L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

SOS Experts

Préavis de démission pendant congés payés

“Un salarié dont les congés sont prévus et validés par l’employeur du fait de la fermeture annuelle de l’entreprise pour congés, qui présenterait sa démission pendant ses...

vendredi 17 mai 2024

Vatel Hotel & Tourism Business School

[Communiqué] Dans ses écoles de Paris, Lyon, Nîmes, Bordeaux et Nantes, Vatel forme ses étudiants au Bachelor (3 ans) et au MBA (2 ans) en...

vendredi 17 mai 2024

Le récap info de la semaine

Jean Imbert décroche la Palme d'Or • Le premier Alfred Hotels ouvre à Compiègne • L’hôtellerie thalasso trouve une seconde jeunesse en France... Retrouvez les informations de...

vendredi 17 mai 2024

Del Arte enrichit son offre Aperitivo

Face à l’évolution des modes de consommation, marquée par une recherche accrue de flexibilité, l’instant de l’afterwork...

vendredi 17 mai 2024

revbell : la plateforme innovante de N&C

[Communiqué] N&C, avec sa plateforme revbell, aide les professionnels à augmenter leurs revenus grâce à une expertise en Revenue Management et...

jeudi 16 mai 2024

DUOZONE d’Heegeo : inox éclatant et surfaces propres

[Communiqué] L’éco-méthode DUOZONE d’Heegeo permet d’obtenir des inox étincelants et des surfaces parfaitement...

jeudi 16 mai 2024

majorian prend une participation minoritaire dans la société Écotable

La plateforme de services Majorian, spécialisée dans l’hôtellerie-restauration indépendante, annonce une prise de participation minoritaire...

jeudi 16 mai 2024

Vinésime le pouvoir de la vigne au service de la beauté

[Communiqué] Vinésime, spécialiste de la vinocosmétique, élabore une offre de beauté dont les actifs sont issus d'un terroir...

jeudi 16 mai 2024

SOS Experts

Le salarié ne va pas retirer la lettre de convocation à l’entretien préalable

“La lettre recommandée de convocation à un entretien préalable est revenue, le salarié n’a pas été la chercher. Quelle suite donner à la procédure de licenciement ?”

jeudi 16 mai 2024

Inspirations Traiteurs : la nouvelle solution de Coup de Pates®

[Communiqué] Coup de Pates® lance Inspirations Traiteurs pour aider les professionnels de la restauration à développer leur activité. Cette...

jeudi 16 mai 2024

Restaurant Son’ : Sylvain Renzetti, la cuisine tambour battant

Dans son restaurant situé dans le centre de Bordeaux, le chef-propriétaire s’affranchit des codes et joue avec les textures, les températures, les associations pour proposer...

jeudi 16 mai 2024

Le Café-hôtel du bout du parc, au cœur de la nature

Le bout du parc, c’est celui de Versailles et de son prestigieux château, et c’est dans cet environnement privilégié que le groupe Huttopia a...

jeudi 16 mai 2024

Robot-Coupe lance sa gamme de Kitchen Blenders professionnels

[Communiqué] La gamme de Kitchen Blenders, de Robot-Coupe, est composée de deux modèles, le BL 3 et le BL 5, avec une grande capacité de cuve (3 L...

jeudi 16 mai 2024

2ème Concours « La Cuisine Durable » : inscription avant le 28 juin minuit

Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon et de Christian Tetedoie, la 2e édition du Concours la Cuisine...

jeudi 16 mai 2024

Jean Imbert décroche la Palme d'Or

Fermé le 27 mai 2023, La Palme d’Or, restaurant de l’Hôtel Martinez sur la Croisette, vient de rouvrir, entièrement transformée, avec une décoration inspirée du monde du...

jeudi 16 mai 2024

Heinz lance le Tomato Ketchup Pickle en France

[Communiqué] Les cornichons, qu'on adore ou qu'on déteste, ont un goût iconique, rappelant celui des burgers et apprécié par tous. Heinz,...

jeudi 16 mai 2024

Le Comptoir de Crème ouvre ses portes le 30 mai 2024

C’est Camille Coiffard et Maxime Guillemet, que l’on retrouve à la tête de cette nouvelle adresse. Le couple à la ville comme aux fourneaux,...

jeudi 16 mai 2024

La gamme PALAZZO® de Glatz® : alliez style et efficacité pour vos terrasses !

[Publi rédactionnel] Le PALAZZO® Noblesse, modèle phare de la gamme PALAZZO, est le parasol des moments inoubliables en terrasse. Lorsque le soleil brille et que les clients...

jeudi 16 mai 2024

20 étoiles pour le premier guide Michelin Mexique

Le Guide MICHELIN a aujourd’hui dévoilé sa première sélection dédiée au Mexique, au sein du complexe culturel El Cantoral,...

jeudi 16 mai 2024

Concours général des métiers "commercialisation et services en restauration" 2024, sous les auspices des Jeux Olympiques

Le concours général des lycées et des métiers distingue les meilleurs élèves des lycées d'enseignement général,...

mercredi 15 mai 2024

All, le programme de fidélité d’Accor, désormais disponible depuis SNCF Connect

Réserver son hôtel depuis de son application de réservation de train est maintenant possible. Le groupe Accor annonce, ce 15 mai, un nouveau partenariat...

mercredi 15 mai 2024

Augustin Aulanier remporte le concours Olivier Roellinger 2024

 L’édition 2024 du concours Olivier Roellinger s’est clôturée ce mardi 14 mai à Ferrandi Paris avec les épreuves de la catégorie « cuisiniers professionnels » en compagnie de...

mercredi 15 mai 2024

SOS Experts

Un titre restaurant ne peut pas remplacer l’indemnité nourriture dans les CHR

“Dans le cas d’un établissement non pourvu de restaurant donc dans l’incapacité de fournir au personnel un repas en nature sur place, l’indemnité de nourriture peut-elle être...

mercredi 15 mai 2024

Pour son ouverture, l’hôtel Villa Camille à Banyuls invite les Camille

L’établissement 4 étoiles du groupe Assas - qui ouvre le 31 mai sur le port - offre pendant un mois une nuit avec petit déjeuner aux personnes portant ce prénom. Une façon...

mercredi 15 mai 2024

SOS Experts

Les conditions à remplir pour être maître d'apprentissage

L’employeur doit choisir et désigner dans le contrat le maitre d’apprentissage responsable de la formation et de l’accompagnement de l’apprenti.

mercredi 15 mai 2024