Damien Andrews nommé à la tête du Patio, Restaurant & Terrasse Niché sur l’une des plus belles terrasses de Nice, Le Patio Restaurant & Terrasse de l’Hôtel La Pérouse Nice**** fait peau neuve, consécutivement au programme majeur de... mardi 21 mars 2023
Le Carlton de Cannes rouvre ses portes après deux années de fermeture Après deux ans de fermeture pour travaux, le célèbre hôtel du 58 boulevard de la Croisette revient dans la compétition hôtelière. Outre son nouvel aménagement, le Carlton a... lundi 20 mars 2023
Résultats de la finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste La finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le mardi 28 février au Lycée Auguste Escoffier de Cagnes sur Mer. Etaient admis à concourir les... mardi 7 mars 2023
Plusieurs nominations à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc Philippe Perd, président directeur général de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc depuis 2005, annonce plusieurs nominations au sein de l’établissement du Cap d’Antibes, membre de Oetker... vendredi 24 février 2023
Le Carlton Cannes prépare sa réouverture en mars Après deux ans de travaux, le Carlton de Cannes annonce sa réouverture pour le 13 mars prochain. À l’issue de ce programme, les 332 chambres et suites de cet établissement... mardi 21 février 2023
XXIe Trophée CDRE France : Les finalistes à Nice le 9 mars prochain Le 11 février dernier, 10 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale hybride du XXIe trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France... jeudi 16 février 2023
Le Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice délocalise ses activités hébergement chez OKKO Hôtel Nice Il aura fallu à peine 2 ans pour que le Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice se retrouve au cœur du nouveau parc hôtelier de l’Arénas-Aéroport. Pas moins de 6 ouvertures... jeudi 9 février 2023
Les ambitions de Nukim by Maison de Corée Jim Kim et Sung Sik Kim, deux jeunes franco-coréens à la tête de Maison de Corée, viennent d'ouvrir leur premier fast-food dans le centre commercial Carrefour Lingostière à... mardi 7 février 2023
Lancement du nouveau réseau thématique national pour la filière Hôtellerie Restauration et Tourisme au lycée hôtelier Paul Augier A l’occasion de deux journées consacrées les 12 et 13 janvier 2023 à la filière Hôtellerie Restauration Tourisme, la parole est donnée à l’ensemble des Campus des Métiers et... mardi 7 février 2023
L'Anantara Plaza Nice, nouvel hôtel haut de gamme sur la Côte d'Azur Ouvert le 15 décembre, l'établissement est la première implantation en France de l'enseigne du groupe asiatique Minor Hôtels. Une réalisation ambitieuse, qui a nécessité... mardi 20 décembre 2022