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Les événements • Samedi 21 janvier 10 heures - 12 h 45 Ateliers baristas, Café show 10 heures - 17 h 30 International Catering... [+] Lire la suite
Douze équipes de trois candidats s'affronteront les 20 et 21 janvier, en partie en laboratoire et en partie en public dans l'enceinte du... [+] Lire la suite
Sur le hall 4.2, cette scène dédiée aux métiers de la boulangerie présente les innovations techniques, les nouveaux ingrédients et les... [+] Lire la suite
Du 12 au 14 février 2017, hall 4 à la porte de Versailles, près de 400 exposants d'Alsace, Beaujolais, Bourgogne, Bugey, Champagne, Jura,... [+] Lire la suite
Gourm'est, salon des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration à Metz aura lieu du 12 au 14 novembre 2017. Avec 150... [+] Lire la suite
L'Umih dévoilera le 31 janvier ses 7 priorités pour le tourisme à destination des candidats aux élections de 2017. Le futur président de la... [+] Lire la suite
Nicolas El Hakim l'affirme : "pour un restaurateur, le digital bien maîtrisé, c'est 20% de chiffre d'affaires en plus". [+] Lire la suite
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Boisson premium, chambre premium… Par définition, sont premium des produits de catégorie supérieure, haut de gamme, et comme le note... [+] Lire la suite
Le 25ème Championnat du monde masculin de Handball va se dérouler du 11 au 29 janvier. Hormis le match d'ouverture... [+] Lire la suite
C'est avec une immense tristesse que nous avons appris le décès du chef Olivier Biles, survenu accidentellement le 7 janvier à Courchevel (Savoie). [+] Lire la suite
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Changement de nom et de logo, pour une meilleure visibilité et lisibilité : la Confédération française des petites... [+] Lire la suite
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