Philippe Mille quitte le Domaine Les Crayères Après quatorze ans passés aux commandes des cuisines de la maison rémoise Les Crayères, Philippe Mille mettra fin à ses fonctions le 29 février. Celui qui a décroché le... jeudi 22 février 2024
3 questions à Michel Sanson, président du GECO Food Service Élu en décembre 2022, pour une prise de fonction en juin 2023, à la présidence du GECO Food Service - groupement des industriels fournisseurs des marchés de la consommation... jeudi 22 février 2024
Signez le manifeste en ligne pour un tourisme et des JO de qualité et inclusifs Alors que les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 approchent à grands pas, l’avenir des marques nationales « Tourisme & Handicap » et « Qualité Tourisme » est... mercredi 21 février 2024
Meublés de tourisme : L’Umih s’insurge du maintien de la niche fiscale pour les revenus 2023 L’article 45 de la loi de finances 2024 a modifié la fiscalité applicable au location meublée de tourisme en abaissant le régime du micro BIC à 15 000 € par an et... mardi 20 février 2024
Franck Louvrier : "Les Jeux de Paris 2024 sont une opportunité pour nos régions" Maire de La Baule, vice-président du Conseil régional des Pays de la Loire et président de la Commission déléguée tourisme de Régions de France, Franck Louvrier passe en... lundi 19 février 2024
Gîtes de France® et l’Umih signent un partenariat en faveur du tourisme rural Le réseau Gîtes de France®, spécialiste de l’hébergement chez et par l’habitant, et l’Umih (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) annoncent la signature en... vendredi 16 février 2024
Tourisme : la France enregistre un regain d’intérêt à l’approche des Jeux olympiques Six mois avant Paris 2024, les recherches de vols vers la France pour les dates précédant et suivant la compétition ont déjà augmenté de 25 % par rapport à la même période de... mardi 13 février 2024
Énergie : un sujet loin d’être clos Selon une enquête menée conjointement par le GHR et l’Umih, 60 % des professionnels paient encore plus de 180 euros le MWh. Les deux syndicats réclament le soutien du... mardi 13 février 2024
Les CHR étranglés par le prix de l’énergie, édito du journal du 16 février Le coût de l’énergie reste un sujet brûlant, comme en témoigne une enquête récente menée par le GHR et l’Umih. Avec 60 % des professionnels payant plus de 180 € le MWh... mardi 13 février 2024
Venez participer à la course des cafés A moins de six mois des jeux Olympiques de Paris et après 13 ans d’absence, la course des cafés (ex-course des garçons de café) organise son grand retour dans la capitale.... lundi 12 février 2024
Maîtres Restaurateurs : " le modèle de restauration durable et responsable est le seul possible" Présidée par Alain Fontaine, l'Association Française des Maîtres Restaurateurs, qui regroupe plus de 1700 professionnels, soutient les agriculteurs. vendredi 9 février 2024
La 2ème édition de la Semaine des métiers du tourisme se tiendra du 18 au 24 mars 2024 Fort du succès de l’édition précédente, la Direction générale des Entreprises (DGE) organise la deuxième édition de la Semaine des métiers du tourisme, du 18 au 24 mars 2024.... vendredi 9 février 2024
Olivia Grégoire nommée ministre déléguée chargé des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation Olivia Grégoire revient au Gouvernement un peu moins d’un mois après son départ, lors de la nomination de Gabriel Attal comme Premier ministre. Elle retrouve son poste en... jeudi 8 février 2024
Laurent de Gourcuff condamné pour corruption active Laurent de Gourcuff, PDG de Paris Society, filiale du groupe Accor, a été condamné à 24 mois d’emprisonnement assorti du sursis probatoire, 150 000 euros d’amende, à... jeudi 8 février 2024
Agecotel : près de 13 000 visiteurs se sont retrouvés à Nicexpo La 31e édition du rendez-vous méditerranéen des métiers de l’hôtellerie et de la restauration s’est déroulée du 4 au 6 février derniers, à Nice. Un bon cru dans un contexte... jeudi 8 février 2024
Le GHR en colère contre le projet de triplement du prix du stationnement à Paris « Après le triplement de la taxe de séjour avec la création d’une taxe régionale à l’initiative de Valérie Pécresse, c’est maintenant le prix du stationnement que la Mairie... mercredi 7 février 2024
Jeux Olympiques et Paralympiques : infos et dates-clés Le Gouvernement annonce petit à petit les mesures de sécurité qui seront prises dans le cadre des JO 2024. Cet article va donc évoluer au fil des annonces pour vous permettre... mercredi 7 février 2024
Les professionnels de l'hôtellerie-restauration solidaires des agriculteurs français Depuis quelques jours de nombreux messages de professionnels de l'hôtellerie-restauration sont postés sur les réseaux sociaux avec le même visuel (une toque, deux rouleaux à... jeudi 1 février 2024
Provence-Alpes-Côte d’Azur : 1000 logements étudiants réservés aux saisonniers pour cet été La région Sud, le Comité régional de tourisme, l’Etat, les Crous Nice/Toulon et d’Aix/Marseille/Avignon ont signé une charte d’engagement pour permettre la location à des... jeudi 1 février 2024
Julia Sedefdjian reçoit la médaille de l'ordre national du mérite Guillaume Gomez, représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires a remis les insignes de chevalier dans... jeudi 1 février 2024
Smahrt 2024 à Toulouse, une huitième édition réussie Ce rendez-vous toulousain très attendu par les professionnels de la restauration et des métiers de bouche a tenu ses promesses. jeudi 1 février 2024
Le GHR devient signataire de l’initiative #StOpE en 2024 Jeudi 25 janvier, journée nationale de lutte contre le sexisme, le GHR (Groupement des hôtelleries et restauration de France) s’est engagé dans la lutte contre le sexisme... mercredi 31 janvier 2024
Colère des agriculteurs : Rungis en ligne de mire Alors qu’une trentaine de tracteurs sont partis d’Agen ce matin à l’appel du syndicat Coordination rurale afin de bloquer Rungis, le ministre de l'Intérieur, Gérald Darmanin... lundi 29 janvier 2024
Laurent Théodore nommé président de la Fédération nationale des boissons À la suite du Conseil d'administration de la Fédération nationale des boissons (FNB) en décembre dernier, Laurent Théodore, président de France Boissons, a été élu président... mardi 23 janvier 2024
L'ancien restaurant de Marc Meneau vendu aux enchères Trois ans après le décès du chef Marc Meneau, son restaurant l’Espérance à Saint-Père-sous-Vézelay, 2 étoiles Michelin jusqu'en 2015, sera vendu aux enchères le 7 février... lundi 22 janvier 2024
