La Villa Clarisse intègre la 'It List Best New Hotels 2012' de Travel + Leisure Après l'entrée de la Villa Clarisse dans le programme Virtuoso, le classement 2012 des 'It List Best News Hotels' établi par le magazine américain Travel + Leisure a retenu... mardi 10 juillet 2012
Création Brigade offre plus de 100 plats cuisinés Les plats cuisinés Création Brigade de Davigel offrent un choix de plus de 100 recettes. Ils sont mis au point dans le respect de la tradition culinaire : cuisiné "fait... mardi 10 juillet 2012
Laurent Lutse plaide pour une formation des agents de sécurité adaptée aux discothèques « Depuis une semaine, le monde de la nuit est sous le choc des événements survenus. Les établissements de nuit qui reçoivent près de 300 millions de clients par an assurent... mardi 10 juillet 2012
Le gigot d'agneau fermier du Bourbonnais Label Rouge de Sicaba Sicaba propose un gigot d'agneau fermier du Bourbonnais Label Rouge de boucherie (carcasse de 14 à 23 kg). Le Label Rouge garantit une viande de qualité. C'est la garantie... mardi 10 juillet 2012
Pêche Durable : le nouveau guide des espèces est disponible Nous l'avons déjà évoqué de nombreuses fois, la ressource halieutique est en danger, les trois-quarts des espèces marines de la planète sont surexploitées ou exploitées à un... mardi 10 juillet 2012
L'Umih partie prenante dans la concertation nationale sur l'école Vincent Peillon, ministre de l'Education nationale, a lancé la semaine dernière la concertation nationale 'Réformons l'Ecole' à laquelle l'Umih participe. Pour Roland Héguy,... mardi 10 juillet 2012
illy, une signature, des concepts illy, c'est l'espresso made in Trieste. Une volonté de perfection qui se traduit aujourd'hui par l'arrivée de nouveaux concepts. Principales innovations en date. mardi 10 juillet 2012
Hotel Indigo en plein développement Hotel Indigo, enseigne de boutique-hôtels haut de gamme du groupe InterContinental Hotel Group, accélère son développement à l'international en ouvrant neuf hôtels dans six... lundi 9 juillet 2012
Les Bains de Camargue, hôtel 4* de Thalazur Suite au rachat de l'hôtel du Grau-du-Roi (30), le groupe Thalazur change le nom de l'enseigne pour Les Bains de Camargue. Cet établissement 4* comprend 89 chambres, une... lundi 9 juillet 2012
Michel Chevillon du Mercure Croisette Beach plébiscite le nouveau classement hôtelier Le directeur général du Grand Hôtel Mercure Croisette Beach défend la visibilité de l'hôtel à l'international en se conformant à la nouvelle réglementation. lundi 9 juillet 2012
Audary change de look Dans le cadre d'une nouvelle dynamique commerciale, Audary évolue et apparaîtra sous un nouveau packaging : nouveau logo (plus grand, plus épuré pour une meilleure... lundi 9 juillet 2012
Nomination de Gilles Despas chez HolidayCheck Gilles Despas, 43 ans, est le nouveau président directeur général d'HolidayCheck AG. Il prend la suite de Jörg Trouvain. Titulaire d'un MBA à l'Essec, Gilles Despas débute sa... lundi 9 juillet 2012
Dégustation de Grands crus de Bordeaux sur la Côte d'Azur Pour la première fois, une délégation de trente-cinq propriétaires et responsables de grands châteaux bordelais, membres de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, s'est... lundi 9 juillet 2012
Quadriga dévoile le Personal Media Network™ Le Personal Media Network™ va permettre aux hôtels de faire vivre à leurs clients une expérience entièrement unifiée à travers leurs différents écrans comme le TV, le... lundi 9 juillet 2012
Michel Sarran crée une pizza pour La Boîte à Pizza La Boîte à Pizza, enseigne française de la vente à emporter et de la livraison à domicile de pizzas, vient de lancer sa 10e Pizza des Grands Chefs dans les 136 points de... lundi 9 juillet 2012
8e Concours artistique national des métiers de bouche : les inscriptions sont ouvertes Pour la huitième année consécutive, un grand Concours artistique des métiers de bouche, à l'échelon national, est organisé à l'hippodrome de Saint-Cloud (92), les 24 et... lundi 9 juillet 2012
Le Radisson BLU de Marseille fête ses cinq années d'ouverture Pour marquer sa 5e année d'ouverture, le Radisson BLU a organisé une grande fête. Étaient notamment présents Dominique Vlasto, maire adjointe chargée du tourisme et Maxime... lundi 9 juillet 2012
Quick met à l'honneur le thème de la diversité dans les régions Rhône‐Alpes et Auvergne Le dimanche 8 juillet, en partenariat avec Handisport Rhône‐Alpes, les restaurants Quick des régions Rhône‐Alpes et Auvergne ont organisé le rendez‐vous annuel de leurs... lundi 9 juillet 2012
Ouverture du 3e hôtel B&B à Grenoble La chaîne B&B vient d'ouvrir son troisième établissement à Grenoble (38) à proximité du parc des expositions Alpexo, soit le quinzième au sein de la région Rhône-Alpes.... lundi 9 juillet 2012
La fusion des comités régionaux de tourisme en Paca approuvée Le Ceser Paca (Conseil Économique, Social et Environnemental Régional Provence-Alpes-Côte d'Azur) vient de se prononcer en faveur de la fusion envisagée entre le CRT (Comité... lundi 9 juillet 2012
Le White 1921, premier boutique hôtel signé LVMH Le groupe de luxe a choisi Saint-Tropez pour implanter son dernier établissement, le White 1921. C'est sur la place des Lices que ce premier boutique-hôtel de LVMH a ouvert... lundi 9 juillet 2012
Sirocco Web, logiciel de gestion hôtelier en mode web Le logiciel de gestion Sirocco Web, permet, à travers un simple navigateur internet, de gérer son établissement en tous temps, en tous lieux et à moindre coûts. Sirocco Web... lundi 9 juillet 2012
De nouveaux enjeux pour l'AGGH À l'occasion de la proclamation du nouveau statut national, l'Association des gouvernantes générales de l'hôtellerie (AGGH) a réuni, le 5 juillet, ses membres et ses... lundi 9 juillet 2012
Le Cassoulet supérieur à la graisse de canard de d'aucy FoodServices C'est un plat cuisiné composé de haricots blancs, de saucisses de Toulouse et de viande de porc préparée en salaison, le tout dans une sauce à base de concentré de tomates et... lundi 9 juillet 2012
Lucien Barrière Hôtels et Casinos fête cent ans de prestige Enfant du siècle dernier qui se projette dans l'avenir sans pour autant renier son patrimoine, le groupe franchit le cap symbolique du centenaire avec de nouveaux projets et... lundi 9 juillet 2012