Le Negresco dévoile N Le Spa En décembre prochain, N Le Spa, nouveau spa du Negresco, à Nice (Alpes-Maritimes), ouvrira ses portes pour proposer une expérience inédite à ses clients. Qu’ils soient... lundi 16 octobre 2023
Bruno Oger : "Ma cuisine est une diagonale entre la Méditerranée et la Bretagne" Le chef doublement étoilé a ouvert, dans une même bastide, La Villa Archange et le Bistrot des Anges. Formé aux côtés de Georges Blanc, il se dit "aubergiste moderne" et... lundi 9 octobre 2023
Ventes aux enchères à l'Impérial Garoupe L'hôtel 5 étoiles Impérial Garoupe du Cap d’Antibes organise prochainement deux ventes aux enchères de son mobilier, en partenariat avec la maison de ventes Ader... vendredi 6 octobre 2023
Le Campus accélère son rayonnement à l'international et signe trois nouveaux partenariats stratégiques Ile Maurice Le CMQe TIH collabore avec l’Institut Escoffier de l’Île Maurice et le réseau des GRETA de la région académique PACA afin de donner la possibilité aux étudiants... mercredi 4 octobre 2023
Jean-Philippe Vanthielt nommé directeur général du Mondrian Cannes Le Mondrian Cannes annonce la nomination de Jean-Philippe Vanthielt au poste de directeur général, à compter du 1er octobre. Il succède à Hugues Raybaud, qui occupait ce... lundi 2 octobre 2023
Art et gastronomie : la nouvelle vie de l'hôtel Canopy by Hilton Cannes Ancien Sofitel puis Radisson Blu, l'établissement de 141 clés vient de bénéficier de dix mois de rénovation axée sur trois priorutés : mettre à l'honneur de jeunes artistes,... vendredi 15 septembre 2023
Ouverture d'une nouvelle formation FCIL Yachting à l'école hôtelière de Nice Le lycée des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration à vocation internationale Jeanne et Paul Augier de Nice inaugure à cette rentrée la première formation... jeudi 14 septembre 2023
Silviya Todorova nommée directrice des opérations hôtelières du groupe Ammi Hotels & CO À 35 ans, Silviya Todorova prend le poste de directrice des opérations hôtelières du groupe Ammi Hotels & CO (composé de deux hôtels et trois aparthôtels au cœur de Nice),... mardi 29 août 2023
À Nice, l'hôtel La Pérouse rouvre après rénovation Situé à l’extrémité de la Promenade des Anglais à Nice (Alpes-Maritimes), sur la colline du Château, l’hôtel-restaurant La Pérouse vient de rouvrir ses portes après une... jeudi 27 juillet 2023
Le Carlton Cannes rend hommage à Auguste Escoffier Le Carlton Cannes vient d'inaugurer son espace Escoffier au sein du Riviera Restaurant en présence de Michel Escoffier, arrière petit-fils du Maître et Président de la... mardi 18 juillet 2023