L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Les fours Retigo Vision Blue

[Communiqué] Retigo Vision Blue est le fleuron de la gamme de fours mixtes Retigo. Les fours sont conçus de façon à offrir tout le nécessaire aux utilisateurs. La commande...

vendredi 23 septembre 2022

Joris Bruneel : Je voulais recréer du sens avec le vivant ; d'un côté avec la nature et, de...

Joris Bruneel : "Je défends une hôtellerie de convictions"

À la tête du groupe MyHotels, qui regroupe 16 établissements majoritairement sous franchise Accor et deux indépendants – Le Babel et l'Hôtel Rosalie à Paris –, l'hôtelier...

vendredi 23 septembre 2022

Consommé de Cubi di pomodoro et gambas

Une recette Simone Zanoni, chef étoilé au George, à l'hôtel Four Seasons George V à Paris (VIIIe).

vendredi 23 septembre 2022

Groupe GM annonce un nouveau partenariat avec Phytomer

[Communiqué] Phytomer puise dans la richesse de la mer pour proposer des soins de la peau. Groupe GM peut désormais, avec cette collaboration, proposer aux clients des hôtels...

vendredi 23 septembre 2022

SOS Experts

Fours mixtes

Dans les années 1980, les industriels ont commencé à fabriquer des fours à convection dair. Par la suite, ils ont très vite proposé aux restaurateurs des fours mixtes, gaz...

vendredi 23 septembre 2022

Inauguration en présence des représentants des partenaires institutionnels et professionnels du...

Inauguration réhabilitation - extension du Lycée Paul Augier de Nice

Le vendredi 9 septembre 2022, s'est déroulée l'inauguration de la réhabilitation du lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Paul Augier de Nice, en présence de M....

vendredi 23 septembre 2022

Ouverture des candidatures du 8ème Trophée National Royal Picardy

Le Lycée Hôtelier du Touquet a l’honneur et le plaisir de vous annoncer le lancement du 8ème Trophée National ROYAL PICARDY dont la finale aura lieu le Mardi 31 Janvier...

vendredi 23 septembre 2022

Les fours Retigo Vision Blue

[Communiqué] Retigo Vision Blue est le fleuron de la gamme de fours mixtes Retigo. Les fours sont conçus de façon à offrir tout le nécessaire aux utilisateurs. La commande...

L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Les fours Retigo Vision Blue

Joris Bruneel : "Je défends une hôtellerie de convictions"

Consommé de Cubi di pomodoro et gambas

Groupe GM annonce un nouveau partenariat avec Phytomer

Fours mixtes

Inauguration réhabilitation - extension du Lycée Paul Augier de Nice

Ouverture des candidatures du 8ème Trophée National Royal Picardy

Les fours Retigo Vision Blue

La gamme de plats cuisinés individuels en bocaux de Vrai & Bon

La Ville de Lyon veut revoir la place des terrasses dans l'espace urbain

Nouveau site Lafont

Michelin 2017 : Jérôme Faure : "Je ne me pose pas trop de questions, ma cuisine est spontanée"

Frédéric Biousse et Guillaume Foucher : "Pour nous, l'hôtellerie, c'est une façon de vivre"

La nouvelle ligne de produits d'accueil Clarins lancée par Groupe GM

Trois patrons de groupes hôteliers confiants en l'avenir

Les Domaines de Fontenille obtiennent la certification Safeguard de Bureau Veritas

Groupe GM annonce un nouveau partenariat avec Phytomer

Management : Arnaud Séhébiade prône "les richesses humaines"

Landes : Les Hortensias du Lac intègre les Domaines de Fontenille

Les clients font leur retour dans les hôtels

70 hectares… et l'océan : une nouvelle adresse pour les Domaines de Fontenille

Les Allumettes de Jambon Sec Sans Conservateur

Avec Le DAB, Daniel Ancel signe son retour à Lyon

La solution logicielle hôtelière tout en un de Misterbooking

Petit déjeuner à l'hôtel : le buffet plébiscité

Espace Candidat