[Communiqué] Dans ses écoles de Paris, Lyon, Nîmes, Bordeaux et Nantes, Vatel forme ses étudiants au Bachelor (3 ans) et au MBA (2 ans) en apprentissage. Pour l’entreprise, recruter un apprenti Vatel, c’est accueillir un jeune motivé et impliqué. Au préalable, il a suivi le processus de sélection rigoureux de Vatel. Il est ensuite préparé par l’école avant d'intégrer l'entreprise. Enfin, il bénéficie à Vatel de cours théoriques de pointe durant son apprentissage. En Bachelor, il occupera un poste opérationnel en restauration ou hébergement. En MBA, il pourra devenir assistant de direction F&B, responsable hébergement, revenue manager…
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