giger bar, de trouille et d'os

Insolite : Le Giger bar, de trouille et d'os

L'un des bars les plus étonnants d'Europe se trouve dans la tranquille commune de Gruyère en Suisse. Le Giger bar donne l'impression aux visiteurs de se rafraîchir dans l'abdomen d'une créature sous une voûte d'os de bassin. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - lundi 8 juillet 2019 11:24
Vevey Streat Food Festival : 4 directeurs de salle font le show autour d'un menu fruits et légumes

Vevey Streat Food Festival : 4 directeurs de salle font le show autour d'un menu fruits et légumes

Du 17 au 19 mai, Vevey, ville-étape gastronomique en Suisse, a accueilli son Festival Streat Food au quai Perdonnet, longeant le lac Léman. Quatre directeurs de salle ont animé une masterclass autour des fruits et légumes de saison. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 mai 2019 15:36
Sommet Education et InterContinental Hotels Group forment un partenariat pour développer les talents de l'hôtellerie internationale

Sommet Education et InterContinental Hotels Group forment un partenariat pour développer les talents de l'hôtellerie internationale

Signature d'un partenariat entre Sommet Education et InterContinental Hotels Group [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 19 avril 2019 07:30
Sommet Education lance un portefeuille de programmes de développement de talents

Sommet Education lance un portefeuille de programmes de développement de talents

Sommet Education lance un portefeuille de solutions d'enseignement destinées aux professionnels. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 15 avril 2019 16:03
Remise des diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève

Remise des diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève

36 diplômé.e.s se sont vu remettre leur Diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève dans la Salle des Assemblées du Palais des... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 9 avril 2019 08:54
Les MC Sommellerie de St-Meen Le Grand à la découverte du patrimoine oenologique, culinaire et culturel Helvétique

Les MC Sommellerie de St-Meen Le Grand à la découverte du patrimoine oenologique, culinaire et culturel Helvétique

Les élèves de Mention Complémentaire Sommellerie à la découverte des vignobles de Suisse [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 19 mars 2019 12:58
Sommet Education a publié un rapport identifiant les tendances clés qui influeront sur le secteur hôtelier en 2019

Sommet Education a publié un rapport identifiant les tendances clés qui influeront sur le secteur hôtelier en 2019

Sommet Education examine l'évolution du comportement des clients dans les domaines clés : Innovation, Luxe, Gastronomie, Technologie et Développement durable [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 21 février 2019 10:32
Michelin Suisse 2019 : deux nouveaux restaurants 2 étoiles

Michelin Suisse 2019 : deux nouveaux restaurants 2 étoiles

Le guide Michelin Suisse 2019 recense un total de 128 restaurants étoilés – un nombre encore jamais atteint pour la sélection suisse. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 7 février 2019 14:57

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Un étudiant de l'école hôtelière de Grenoble part à la rencontre d'un métier ancestral, celui de moulinier

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