La Pérouse offre un luxe confidentiel L’hôtel 4 étoiles a été racheté par le groupe Capital Hospitality en 2021. L’occasion de réaliser des travaux dans ce lieu accroché à la falaise de la colline du Château de... jeudi 28 mars 2024
Les Etoiles de Mougins : les deux concours “Jeune chef Roger Vergé” et “Jeune pâtissier” sont de retour Le festival international de la gastronomie “Les Étoiles de Mougins” aura lieu les 14 et 15 septembre 2024 avec pour invité d'honneur Guillaume Gomez, ancien chef de l’Élysée... lundi 4 mars 2024
Jedrzej Krol remporte la 29e édition du concours international du meilleur réceptionniste du monde L'Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception (AICR) a tenu son 60e congrès annuel international à Nice, du 27 février au 2 mars 2024. Parmi les moments... dimanche 3 mars 2024
Talents : Pierre-Marie Ragon, MOF, hotel manager à l’Hôtel du couvent à Nice “Préparer le concours MOF, c’est l‘aventure d’une vie pour un professionnel”, explique Pierre-Marie Ragon, MOF 2023 Maître... jeudi 22 février 2024
Agecotel : près de 13 000 visiteurs se sont retrouvés à Nicexpo La 31e édition du rendez-vous méditerranéen des métiers de l’hôtellerie et de la restauration s’est déroulée du 4 au 6 février derniers, à Nice. Un bon cru dans un contexte... jeudi 8 février 2024
Guillaume Gomez sera l’invité d’honneur du festival international de la gastronomie “Les Etoiles de Mougins » La 15ème édition des Etoiles de Mougins aura lieu les 14 et 15 septembre 2024 avec Guillaume Gomez, ancien chef de l’Élysée et actuel ambassadeur de France de la... mardi 16 janvier 2024
Villa Marina élu meilleur restaurant italien de la Côte d’Azur Le restaurant Villa Marina a été désigné meilleur restaurant italien de la Côte d’Azur par Quatro Ristorante, une émission gastronomique italienne, dirigée par Alessandro... mardi 19 décembre 2023
Salon Agecotel : les temps forts de l'édition 2024 Le prochain salon Agecotel, rendez-vous méditerranéen des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, aura lieu du 4 au 6 février 2024. Présidée par le chef Jacques... mercredi 29 novembre 2023
L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes prête ses décors à un ouvrage de jeunesse Après avoir accueilli des concerts, des expositions de photos et des tournages, l'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes flirte avec le monde de... mercredi 22 novembre 2023
Zuma ouvre son premier restaurant en France Créés à Londres en 2002 par Rainer Becker et Arjun Waney, les restaurants Zuma sont aujourd'hui présents dans 22 destinations à travers le monde. Le groupe annonce son... jeudi 26 octobre 2023