Déclarent de concert les trois organisations patronales la CPIH, la Fagiht et le Synhorcat. Rappelant qu’après des années d’action et de... [+] Lire la suite
L'association des restaurateurs et Échefs de cuisine, aidée par l'agence départementale de développement du tourisme, a organisé un concours... [+] Lire la suite
Comme l’expliquent les auteurs du site, celui-ci poursuit “plusieurs objectifs” : il s’adresse aux consommateurs en leur proposant une... [+] Lire la suite
L'affaire a commencé comme une très mauvaise blague, avec de fausses réservations à répétition, et pourrait s'achever devant les tribunaux. [+] Lire la suite
Ethylotests obligatoires dans les bars ? Le Synhorcat estime qu'il faut s'attaquer au problème à la source, c'est-à-dire où le conducteur... [+] Lire la suite
La Préfecture de Lot et Garonne et la Fédération des métiers del'hôtellerie de Lot et Garonne ont signé en octobre 2008 une convention de... [+] Lire la suite
L’année qui s’achève ne marquera certainement pas les annales d’une profession qui n’avait pas besoin d’en rajouter après les effets de la... [+] Lire la suite
Il aura fallu attendre la commission mixte paritaire du 15 décembre pour voir enfin la concrétisation d’un accord social signé entre 3 organisations... [+] Lire la suite
Hervé Novelli, secrétaire d’Etat en charge du tourisme a réuni le 15 décembre le comité de suivi du contrat d’avenir pour faire le point... [+] Lire la suite
Les salons MDD et DPH Expo s’installent dans le Hall 3 à Paris porte de Versailles les 30 et 31 mars 2010. Dans un espace plus spacieux et... [+] Lire la suite
Le président de l'Umih Pays Basque, Roland Héguy, nous a confirmé qu'il était candidat à la présidence confédérale de l'Umih. A... [+] Lire la suite
L’Hôtellerie-Restauration : Vous avez participé à la réunion du comité de suivi de la restauration du 15 décembre à Bercy. Qu’en... [+] Lire la suite
Du 10 décembre jusqu’au 23 janvier 2010 se tient à la galerie Fraich’attitude 'Illusions', une exposition photographique de Viktor Polson... [+] Lire la suite
Le 14 décembre, les Cuisineries gourmandes des provinces françaises organisaient les 2es états généraux de la... [+] Lire la suite
C’est un programme très chargé qui s’annonce ce mardi 15 décembre pour le secteur de la restauration. Le matin se tiendra la réunion du... [+] Lire la suite
Le conseil de direction de la Fagiht vient de confirmer la décision du bureau exécutif et de désigner à l’unanimité, Claude Daumas,... [+] Lire la suite
Se félicite la CFDT tout en se réjouissant du ralliement des trois autres organisations syndicales (CFTC, CGT et FO) à ce nouvel accord... [+] Lire la suite
Après l'annulation de la mixte paritaire prévue en début d'aprés-mid, Hervé Novelli secrétaire d'Etat au tourisme a convoqué les... [+] Lire la suite
S’interroge l’intersyndicale CFTC, FO et CGT qui dans le même temps annonce avoir a obtenu des avancées significatives lors des discussions... [+] Lire la suite
Le paysage syndical patronal en pleine recomposition ? Sans doute. Le ralliement, la semaine dernière, de plusieurs groupes et... [+] Lire la suite
Le président de la FIH 13, désireux de ne pas voir qu’un seul postulant à la présidence du syndicat, affirme... [+] Lire la suite
Antoine Majou, président de l’Umih 17, a souhaité dresser un état des lieux du parc hôtelier de Charente-Maritime afin de connaître les... [+] Lire la suite
Après deux jours de compétition à l’Ecole Ferrandi, le jury a dévoilé le nom des lauréats du concours du meilleur apprenti cuisinier de... [+] Lire la suite
Nouvelles aides du conseil général et de l’État, lancement d’un schéma d’implantation hôtelier, opportunités de formation et de recrutement… [+] Lire la suite
Les Cuisineries Gourmandes des Provinces Françaises invite les professionnels de la restauration à participer aux 2ème Etats Généraux de la... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?